LES FICHES ÉTUDIANTES UE8 CIRCULATION - MÉTABOLISMES
ITEM 251 OBÉSITÉ DE L'ENFANT ET DE L'ADULTE ÉCOUTER DANS L’APP
8’
Analyse sémiologique du comportement alimentaire :
EPIDÉMIOLOGIE La prévalence augmente dans les pays industrialisés. En France : 15% chez l’adulte, 18% chez l’enfant. La prévalence augmente avec l’âge et dans les classes sociales défavorisées
recherche d’une hyperphagie prandiale, de prises alimentaires extraprandiales et caractérisation, recherche d’une restriction cognitive
Evaluation de la consommation alimentaire (qualitative)
Niveau d’activité physique Evaluation psychologique
DÉFINITION
Evaluation de la situation sociale, familiale, profession-
L’obésité est un excès de masse grasse ayant des conséquences néfastes pour la santé.
nelle, éducative, financière
Chez l’homme la masse grasse représente 10-15% du poids du corps, contre 20 à 25% chez la femme.
l’origine de son excès de poids et les solutions qu’elle envisage pour mincir
Evaluation des représentations de la personne sur
Entretien motivationnel CLASSIFICATION
IMC (KG/M2)
RISQUE DE COMORBIDITÉS
EXAMEN PHYSIQUE
Valeurs de référence
18.5 à 24.9
Moyen
Surpoids
25.0 à 29.9
Légèrement augmenté
IMC Tour de taille : les seuils dénotant une augmentation du risque de pathologies métaboliques et cardiovasculaires sont :
Obésité
Stade I (modéré)
EVALUATION DU STATUT PONDÉRAL ET DE LA RÉPARTITION DU TISSU ADIPEUX
30.0 à 34.9
Modérément augmenté
35.0 à 39.9
Fortement augmenté
Plus de 80cm chez la femme et 94 chez l’homme : niveau 1
Stade II (sévère)
Plus de 88cm chez la femme et 102 chez l’homme : niveau 2
Stade III (massive, morbide)
>Ou égal à 40
Très fortement augmenté
Répartition du tissu adipeux : obésité androïde (graisse en haut) et gynoïde (graisse en bas).
EVALUATION DU SUJET OBÈSE
RECHERCHE D’UNE OBÉSITÉ SECONDAIRE
INTERROGATOIRE
Ces causes sont exceptionnelles, il faut évoquer :
TO-251 (FS PKG Code 39). TO-251 Package Dimensions. April 2001, Rev. A. 1:1. Scale 1:1 on letter size paper. Dimensions shown below are in: millimeters.
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