Ling Ling Sundays
14h00 à 19h00
Cocktail MAD 170
Lemongrass aviation Tanqueray No. Ten gin, lemongrass, lemon and maraschino Cucumber and Ginger Spritz Aperol, ginger juice, cucumber, soda water and prosecco Kumquat Daiquiri Havana 3 yrs rum, orange, kumquat and lime Raspberry Apple Mai Tai Havana Club 3 yrs rum, Diplomatico reserve rum, Cointreau, raspberry, apple, almond and lime Green Jardin Belvedere vodka, Martini Rosso, Maraschino, lemon and garden basil
Non-alcoholic Cocktail MAD 120
Gavati Refresher Lemongrass, raspberry, peach juice, guava juice, elderflower and lemon Dragon Love Strawberry, ginger, vanilla and chilli sugar, elderflower, lime and mango juice Lime and passion iced tea Passion fruit, lime, apple juice and jasmine tea Cucumber and lime iced tea Cucumber, lime and jasmine tea
Prices in Moroccan Dirhams, service & taxes included.
After dinner Cocktail MAD 170
Passion fruit Millionaire Jim Beam Black whiskey, passion fruit, grenadine, passion fruit juice, lemon and egg white Twist and Stout Havana 7 yrs rum, Grand Marnier, espresso coffee and homemade stout syrup Chuntian Martini Bianco, Hennessy VSOP, limoncello, cinnamon and passion fruit Manhattan Jim Beam Black whiskey, Martini rosso and Martini dry
Ling Ling Sundays Classique MAD 988 par personne
À partager (2 personnes minimum) Cocktail au choix Thé vert au jasmin
Vapeur
Raviole aux olives confites et aux crevettes Poulet Shui Mai Raviole cristal à la truffe noire V Raviole à la ciboulette chinoise
Frit et Grillé
Raviole végétarienne de Shanghai V Rouleau croustillant de bœuf Toast de crevette aux grains de sésame Boule de poulet au miel
Suprême
Station live : Canard de Pékin
Plat principal Choisissez l’une des options suivantes
Poulet sauce Satay Brochette de côte de bœuf, sauce poivre noir Dorade royale, sauce Hong Kong aux haricots noirs Haricots verts à la sauce toban pimentée V
Accompagnement
Riz sauté aux œufs
Dessert Choisissez l’une des options suivantes
Parfait au chocolat au lait et aux noisettes Yaourt à la vanille au four Boules vapeur au chocolat
Ling Ling Sundays Signature MAD 1288 par personne
À partager (2 personnes minimum) Cocktail au choix ½ bouteille de Vin Gris, Éclipse 2015 Autre cocktail au choix après le dîner
Vapeur
Raviole aux olives confites et aux crevettes Poulet Shui Mai Raviole cristal à la truffe noire V Raviole à la ciboulette chinoise
Grill
Raviole végétarienne de Shanghai V Rouleau croustillant de bœuf Toast de crevette aux grains de sésame Boule de poulet au miel
Suprême
Station live : Canard de Pékin
Plat principal Choisissez l’une des options suivantes
Poulet sauce Satay Brochette de côte de bœuf, sauce poivre noir Dorade royale, sauce Hong Kong aux haricots noirs Haricots verts à la sauce toban pimentée V
Accompagnement
Riz sauté aux œufs
Dessert Choisissez l’une des options suivantes
Parfait au chocolat au lait et aux noisettes Yaourt à la vanille au four Boules vapeur au chocolat
