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Marché Présente dans 93 pays, la marque Lindt est mondialement reconnue comme le leader dans le secteur du chocolat haut de gamme. Depuis 1845, Lindt enchante le monde du chocolat. Chaque jour, depuis 160 ans, les Maîtres Chocolatiers Lindt mettent toute leur passion au ser vice de la création des chocolats les plus fins, offr ant aux consommateurs les plaisirs chocolats les plus aboutis. Grands gourmands ou fins gourmets, 98% des français consomment du chocolat, et 44% s'en régalent quotidiennement. Avec une consommation annuelle de 6,8 kilos par an et par habitant, ils n'égalent pas encore les habitants du pays du chocolat, la Suisse, où la consommation moyenne atteint le record de 11,6 kilos. Lindt s'attache à les satisfaire et à répondre à leurs besoins les plus exigeants, tout au long de l'année avec des tablettes et des boîtes de chocolat, ou aux occasions les plus par ticulières, grâce à des collections saisonnières sans cesse renouvelées.
chocolats et jusqu'à la finition des boîtes et des emballages. Lindt est à l'origine d'une invention majeure dans le domaine du chocolat, celle du conchage, procédé de brassage révolutionnaire inventé par Rodolphe Lindt en 1879, sans lequel le chocolat n'aurait pas sa consistance fondante , son brillant satiné et ses arômes envoûtants.
Histoire En 1845 dans la petite confiserie de la Marktgasse, située dans la vieille ville de Zürich, le confiseur David Sprüngli-Schwarz et son fils Rudolf Sprüngli-Amman décident d'être les premiers en Suisse allemande à se
Faits marquants Si Lindt s'est forgé cette réputation unique de chocolatier de haute qualité, c'est parce que depuis 160 ans la marque demeure fidèle à sa passion. Restée indépendante sur un marché de plus en plus concentré, Lindt n'élabore et ne commercialise que du chocolat haut de gamme. La qualité est un maître mot chez Lindt et s'expr ime depuis la sélection la plus rigoureuse des fèves de cacao, au tr aver s de toute la conception des
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un chocolat dont l'arôme et le fondant surpassent de loin tous les autres à l'époque. A l'aide de la « conche », il produit un chocolat délicat qui fond dans la bouche, tel qu'on le connaît et l'apprécie aujourd'hui. Son « chocolat fondant », unique dans son genre , gagne r apidement en célébr ité et contr ibue encore aujourd'hui grandement à la réputation du chocolat suisse dans le monde.
Produits
lancer dans la fabrication de chocolat sous forme solide. Lorsqu'en 1892 Rudolf Sprüngli-Amman se retire de la vie professionnelle, la fabrique de chocolat revient à son fils aîné, Johann Rudolf. Quelques années plus tard, celui-ci reprend la manufacture de chocolat du célèbre Rodolphe Lindt à Berne, dont il acquier t le savoir-faire et les secrets de fabrication. Rodolphe Lindt est le chocolatier le plus renommé de son temps. Il développe, en 1879, un procédé lui permettant de fabriquer
En Fr ance , Lindt régale les amoureux du chocolat en leur proposant une collection de plus de 150 recettes gourmandes sous forme de tablettes, de chocolats de Noël ou de Pâques. Lindt fait par tie des quelques chocolatiers qui sélectionnent, goûtent et torréfient eux-mêmes les fèves de cacao, maîtrisant parfaitement la qualité tout au long de la fabrication. Les Maîtres Chocolatiers Lindt mettent leur passion au ser vice de la création de chocolats de grande qualité qui régaleront les amateurs les plus éclairés. S'il ne fallait retenir que quelques-uns des plus gr ands succès de Lindt, il faudr ait
