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Haricots en herbe

MANUEL

Pages 123 et 124

Une façon courante d’obtenir une nouvelle plante est de la semer, c’est-à-dire de planter une graine de cette plante et d’attendre qu’elle pousse. Savez-vous comment se déroulent les premières étapes de la vie de la plante ? Au cours de ce labo, vous observerez la germination de graines de haricot.

Matériel • Du coton hydrophile (ouate). • Une boîte de Pétri. • Des graines de haricot. • De l’eau.

Manipulations 1. Étendez du coton hydrophile dans une boîte de Pétri. 2. Dans le coton hydrophile, placez quelques graines de haricot mais pas trop près les unes des autres.

4. Observez régulièrement la germination des graines de haricot (chaque jour ou tous les deux jours). Décrivez vos observations dans le tableau des résultats et dessinez ce que vous observez. 5. Lorsque vous faites vos observations, assurez-vous que le coton est toujours humide. S’il ne l’est plus, ajoutez un peu d’eau. 6. Lorsque les cotylédons sont bien sortis du coton hydrophile et qu’une tige a commencé à pousser, l’expérience est terminée. Si vous désirez continuer de faire pousser vos plants de haricot, vous devrez alors les mettre en terre dans un pot ou un potager.

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3. Mouillez le coton hydrophile avec de l’eau, de façon qu’il soit humide mais pas complètement détrempé.

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TABLEAU DES RÉSULTATS Si vous manquez d’espace, reproduisez cette feuille. Observation

Dessin

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Date de l’observation

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Questions 1. Pendant sa germination, la plante ne peut pas produire sa nourriture puisqu’elle n’a pas encore de feuilles. D’où lui vient l’énergie nécessaire à sa croissance ? 1. Pendant sa germination, la plante ne peut pas produire sa nourriture puisqu’elle n’a pas encore de feuilles. D’où lui vient l’énergie nécessaire à sa croissance ?

2. Les graines que vous avez fait germer étaient en dormance depuis un certain temps. Qu’est-ce qui a déclenché leur germination ?

3. Si vous deviez refaire cette expérience, comment pourriez-vous vérifier si d’autres facteurs que celui que vous venez de nommer peuvent déclencher la germination ?

5. Comment se nomme l’une des deux excroissances qui apparaissent au début de la germination, qui donnera naissance à la tige ?

6. Comment se nomment les parties qui constituent la plus grande proportion de la graine et qui vont rester accrochées sur la tige jusqu’à ce qu’elles tombent ?

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4. Comment se nomme l’une des deux excroissances qui apparaissent au début de la germination, qui deviendra plus tard les racines ?