Forfaits réunion tout compris Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez au Centre national des Arts (CNA). Nous nous engageons auprès de notre clientèle à lui permettre de tenir des activités de grande qualité, personnalisées et à nulle autre pareilles. Nous sommes heureux de vous proposer nos nouveaux forfaits réunion, conçus en fonction de vos besoins. Grâce à ces offres hors pair et abordables, vous en avez maintenant plus pour votre argent! Chaque forfait comprend un buffet petit-déjeuner chaud ou froid, une ou deux pauses café et un buffet du midi offerts à 35 p. 100 de rabais, en plus d’une réduction automatique de 50 p. 100 sur le prix de location d’une salle. Le CNA propose toute une sélection de salles incomparables, dont une répondra certainement à vos besoins. Nous nous ferons un plaisir d’en déterminer la disponibilité avec vous, d’organiser une visite privée de nos installations et de répondre à toutes vos questions. Vous pouvez nous joindre au 613.232.5713 ou à [email protected]. Nous nous réjouissons à l’idée de vous accueillir et de vous offrir une expérience aussi satisfaisante que mémorable. Cordiales salutations, L’équipe du Service des réunions et banquets du CNA Les deux forfaits réunion, Bonne affaire et Affaire en or, comprennent : • l’eau embouteillée Vivreau du CNA; • des bonbons sur chaque table; • des blocs notes et des stylos; • un micro et une estrade; • un rabais de 50 p. 100 sur le prix de location d’une salle; • les services d’une coordonnatrice attitrée spécialisée en planification logistique qui veillera au bon déroulement de votre activité et sera en mesure de vous recommander des fournisseurs et de vous aider à choisir votre menu.

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taxes et service en sus

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FORFAIT BONNE AFFAIRE |

minimum de 25 personnes



le rapide

l’accueillant

Buffets petit-déjeuner continental 37 $ par personne (48.08 $ taxes et service compris) Vous épargnez 35 p. 100 du prix régulier Jus d’orange et de pamplemousse fraîchement pressés Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Danoises, croissants et muffins (deux par convive) Beurre et confitures

ou

Jus d’orange et de pamplemousse fraîchement pressés Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Salade de pastèque et de jaque, ondée de thé Earl Grey parfumée au basilic Danoises, croissants et muffins (deux par convive) Beurre et confitures

Pause-café Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, jus de fruit et biscuits, eau embouteillée du CNA

taxes et service en sus

2

l’emballant

Lunchs actifs Froid Salade d’épinards et de roquette garnie d’éclats de parmesan, de croûtons et de morceaux d’œuf cocotte, vinaigrette ranch Pastèque, olives noires et féta, baume citronné Salade de concombre aux oignons des Bermudes garnie de graines de carvi concassées, vinaigrette au champagne Couscous garni de carottes, de tomates séchées au soleil et de graines de tournesol rôties Soupe Soupe du jour servie avec petits pains d’Au pain doré et beurre Sandwichs Smoked meat montréalais de chez Schwartz avec choucroute, emmental et moutarde au miel Dinde rôtie avec carottes braisées et salade de chou à la cajun Rôti de bœuf avec Sir Laurier d’Arthabaska, amandes rôties et fenouil ciselé Légumes marinés avec poivrons grillés sur charbon de bois et laitue romaine Couronnement Beignets fourrés de confiture et saupoudrés de sucre Biscuits au beurre d’arachide Pommes, oranges, poires et bananes entières Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time®

le posé

ou Froid Salade de radicchio et de roquette garnie de tortillas croustillantes et de morceaux d’œuf, vinaigrette à l’ail et au citron Laitue romaine et son baume citronné aux anchois, éclats de parmesan et gressins Plumes et morceaux de germon sautés avec olives vertes et basilic frais Antipasti : courgettes, oignons et tomates grillés avec trempette à la moutarde à l’ancienne Soupe Soupe du jour servie avec petits pains d’Au pain doré et beurre Sandwichs Sur baguette, pain de mie ou pain calabrais Saumon fumé du Pelican Grill avec fenouil ciselé et câpres frites Poulet rôti avec abricots et raisins de Smyrne Rôti de porc de l’Ontario avec pomme verte, graines de lin et mayonnaise au poivre acidulée Aubergine marinée au thym et à l’ail rôti avec asperges Couronnement Salade de fruits Tarte au citron Carrés au chocolat noir Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Fresh brewed Van Houtte ® fair trade coffee, decaffeinated coffee and Tea Time® teas taxes et services en sus

3

FORFAIT AFFAIRE EN OR |

minimum 25 personnes



le consistant

Buffets petit-déjeuner chaud 44 $ par personne (57.18 $ taxes et service compris) Vous épargnez 40 p. 100 du prix régulier Jus d’orange et de pamplemousse fraîchement pressés Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Danoises, croissants et muffins (deux par convive) Œufs brouillés frais de la ferme Pommes de terre Yukon Gold rissolées aux oignons caramélisés Tomates cerises séchées au four, morceaux de baguette, huile d’olive AOC et fines herbes Saucisse, bacon ou jambon de la Forêt-Noire (deux, au choix) ou

le loyal

Frappé à la banane, au chocolat et au beurre d’arachide Jus d’orange et de pamplemousse fraîchement pressés Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Sélection de pains de la boulangerie Ace avec grille pain, beurre et confitures Crème de blé® avec cassonade, raisins de Smyrne et canneberges séchées au soleil Pak-choï miniature à l’étuvée Tofu velouté avec oignons verts grillés et jeunes épinards Frittata de blancs d’œufs Pause-café Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, jus de fruit et biscuits, eau embouteillée du CNA

taxes et service en sus

4

le dirigeant

Buffets – Lunch chaud Froid Salade César, vinaigrette au citron et aux anchois Salade de bœuf saignant à la thaïlandaise avec vermicelles et basilic doux Salade de roquette et de jeunes épinards à la poire avec pacanes et pignons rôtis et vinaigrette au bleu Maytag Soupe Soupe du jour servie avec petits pains d’Au pain doré et beurre Chaud Ragoût de bœuf de première qualité fumé au pin avec oignons perlés braisés, sauge et tomates séchées au soleil Purée rustique de pommes de terre Yukon Gold au confit de canard Poulet croustillant, nappa et épinards, sauce caramélisée au balsamique vieilli Fleurons de chou fleur, sauce au cheddar fumé au pommier Couronnement Salade de fruits frais avec litchis Pots de crème au chocolat au lait Valrhona Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time®

le primé

ou Froid Salade de fèves blanches avec flocons de thon, concombre et poivrons rouges rôtis Salade de pâtes langues d’oiseau garnie de tomates italiennes, de féta et de canneberges séchées au soleil, baume au citron et à la sauge Trois laitues avec choix de sept garnitures et de trois vinaigrettes Soupe Soupe du jour servie avec petits pains d’Au pain doré et beurre Chaud Épaule picnic braisée avec cornichons pour tartines Quart de poulet à la sauce Frank’s Red Hot® Sauté de quatre légumes racines Couronnement Bagatelle Riz au lait chaud agrémenté de cannelle, de raisins secs et de cassonade Morceaux de fruits frais au sirop infusé de camomille Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, thés et tisanes Tea Time® Pause-café Café et café décaféiné Van Houtte® équitables, boissons gazeuses, carrés au chocolat noir et fruits entiers taxes et services en sus

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FOIRE AUX QUESTIONS Q. Puis-je modifier mon forfait ou y substituer des éléments? Le contenu et le prix de chaque forfait sont fixes et ne permettent pas de substitutions. Vous pouvez toutefois ajouter des éléments à votre forfait ou personnaliser votre choix à partir du menu complet des réunions et banquets. Q. Quand dois-je soumettre le menu que j’aurai sélectionné? Nous vous recommandons de soumettre votre sélection à votre coordonnatrice au moins quatre semaines avant la tenue de l’événement. Prenez note qu’un seul menu doit être offert à l’ensemble de vos invités, à l’exception de ceux qui ont des restrictions alimentaires ou qui sont végétariens. Q. Quels pourcentages sont facturés au titre des taxes et du service? Le service est de 15 % et la taxe de vente harmonisée (TVH), de 13 %. La TVH de 13 % s’applique également sur le service. Q. À quel moment aurai-je accès à la salle le jour de mon événement? La salle sera à votre disposition deux heures avant l’événement. À sa discrétion, le gestionnaire des réunions et banquets pourrait vous autoriser à y accéder plus tôt, à condition qu’elle soit libre. Q. Y a-t-il du stationnement au CNA? Oui, le CNA a un garage souterrain sécurisé et tempéré qui donne directement accès à l’immeuble. Voici la liste des prix (taxes incluses). • Arrivée avant 16 h – 3 $ la demi-heure (maximum de 16 $) • Arrivée après 16 h – 3 $ la demi-heure (maximum de 10 $) • Période de 24 h – 3 $ la demi-heure (maximum de 20 $) • Fin de semaine – 3 $ la demi-heure (maximum de 10 $) • Parcomètres – 1 $ pour 10 minutes Q. Quand dois-je confirmer le nombre définitif de convives? Au moins 72 heures ouvrables avant l’événement. Q. Qu’arrivera-t-il si je dois annuler ma réservation? Un dépôt non remboursable de 1000 $ est exigé dès la signature du contrat. Q. Quels sont les frais de location des salles? Le Salon et la salle Fontaine : 800 $ Rabais de 50 p. 100 lorsque vous choisissez le forfait réunion Bonne affaire ou Affaire en or Salle Panorama : 1000 $ Rabais de 50 p. 100 lorsque vous choisissez le forfait réunion Bonne affaire ou Affaire en or Pavillon : 1500 $ Rabais de 50 p. 100 lorsque vous choisissez le forfait réunion Bonne affaire ou Affaire en or Salon José : pas de frais lorsque vous choisissez le forfait réunion Bonne affaire ou Affaire en or taxes et service en sus

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