Leader européen de la vente par correspondance de Grands vins français, Millésima vous ouvre les portes de ses chais, les derniers sur les quais de Bordeaux pour vous faire découvrir le négoce bordelais et l’art de la dégustation.

L’école du vin Millésima propose : La Visite guidée des Chais (durée 30mns) Vous visiterez nos chais bicentenaires en pierre de taille datant de 1840 qui contiennent plus de 2 millions de bouteilles, et vous découvrirez la « Bibliothèque Impériale » où repose une collection unique en Europe de plus de 10 000 grands formats de grands vins de Bordeaux. Enfin, vous pourrez retrouver nos références { l’unité dans de notre boutique.

Trois conférences thématiques au choix

(durée 20 mns)

Le vignoble de Bordeaux : le terroir et ses vins Histoire du vignoble et du négoce de l’antiquité { nos jours Enjeux économiques et système de commercialisation

La Dégustation de vins animée par un professionnel (durée 40 mns) Dégustation selon le niveau souhaité. Les options : o Option « Découverte des accords mets et vin » Découvrez de nouvelles saveurs: Chaque vin de la dégustation est accompagné d’un met léger, Elaboré spécialement par notre chef dans le respect des éléments structuraux du vin. o Option « Vins & fromages » En partenariat avec la fromagerie Beillevaire, fromager affineur à Bordeaux.

Les Repas œnologiques à partir de 16 personnes. (Durée 4 heures) Formule complète incluant : la Visite des chais + une conférence thématique + le repas 3 à 4 plats + l’animation de dégustation sur chacun des vins du repas Réalisable en déjeuner ou dîner

Bibliothèque impériale

La visite du chai

OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

Horaires - Contact - Réservation : Les visites, animations de dégustation et repas œnologiques sont privatifs et sur réservation uniquement.

Horaires des visites et dégustations : Forfait 1 : Du Lundi au Vendredi de 8h00 à 18h00 Forfait 2 : Soirée après 18h00, jour férié, samedi et dimanche Fermeture annuelle 2013 : 1/05, 25/12, 31/12, 1/01 Langues parlées : français, anglais, allemand, espagnol (portugais et italien selon disponibilité)

Contact : Pour prendre rendez-vous, veuillez contacter Mme Manuela Picot :

Tél. : + 33 (0)5.57.808.847

Mail : [email protected]

Conditions de réservation : Offre réservée aux personnes majeures. Pour toute réservation, Millésima se réserve de droit de demander le règlement d’un acompte de 30 % de la prestation en € TTC si celle-ci est antérieure à J-7, 100% du montant si elle a lieu après J-7. Le règlement des prestations s’effectue en euros, { l’ordre de Millésima, carte bancaire ou de crédit (Visa, Eurocard Mastercard, American Express) sur place, ou par virement bancaire.

Accéder à nos chais : De Bordeaux centre, prendre la direction de la Gare Saint Jean par les quais TRAM : LIGNE C direction Terre Neuve, arrêt Gare Saint Jean Rocade : sortie 21 direction Bordeaux, puis sortie MIN-Gare Saint Jean Parking interne fermé à disposition

Nos récompenses : Le Prix Spécial de L’Innovation de la part du jury lors de l’édition 2005 des « Best Of du tourisme vitivinicole » de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux, Le prix d’argent dans la catégorie « organisation d’événements » édition 2006 et 2008. Le prix d’or dans la catégorie « Découverte de l’Univers du Vin » édition 2007. 2013 Best Of dans la catégorie « Services Oenotouristiques »

OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

Tarifs 2013 Visite guidée des chais & animation de dégustation Les formules d’Initiation à la dégustation « Initiation aux vins de Bordeaux » Après une visite des chais, partez à la découverte des typicités des grands terroirs bordelais sur le mythique millésime 2005. Vin blanc sec & rouges rive droite/rive gauche. Château Latour Martillac 2007 Graves Pessac-Léognan blanc Cru classé Château Peyrabon 2005 Haut-Médoc Cru bourgeois Château Grand Corbin Manuel 2005 Saint Emilion Grand cru Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

250 €

350 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

357 €

488 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

461 €

623 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

575 €

774 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

« Les Coups de Cœur Millésima : trois terroirs en rouge » Après la visite des chais, découvrez les trois meilleures ventes Millésima sur 3 grands terroirs rouges de Bordeaux. Château Latour-Martillac 2004 Graves rouges Pessac-Léognan Cru classé Château Poujeaux 2003 Moulis Cru bourgeois. Château de Sales 2005 Pomerol Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

296 €

396 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

426 €

557 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

553 €

715 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

690 €

889 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

« Panorama Prestige trois couleurs : vin blanc, vin rouge, vin liquoreux » Après une visite des chais, découvrez les trois types de vins produits à Bordeaux sur de prestigieuses références. Château Malartic-Lagravière 2003 Graves blancs Pessac-Léognan Cru classé Château Fleur Peyrabon 2005 Pauillac Cru bourgeois Château Guiraud 2002 Sauternes 1er Cru classé Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

344 €

444 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

498 €

629 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

649 €

811 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

810 €

1 009 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

Nos formules dégustation comparative « Les vins blancs et vins liquoreux du vignoble bordelais » Blanc de Lynch Bages 2006, le vin blanc du Château Lynch-Bages Château Malartic-Lagravière 2003 Graves Blancs Pessac-Léognan Cru classé Château Guiraud 2002 Sauternes 1er Cru classé Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

358 €

458 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

519 €

650 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

677 €

839 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

845 €

1 044 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

« Horizontale 2004 des grands crus classés » Portrait Grand Cru d’un millésime classique et prometteur Château Pontet-Canet 2004 Pauillac 5ème cru classé. Clos Fourtet 2004 Saint-Emilion 1er grand cru classé B Domaine de Chevalier 2004 Graves rouges Pessac-Léognan Cru classé Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

494 €

594 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

723 €

854 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

949 €

1 111 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

1 185 €

1 384 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

« Horizontale 1998 Rive Droite Millésime d’Exception » Château La Conseillante 1998 Pomerol Château La Gaffelière 1998 Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Pavie Macquin 1998 Saint-Emilion Grand cru Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

696 €

796 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

1 026 €

1 157 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

1 353 €

1 515 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

1 690€

1 889 €

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

« Horizontale 2000 Millésime d’Exception » Château Talbot 2000 Saint-Julien 4ème cru classé Château Grand Puy Lacoste 2000 Pauillac 5ème cru classé Château Clos Fourtet 2000 Saint-Emilion, 1er grand cru classé B.

Forfait 1

Forfait 2

Supplément mets

De 11 à 20 pers

702 €

802 €

11 € / pers

De 21 à 30 pers

1 035 €

1 166 €

11 € / pers

De 31 à 40 pers

1 365 €

1 527 €

11 € / pers

De 41 à 50 pers

1 705 €

1 904€

11 € / pers

Supplément accord fromages 13 € / pers 12 € / pers 10 € / pers 10 € / Pers

Forfait 1 : journée semaine 8h-18h00 Forfait 2 : soirée après 18h, samedi, dimanche, jour férié

Découverte des exceptionnels crus classés « Les premiers Crus Classés à la carte » Château Margaux, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton Rothschild, Château Cheval Blanc, Château Ausone, Château Haut-Brion et Château Yquem» Nous consulter

OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

Tarifs 2013 Repas œnologiques Les prix incluent une visite guidée des chais, une conférence thématique au choix, le repas servi à table et une animation de dégustation sur chacun des vins servis. Quantité de vins calculée sur la base d’une bouteille par référence pour une table de 8-9 pers. Menu unique à définir, sauf allergies et régimes alimentaires clairement formulés à la réservation. Le choix du menu doit être confirmé 12 jours calendaires avant la prestation. Offre valable du lundi au vendredi uniquement, sauf jour férié, jusqu’en octobre 2013, sous réserve de disponibilité.

Formule Terroir à la découverte des grands terroirs bordelais Les vins du repas & l’animation de dégustation accompagneront le menu Terroir 3 plats. Vous découvrirez les spécificités de 3 grandes appellations : Graves Pessac-Léognan blancs ou rouges, Haut Médoc, Sauternes. Dans la salle de réception. Formule Terroir

Déjeuner de 11h30 à 15h30 Dîner de 19h30 à 23h30

Groupe de 16 à 25 pers.

Groupe de 26 à 75 pers.

Groupe de 76 à 90 pers.

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

88,00 €*

66,00 €**

62,00 €***

118,00 €*

73,00 €**

69,00 €***

**Prix sur la base de 75 pers

***Prix sur la base de 90 pers

*Prix sur la base de 25 pers

Formule Plaisir Découverte des accords parfaits vins et mets raffinés Les vins du repas & l’animation de dégustation accompagneront le menu Plaisir 3 plats. Découvrez trois vins classés parmi les AOC : Graves blancs Pessac Léognan, Pauillac, Margaux, Sauternes. Dans la salle de réception. Formule Plaisir

Déjeuner de 11h30 à 15h30 Dîner de 19h30 à 23h30

Groupe de 16 à 25 pers.

Groupe de 26 à 75 pers.

Groupe de 76 à 90 pers.

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

100,00 €*

73,00 €**

73,00 €***

124,00 €*

83,00 €**

77,00 €***

**Prix sur la base de 75 pers

***Prix sur la base de 90 pers

*Prix sur la base de 25 pers

Formule d’exception Délices & Grands Crus Les vins du repas & l’animation de dégustation : Apéritif champagne Dom Pérignon Vintage 2002 dans la salle de réception suivi d’un Menu Délice 3 plats & fromage servi dans la bibliothèque impériale. Dégustation de 4 vins classés parmi les AOC Graves blancs ou rouges Pessac Léognan, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Emilion, Sauternes, Porto. Formule Délice Déjeuner 11h30 à 16h30 ou Dîner 19h30 à 0h00

Groupe de 16 à 25 pers.

Groupe de 26 à 75 pers.

Groupe de 76 à 90 pers.

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

Prix/pers à partir de

233,00 €*

185,00 €**

177,00 €***

**Prix sur la base de 75 pers

***Prix sur la base de 90 pers

*Prix sur la base de 25 pers

OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.

Réservation Toute réservation implique de la part du client l’acceptation entière et sans réserve des tarifs proposés et des présentes conditions générales de vente, à l’exclusion de tous autres documents. Les demandes de réservation doivent être formulées par téléphone, fax ou e-mail au moins 24 heures à l‘avance pour les visites, sous réserve de disponibilité et de capacité de nos guides, au moins 7 jours pour un repas œnologique. Une fois validées, ces réservations donnent lieu à confirmation de notre part par l’envoi d’une facture indiquant les modalités de la prestation. Toute modification concernant les caractéristiques de la visite (horaires, contenu, nombre de personnes…) doit être notifiée au plus tôt et sera prise en compte sous réserve de disponibilité. Millésima se réserve le droit de demander le paiement d’un acompte de 30% à la réservation si celle-ci est antérieure à J-7, 100 % si elle a lieu après J-7.

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Paiement Les tarifs proposés s’entendent en euros TTC, et sont fonction du nombre de participants. Le règlement des prestations s’effectue exclusivement lors de la réservation, en euros, par chèque compensable en France à l’ordre de Millésima, Travellers Chèques, carte bancaire ou de crédit (Visa, Eurocard Mastercard, American Express) sur place, ou par virement bancaire.

Retard – force majeure – débordements En cas de retard du groupe, le guide reste en attente pendant la première demi-heure suivant l’heure de rendez-vous fixée sur la confirmation de réservation. La visite sera rallongée d’une durée équivalente sans facturation supplémentaire. Au-delà, la réservation sera annulée, et le guide pourra disposer de son temps, à moins que sa disponibilité lui permette de faire la visite à l’arrivée du groupe. A défaut, une nouvelle réservation devra être prise. Dans tous les cas, la visite est due et la nouvelle visite sera alors facturée au tarif en vigueur. En cas de force majeure empêchant le bon déroulement de la prestation, la société s’efforcera de proposer à son client la plus prochaine date possible de visite, ou bien remboursera le client dans un délai d’un mois. Mais la responsabilité de la société ne saurait en aucun cas être engagée, et le client ne pourra prétendre à aucune indemnité ou pénalité supplémentaire. La durée d’une prestation visite & dégustation est estimée à 2 heures, dans le cas où le temps d’occupation des locaux par les visiteurs (hors achats en cave) serait prolongé après la dite prestation et ce en dehors de la volonté du personnel Millésima sur place, ce temps supplémentaire sera facturé au prorata horaire d’une prestation location de salle.

Non-venue du groupe – annulation Toute annulation partielle (visite écourtée) ou totale d’une visite doit parvenir à la société par écrit au moins 12 heures avant l’heure prévue de celle-ci, pour pouvoir être prise en compte. Pour toute dégustation choisie avec un accompagnement de mets, ce délai est de 4 jours ouvrables avant le jour de l’évènement. Dans tous les cas, des frais d’annulation équivalents à 30% du total TTC de la prestation seront conservés, le solde sera remboursé si l’annulation intervient dans les délais précisés ci-dessus. Passé ce délai, en cas de non-venue du groupe ou d’annulation pour une cause autre qu’un cas de force majeure, les sommes déjà versées resteront acquises pour la société, et à défaut de règlement, seront dues par le client en totalité sur présentation de facture. En cas d'annulation de la commande d’un repas oenologique par le preneur et quelle qu’en soit la cause, le preneur sera redevable, à titre de dédit, des frais d'annulation suivants : 30% du montant total TTC prévu au devis (soit le montant de l’acompte), à plus de 30 calendaires avant la date du repas, 75% du montant total TTC prévu au devis, entre 30 jours et 6 jours calendaires avant la date de la manifestation, 100% du prix total TTC de la manifestation à moins de 6 jours calendaires précédant la date de l’événement.

Attribution de compétence Les présentes conditions générales sont soumises à l'application de la loi française. Pour tout litige susceptible de s’élever entre les parties, quant à la formation, l’exécution ou l’interprétation du présent contrat, seul sera compétent le Tribunal de Commerce de Bordeaux, même en cas de pluralité de défendeurs ou d’appel en garantie. OFFRE GROUPES 2013 FR - Ecole du Vin Millésima : Tél : +33(0)5 57 808 847 Fax : +33(0)5 57 808 819 87 quai de Paludate 33000 Bordeaux Mail : [email protected] event.millesima.fr Les tarifs sont sous réserve de disponibilité et d’erreurs typographiques, valables jusqu’à la prochaine édition octobre 2013, TVA incluse 19.6%, sous réserve de changement de TVA.