EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique : Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes
marques, aux spiritueux, aux grands crus français, sans oublier les vignobles étrangers (Italie, Espagne, Etats-Unis, Afrique du Sud, Australie, Chili, ...) Une pièce est également consacrée aux verticales de grands vins et un espace "œnothèque" aux vieux millésimes. Une salle de dégustation inédite en Principauté est accessible pour recevoir nos clients et partenaires. Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des
particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les restaurants et les bars à vin, de créer des cartes des vins avec nos partenaires vignobles. Nous proposons également un service exclusif «Yachts & Villas» de Saint-Tropez jusqu'en Italie ... Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum ... Nous vous suggérerons également des cadeaux personnalisés pour les particuliers et les entreprises. Enfin chez nous, le conseil est primordial, ainsi les sommeliers professionnels vous feront part de leurs avis et coups de cœur en matière de vins et spiritueux.
En 1876, le Tsar Alexandre II, déjà grand amateur des vins Louis Roederer, demande à la Maison de "pousser l'exercice encore plus loin" en élaborant à son strict usage une cuvée unique par son flacon et son style. Louis Roederer lui propose une bouteille exceptionnelle, faite de Cristal, dans laquelle est logé le fruit de vignes sélectionnées parmi les 7 crus du Domaine. Cette cuvée, ne sera proposée que dans les grandes années où la maturité du Chardonnay et du Pinot Noir permettra l'équilibre subtil et précis qui caractérise désormais la première cuvée de prestige de la Champagne.
EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique: Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes marques, aux spiritueux, aux grands crus
français, sans oublier les vignobles étrangers (Italie, Espagne, Etats-Unis, Afrique du Sud, Australie, Chili, ...)
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Une pièce est également consacrée aux verticales de grands vins et un espace "œnothèque" aux vieux millésimes.
Nous proposons également un service exclusif «Yachts & Villas» de Saint-Tropez jusqu'en Italie...
Une salle de dégustation inédite en Principauté est accessible pour recevoir nos clients et partenaires.
Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum...
Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les
Nous vous suggérerons également des cadeaux personnalisés pour les particuliers et les entreprises. Et pour nos meilleurs clients, Dionysos Wines Club vous offre des avantages sur les prix, les services, les dégustations et les voyages dans les vignobles. Enfin chez nous, le conseil est primordial, ainsi les sommeliers professionnels vous feront part de leurs avis et coups de cœur en matière de vins et spiritueux.
C H A M P A G N E S
Plus de 170 ans d'expérience, la Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838, à Aÿ, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants immigrants prussiens. Très vite, la petite Maison de négoce prospère, sa renommée dépasse les frontières, et en 1882, elle est l’un des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques. Fidèle à la philosophie des fondateurs, réaliser des assemblages de caractère constant dans le pur style Deutz, les dirigeants successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus champenois.
EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique: Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes marques, aux spiritueux, aux grands crus
français, sans oublier les vignobles étrangers (Italie, Espagne, Etats-Unis, Afrique du Sud, Australie, Chili, ...)
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Une pièce est également consacrée aux verticales de grands vins et un espace "œnothèque" aux vieux millésimes.
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Une salle de dégustation inédite en Principauté est accessible pour recevoir nos clients et partenaires.
Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum...
Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les
Nous vous suggérerons également des cadeaux personnalisés pour les particuliers et les entreprises. Et pour nos meilleurs clients, Dionysos Wines Club vous offre des avantages sur les prix, les services, les dégustations et les voyages dans les vignobles. Enfin chez nous, le conseil est primordial, ainsi les sommeliers professionnels vous feront part de leurs avis et coups de cœur en matière de vins et spiritueux.
L’histoire de la Maison Billecart-Salmon commence au début du XIXème siècle, dans le village de Mareuil-sur-Aÿ, à proximité d’Epernay. C’est ici, qu’en 1818, deux époux, Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon décident de fonder leur propre Maison de Champagne. Depuis lors, la famille Billecart est toujours restée fidèle à Mareuil-sur-Aÿ, consacrant ainsi la septième génération de descendants à la tête de cette maison fière de son indépendance. Régulièrement citée pour la qualité de ses cuvées, la Maison Billecart-Salmon porte une attention toute particulière au choix des meilleurs raisins, avec pour maîtres mots : « Privilégier la qualité, viser l’excellence ».
EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique: Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes marques, aux spiritueux, aux grands crus
français, sans oublier les vignobles étrangers (Italie, Espagne, Etats-Unis, Afrique du Sud, Australie, Chili, ...)
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Une pièce est également consacrée aux verticales de grands vins et un espace "œnothèque" aux vieux millésimes.
Nous proposons également un service exclusif «Yachts & Villas» de Saint-Tropez jusqu'en Italie...
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Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum...
Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les
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Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, il se fixa pour mission de créer le "vin le meilleur du monde". Une telle ambition révélait, chez ce jeune moine de trente ans à peine, un esprit visionnaire et une audace extraordinaire. Exact contemporain du roi Louis XIV, Dom Pérignon révolutionna l'histoire du vin comme Louis XIV révolutionna l'art de vivre. Leur rencontre eût lieu par l'entremise du vin : la réputation d'excellence du "vin du père Pérignon" gagna Versailles et lui permit d'être servi à la table du roi. La singularité absolue de Dom Pérignon naît de cet engagement. Dom Pérignon est à l'exact point de tension et d'équilibre entre un style, intemporel, et les qualités distinctives d'une année. Sa sensation en bouche est unique, association de légèreté, de richesse aérienne et de souplesse, de la première impression jusqu'au dernier arôme.
EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique: Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes marques, aux spiritueux, aux grands crus
français, sans oublier les vignobles étrangers (Italie, Espagne, Etats-Unis, Afrique du Sud, Australie, Chili, ...)
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Nous proposons également un service exclusif «Yachts & Villas» de Saint-Tropez jusqu'en Italie...
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Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum...
Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les
Nous vous suggérerons également des cadeaux personnalisés pour les particuliers et les entreprises. Et pour nos meilleurs clients, Dionysos Wines Club vous offre des avantages sur les prix, les services, les dégustations et les voyages dans les vignobles. Enfin chez nous, le conseil est primordial, ainsi les sommeliers professionnels vous feront part de leurs avis et coups de cœur en matière de vins et spiritueux.
Jeune vendeur allemand, Joseph Bollinger avait été engagé en 1829 par Emmanuel de Villermont dont il épousa la fille en 1837 avant d’en hériter du vignoble trois ans plus tard. Près de deux siècles plus tard, les descendants de la famille détiennent les postes clés et maintiennent une solide tradition de qualité. La maison dispose d’un domaine viticole de tout premier ordre qui lui permet de couvrir à 70% ses besoins en raisins, les approvisionnements des 30% restants étant assurés par de solides contrats à long terme. S’appuyant sur le pinot noir qui donne l’âme de ses vins avec une vinosité aisément reconnaissable, la maison propose des millésimés de très grande qualité, même en vieux millésimes par ses RD (récemment dégorgés).
EDITO Dionysos Wines est une boutique de vins, champagnes et spiritueux destinés principalement aux particuliers, aux passionnés du monde du vin et aux professionnels venant chercher conseils et expertise. Dionysos Wines vise à se démarquer d'une cave traditionnelle par son positionnement commercial et marketing en cherchant à revisiter les codes traditionnels du caviste. La sélection pointue, l'expertise, le conseil personnalisé d’un sommelier sont autant de compétences que vous offre notre boutique au design contemporain et sobre porteur d'une identité visuelle forte. Animés par la passion du vin et des spiritueux, nous souhaitons vous offrir des instants d'émotion et de bonheur. La boutique: Notre boutique sera constituée de plusieurs pièces dédiées entre autres aux vins en biodynamie, aux vins « nature », aux champagnes de propriétaires et de grandes marques, aux spiritueux, aux grands crus
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Dionysos Wines s’attache à proposer un service personnalisé incluant des dégustations privées, des ateliers autour du vin, du cognac, de l'armagnac, du whisky ou encore du rhum...
Les alcools auront aussi une place privilégiée au sein de la boutique tout comme la verrerie et carafes Riedel, les accessoires et ouvrages sur le vin... Nos vins sont présentés dans un espace climatisé et de plus, nous disposons d’une cave à vin permettant de stocker et conserver ces derniers en Principauté. Les services : Nous mettons notre savoir-faire au service de professionnels du monde du vin, des particuliers et des entreprises. Nous sommes également en mesure, pour les
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Nous attachons un soin particulier à sélectionner des vins issus de l'agriculture biologique, des vins naturels, de vignerons qui suivent une philosophie de respect de leur environnement sublimant l'expression identitaire de leur terroir...
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"Le Vin est d’inspiration cosmique, il a le goût de la matière du monde”
"Le Vin est d’inspiration cosmique, il a le goût de la matière du monde”
“Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets” “Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets”
Le Domaine du Prieuré Roch couvre 11 hectares au cœur de la Côte de Nuits, cette mince langue de terre orientée plein Est qui s’étire sur une vingtaine de kilomètres, entre le sud de Dijon et le nord de Beaune. Ses vignes produisent des Bourgogne rouges dont plus des deux tiers sont classés en grand cru et en premier cru.
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A l'instar de notre cognac, notre histoire est riche et fascinante. Elle débuta en 1724, lorsque M. Rémy Martin, un agriculteur viticulteur local visionnaire, eut l'idée de créer une maison de négoce et un cognac qui allait devenir le numéro 1 des cognacs de qualité supérieur sur le marché français puis international. L'histoire de la Maison Rémy Martin est celle d'une famille, celle de cinq générations de négociants en vins et cognacs animés par une même ambition d'exception : capturer le Coeur du Cognac.
C O G N A C S
Un assemblage 100% Grande Champagne de 1200 eaux-de-vie différentes, âgées entre 40 et 100 ans, Louis XIII est la cuvée ultra-haut-de-gamme de la maison Rémy Martin. Ce cognac fut créé par le fils de Rémy Martin et déposé officiellement en 1874. Louis XIII est traditionnellement vieilli dans des tierçons, des fûts centenaires en chêne du Limousin. Sa célèbre bouteille en cristal, devenue iconique à travers le monde, s'inspire d'une flasque trouvée sur le lieu de la bataille de Jarnac.
Signature emblématique de Rare Cask, sa précieuse carafe de cristal noir met en œuvre tout le savoir-faire et le talent des maîtres cristalliers de Baccarat. La carafe LOUIS XIII RARE CASK 42,6 se distingue par des détails raffinés : l’anneau monté autour du col est revêtu d’or rose 22 carats. De part et d’autre de ce col, des motifs quadrilobés sont finement gravés. Chaque carafe est ensuite numérotée, ce qui en fait un exemplaire unique. Tel un coffre-fort, le coffret de métal forgé est scellé d’une plaque rappelant le précieux col de la carafe. Le coffret est frappé de motifs quadrilobés en référence à la fleur de lys, symbole du royaume de France. Alors que les portes du coffret s’ouvrent, l’intérieur s’éclaire, révélant tout l’éclat du cristal noir et de l’or rose. Un jeu de miroirs fait étinceler le cristal de tous ses feux.
C'est en 1905 qu'Abel Tesseron crée sa propre entreprise de cognac, à cheval sur deux domaines séparés, l'un situé dans la région de la Grande Champagne (Boneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin). À l'époque, il collectionne des réserves d'eau de vie, qu'il conserve soigneusement dans une crypte du XIIe siècle. En plus de lui forger une solide réputation parmi un petit cercle de connaisseurs, ces trésors inestimables deviennent très prisés par les grands négociants en cognac, qui utilisent ces eaux de vie de qualité pour compléter leurs assemblages.
Tesseron Royal Blend is a selection of some fifty Grande Champagne Cognacs, chosen from the Tesseron’s own historic private collection for their exceptional fruity and floral aromas. In fact, the Tesseron family owns some of the oldest and finest stocks of Grande Champagne Cognac in the world. Tesseron Royal Blend spends the first two months in new barrels of fine Limousin oak. It then ages for many years in oak “tierçons”, which are the very oldest and most precious barrels, used for only the rarest cognacs. This ancient and extraordinary blend, the product of two generations of the Tesseron family, is bottled in hand-blown glass demi-johns, especially commissioned from a French master glassblower are faithful replicas of the ones found in the family’s treasured Paradis, a fitting home for this most magnificent cognac.
Créé pour les amateurs de très grands cognacs, Richard Hennessy relie passé et présent. Ce très grand cognac embrasse près de 200 ans d’histoire, de talent, de connaissances, d'expertise et de savoir-faire. Rare et précieux, ce cognac témoigne de la maîtrise de la main de l'homme au cours du temps. Une gamme de saveurs inégalées donne à Richard Hennessy sa complexité unique. C'est seulement à sa dégustation qu'il se révèle pleinement. Puissant, Richard Hennessy cotoie la perfection.
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W H I S K Y
Venez à la découverte de nos whiskies à travers leur provenance singulière et leur terroir. Vous trouverez chez Dionysos Wines des plus originaux aux plus fins en passant par les millésimés ... Notre sélection style et terroirs d'Irelande, d'Ecosse, des USA, Japon, de France...
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