Fenugrec Stéphanie Bureau, n.d.
Une des plus anciennes plantes médicinales ayant des antécédents documentés, le fenugrec a joué un rôle important dans la médecine traditionnelle chinoise et dans l'Ayurveda. Bien que largement utilisée comme épice dans la cuisine d'Inde, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, cette plante aromatique offre également une gamme prodigieuse d'avantages thérapeutiques. Le fenugrec est une petite herbe légumineuse annuelle appartenant à la famille des Fabacées, du genre Trigonella. Elle est une excellente source de minéraux tels que le cuivre, potassium, calcium, fer, sélénium, zinc, manganèse et magnésium, et fournit d'importantes quantités de fibres alimentaires solubles. Le fenugrec est également riche en vitamines essentielles, y
compris la thiamine, pyridoxine, acide folique, riboflavine, niacine et les vitamines A et C. Les graines de fenugrec contiennent toute une gamme de composés phytochimiques tels que la choline, trigonelline, diosgénine, yamogénine, gitogénine, tigogénine et neotigogénine. Ensemble, ces composés uniques confèrent au fenugrec ses propriétés médicinales considérables.
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conventionnels que les praticiens de santé naturelle recommandent le fenugrec comme traitement de première ligne pour un manque de lait.
Reconnu d'abord et avant tout comme galactagogue, le fenugrec est en fait utilisé depuis l'antiquité comme solution naturelle pour augmenter la production de lait et stimuler son écoulement. Aujourd'hui, tant les médecins conventionnels que les praticiens de santé naturelle recommandent le fenugrec comme traitement de première ligne pour un manque de lait. Il est important de noter que le fenugrec a aussi un effet sur la glycémie, et en fait, est souvent utilisé dans le traitement du diabète. Sachant cela, une mère hypoglycémique ou diabétique qui allaite devra vérifier sa glycémie de plus près si elle choisissait le fenugrec comme galactagogue. En ce qui concerne l'effet de fenugrec sur la glycémie en général, de nombreuses études ont clairement démontré que l'acide aminé isoleucine 4-hydroxy que l'on retrouve dans les graines de la plante facilite la sécrétion d'insuline. De plus, les graines étant naturellement très riches en fibres, aident à réduire le taux d'absorption du glucose dans les intestins, et par le fait même, contribuent à réguler les niveaux de glycémie.
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tant les médecins
Afin de confirmer le potentiel qu'offre le fenugrec pour le contrôle glycémique et la résistance à l'insuline, une très intéressante étude randomisée à double insu avec répartition aléatoire a récemment
été réalisée sur 25 patients nouvellement diagnostiqués avec le diabète de type 2. Après deux mois de traitement, la glycémie ainsi que les niveaux d'insuline se sont révélés être significativement plus faibles dans l'ensemble du groupe de patients. Par conséquent, il semblerait que l'utilisation du fenugrec pour améliorer le contrôle de la glycémie et diminuer la résistance à l'insuline offre effectivement des résultats à la fois efficaces et cohérents dans une approche globale de gestion du diabète de type 2.
Pathologies Contrôle de la glycémie Gestion du diabète : Contrôle de la glycémie - Gestion du diabète : Le fenugrec est l'un des aliments / suppléments les plus recommandés dans un régime diabétique. En fait, le fenugrec est une excellente solution pour aider à contrôler la glycémie grâce à sa teneur en galactomannane, une fibre soluble végétale présente dans le fenugrec, qui ralentit la digestion et l'absorption de glucides/sucres dans le sang. Le fenugrec
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Propriétés médicinales • Galactagogue • Gestion glycémique • Digestif • Antiacide • Coupe-faim naturel • Détoxifiant
contient également des acides aminés clés qui sont impliqués directement dans la production d'insuline. De plus, les graines de fenugrec aident à améliorer la façon dont le corps utilise le sucre et à moduler la quantité d'insuline libérée en fonction des besoins fluctuants de l'organisme. Douleurs menstruelles / SPM / Ménopause : Le fenugrec contient des composés tels que les isoflavones qui grâce à la similarité de leur structure moléculaire avec l'œstradiol, ont la capacité de déclencher des effets œstrogéniques et antiœstrogéniques. Grâce à sa composition chimique, le fenugrec peut donc aider à rééquilibrer les fluctuations hormonales et donc réduire les symptômes les plus couramment associés aux menstruations et au SPM tels que crampes, ballonnements et migraines. Ces composés sont aussi efficaces pour soulager les symptômes de la ménopause tels que bouffées de chaleur et sautes d'humeur. Galactagogue - Lait maternel peu abondant : Le fenugrec agit comme traitement de premier ordre pour augmenter la production de lait maternel et stimuler son écoulement, face à un manque de lait ou une diminution soudaine dans sa production. La plante contient des phytoestrogènes, ainsi que de la diosgénine qui est scientifiquement éprouvée pour augmenter la production de lait chez
les femmes qui allaitent, et donnant des résultats en seulement 1 à 3 jours de traitement. Tant en médecine conventionnelle qu'alternative, le fenugrec est recommandé avant tout autre médicament ou supplément, et/ou en combinaison avec des techniques telles que la stimulation des seins (par exemple, à l'aide d'un tire-lait). Il est à noter cependant, que le fenugrec peut causer des contractions utérines, et par conséquent est déconseillé durant la grossesse. Hypercholestérolémie - Triglycérides - LDL : De nombreuses études ont démontré les effets hypocholestérolémiants du fenugrec, attribués à sa forte teneur en fibres solubles (21,7 %) et fibres insolubles (26,8 %). D'ailleurs, la médecine conventionnelle semble être d'accord sur le fait que la concentration élevée de fibres dans le fenugrec est ce qui prévient l'absorption de cholestérol. En outre, on estime que la présence de fibres solubles augmenterait la viscosité de la nourriture digérée et que ceci inhiberait l'absorption du cholestérol et des acides biliaires. Fort intéressant, des essais préliminaires ont récemment démontré que le fenugrec a non seulement la capacité de réduire le cholestérol total, mais aussi, plus spécifiquement, le HDL et les triglycérides. Perte de poids : Un manque de sensibilité au niveau des signaux de faim / satiété peut contribuer de façon significative au gain de poids et interférer avec vos efforts pour atteindre ou maintenir un poids santé. Le fenugrec peut-être un complément précieux à une approche globale de gestiondepoids.Prenezvotresupplémentde fenugrec dès le réveil, sur un estomac vide. Les fibres solubles naturellement présentes dans les graines se gonfleront et aideront à remplir l'estomac, et par le fait même vous procureront un plus grand sentiment de satiété pour aider à contrôler l'appétit. En boni, les fibres aideront à stimuler le transit intestinal et à prévenir la constipation.
et diverses formes d'affections inflammatoires du tube digestif. La fibre soluble présente dans le fenugrec, aide tout d'abord à soulager la constipation. De plus, le fenugrec favorise la digestion et peut être intégré dans un plan de traitement pour la colite ulcéreuse en raison de ses importantes propriétés anti-inflammatoires. Des recherches plus récentes suggèrent que la prise d'un supplément de fenugrec avant les deux plus gros repas de la journée réduirait efficacement les brûlures d'estomac et le reflux gastrique. Enfin, grâce à la haute teneur en fibres du fenugrec (saponine, mucilage, etc.), nous jouissons aussi des effets détoxifiants de la plante, car ses fibres se lient naturellement aux toxines présentes dans la nourriture et aident à les expulser de notre corps. Produits concomitants : Pour aider à augmenter la production de lait, le fenugrec pour être combiné au chardon béni, au malt, fenouil, ficus, galéga, anis vert, basilic, chardon-marie, verveine, persil et au carvi - chacun ayant des propriétés galactagogues démontrées. Bien sûr, il revient à chaque maman de trouver la plante ou la combinaison qui pourrait lui convenir en fonction de ses besoins et de ses préférences. Par ailleurs il vaut mieux toujours suivre les doses recommandées et demander l’avis d’un spécialiste en cas de difficulté liée à l’allaitement. Pour soutenir la gestion du diabète, le fenugrec peut être combiné à l'herbe ayurvédique Gymnema sylvestre qui aidera à réduire les taux de glycémie. Vous pouvez aussi considérer l'ajout de la figue de Barbarie, qui a été démontrée pouvoir non seulement abaisser la glycémie, mais aussi améliorer les niveaux de lipides sériques. À noter finalement que le fenugrec doit être administré deux heures avant ou après la prise d'autres médicaments ou suppléments, car il peut affecter l'absorption de ceux-ci.
Troubles digestifs et détoxifiant naturel: Le fenugrec peut aider à traiter de nombreux troubles digestifs, tels que maux d'estomac, constipation
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855, Effect of Trigonella foenum-graecum (fenugreek) seeds on glycaemic control and insulin resistance in type 2 diabetes mellitus: a double blind placebo controlled study, Jan. 2013 2. Nutr Res. 2009 Jan;29(1):49-54. doi: 10.1016/j.nutres.2008.11.002. In vitro intestinal glucose uptake is inhibited by galactomannan from Canadian fenugreek seed (Trigonella foenum graecum L) in genetically lean and obese rats. 4. Petit, P. R., Sauvaire, Y. D., Hillaire-Buys, D. M., Leconte, O. M., Baissac, Y. G., Ponsin, G. R., & Ribes, G. R. (1995). Steroid saponins from fenugreek seeds: extraction, purification, and pharmacological investigation on feeding behavior and plasma cholesterol.Steroids,60(10), 674-680. 5. Srinivasan, K. (2006). Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): A review of health beneficial physiological effects.Food reviews international,22(2), 203-224. 6. http://www.breastfeedingonline.com/fenugreek.shtml 7. Sharma RD, Raghuram TC, Dayasagar Rao V. Hypolipidaemic effect of fenugreek seeds. A clinical study.Phytother Res 1991;5:145-7. 8. Smith, M. (2003). Therapeutic applications of fenugreek. Alternative Medicine Review, 8(1), 20-27. 9. Petropoulos, G. A. (Ed.). (2003). Fenugreek: the genus Trigonella. CRC Press. 10. Narender T, Puri A, et al. 4-hydroxyisoleucine an Unusual Amino Acid as Antidyslipidemic and Antihyperglycemic Agent. Bioorg Med Chem Lett. 16(2):293-6. 2006
Depuis 1974 Léo Désilets Maître Herboriste Inc. 35, rue du Victoria O, Scotstown, QC, J0B 3B0 (819) 657-4733 • www.leo-desilets.com
FenugreEK Stéphanie Bureau, n.d.
One of the oldest medicinal plants with documented history, fenugreek has played a substantial role in traditional Chinese medicine and Ayurveda. While widely used as a spice in Indian, North African and Middle Eastern cuisine, this aromatic herb also offers an impressive range of therapeutic benefits. An annual plant belonging to the Fabaceae family and growing approximately two feet tall, fenugreek, which is also considered a legume, is an excellent source of minerals such as copper, potassium, calcium, iron, selenium, zinc, manganese, and magnesium, and also supplies ample amounts of soluble dietary fiber. It is also quite rich in essential vitamins, including thiamine, pyridoxine,
folic acid, riboflavin, niacin and vitamins A & C. The seeds themselves contain a wide variety of phytochemicals such as choline, trigonelline, diosgenin, yamogenin, gitogenin, tigogenin and neotigogens. Together, these unique compounds impart fenugreek with its considerable medicinal properties. Surely it's most widely recognized therapeutic application is as an herbal galactagogue. In fact, fenugreek has been used since ancient times as a potent herbal solution for increasing milk production and stimulating milk flow. Today, both conventional doctors and natural health practitioners recommend it to their patients. It is important to be aware that fenugreek does have an effect on blood sugar levels, and is in fact, often used in the treatment of diabetes. Knowing this, a nursing mother with hypoglycemia or diabetes will need to watch her blood sugar levels a little more closely should she choose fenugreek as her galactagogue of choice. As far as fenugreek's effect on glycemia in general, numerous scientific studies have demonstrated that the amino-acid 4-hydroxy isoleucine in the seed exerts a facilitator action on insulin secretion. In addition, the abundant fiber in the seeds is recognized to help lower the rate of glucose absorption in the intestines, and as such, to help regulate blood sugar levels.
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A very interesting double-blind placebo-controlled study was recently conducted on 25 newly diagnosed patients with type 2 diabetes, to determine the consistency of the effects of fenugreek seeds on glycemic control and insulin resistance.
Since 1974
both conventional doctors and natural health practitioners recommend it to their patients.
After two months of treatment, blood glucose, as well as insulin levels were shown to be significantly lower across the test subject group. As such, it would seem that the use of fenugreek yields both effective and consistent results in the improvement of glycemic control and the decrease of insulin resistance in type 2 diabetes, and may be considered as part of a global approach to diabetes management.
Pathologies Cholesterol - Triglycerides LDL : Many studies have underscored orally ingested fenugreek’s cholesterol-lowering effect – as it is a great source of soluble (21.7%) and insoluble fiber (26.8%). Conventional science seems to be agreed on the fact that the high fiber content in fenugreek (more specifically, galactomannan) actually blocks cholesterol absorption. The presence of soluble fiber, in particular, is thought to increase the viscosity of digested food and inhibit the uptake of cholesterol and bile acids. Fenugreek has also been shown to lower total and LDL cholesterol and triglyceride levels in people with high lipid levels in preliminary trials. Digestive conditions and detoxification: Fenugreek may help
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Medicinal properties • Galactagogue • Glycemic contro • Digestive • Antacid • Natural Appetite Suppressant • Détoxifier
with numerous digestive problems, such as upset stomach, constipation and various forms of inflammatory conditions of the GI tract. For instance, the water-soluble fiber in fenugreek, helps relieve constipation. It also works to support digestion and can even be incorporated in an ulcerative colitis diet treatment plan due to its anti-inflammatory effects. More recent research suggests that taking a fenugreek supplement before the two biggest meals of the day effectively reduces symptoms of heartburn and reflux. Finally, as an added detoxifying bonus, the fiber content (saponins, mucilage, etc.) of fenugreek naturally binds to toxins in the food and helps flush them out of the body. Galactagogue - low milk supply - to increase the flow of breast milk: Fenugreek ranks high among the ‘must haves’ for nursing mothers. The herb contains phytoestrogens, as well as diosgenin, which has been shown to increases milk production / milk flow in lactating women, with results typically being observed in only 1
to 3 days of treatment. In both conventional and alternative medical circles, fenugreek is recommended before any other medicine or supplement, and/or in combination with techniques such as manual stimulation of the breasts (often with the help of a breast pump). Of note however, fenugreek can cause uterine contractions, so it is advisable that pregnant women should avoid fenugreek.
Including fenugreek in a weight loss plan is always a great adjunctive. Take your fenugreek supplements first thing in the morning on an empty stomach. The natural soluble fiber in the seeds will swell and help fill the stomach, conferring a greater feeling of satiety and thereby helping to suppress appetite. As an added bonus, the seeds also add to digestive bulk, which helps prevent constipation.
Glycemic control - Diabetes management: Fenugreek is one of the most recommended foods/supplements in the diabetic diet. Because of the presence of galactomannan, a natural soluble fiber in fenugreek, which slows down the rate of carbohydrate/ sugar digestion and absorption into the blood, fenugreek is a great supplement to help control glycemia. Fenugreek also contains key amino acids responsible for inducing the production of insulin. Finally, the seeds are thought to help improve the way the body utilizes sugar and modulate the amount of insulin released according to the body's fluctuating needs.
Concomitant products: To help support milk production, fenugreek may be combined with blessed thistle, malt, fennel, fucus, galega, anise, basil, milk thistle, verbena, parsley and caraway each having demonstrated galactagogue properties. Of course it is up to each mother to find the plant or the combination that suits her best, according to her needs and preferences. It is always advisable to consult a knowledgeable lactation consultant for any issues you encounter during breastfeeding.
Menstruation - PMS - Menopause: Fenugreek contains compounds such as isoflavones that due to the similarity in their molecular structure with estradiol, have the ability to cause estrogenic and anti-estrogenic effects. Because of its chemical composition then, fenugreek can help rebalance hormone levels and reduce the most common symptoms associated with menstruation and PMS such as cramping, bloating and migraine headaches. These compounds also help ease menopausal symptoms such as hot flashes and mood swings.
For diabetes management, fenugreek may be combined with the Ayurvedic herb Gymnema sylvestre to help with glycemic control and the addition of prickly pear, which has been shown to lower blood sugar levels and improve lipid levels in the blood, may also be considered. Finally, please note that fenugreek should be administered at least 2 hours before or after taking other medications or supplements because it can affect their absorption.
Weight loss: A lack of proper hunger and satiety signaling can be a key factor that leads to weight gain and interferes with efforts to achieve or maintain a healthy weight.
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855, Effect of Trigonella foenum-graecum (fenugreek) seeds on glycaemic control and insulin resistance in type 2 diabetes mellitus: a double blind placebo controlled study, Jan. 2013 2. Nutr Res. 2009 Jan;29(1):49-54. doi: 10.1016/j.nutres.2008.11.002. In vitro intestinal glucose uptake is inhibited by galactomannan from Canadian fenugreek seed (Trigonella foenum graecum L) in genetically lean and obese rats. 4. Petit, P. R., Sauvaire, Y. D., Hillaire-Buys, D. M., Leconte, O. M., Baissac, Y. G., Ponsin, G. R., & Ribes, G. R. (1995). Steroid saponins from fenugreek seeds: extraction, purification, and pharmacological investigation on feeding behavior and plasma cholesterol.Steroids,60(10), 674-680. 5. Srinivasan, K. (2006). Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): A review of health beneficial physiological effects.Food reviews international,22(2), 203-224. 6. http://www.breastfeedingonline.com/fenugreek.shtml 7. Sharma RD, Raghuram TC, Dayasagar Rao V. Hypolipidaemic effect of fenugreek seeds. A clinical study.Phytother Res 1991;5:145-7. 8. Smith, M. (2003). Therapeutic applications of fenugreek. Alternative Medicine Review, 8(1), 20-27. 9. Petropoulos, G. A. (Ed.). (2003). Fenugreek: the genus Trigonella. CRC Press. 10. Narender T, Puri A, et al. 4-hydroxyisoleucine an Unusual Amino Acid as Antidyslipidemic and Antihyperglycemic Agent. Bioorg Med Chem Lett. 16(2):293-6. 2006
Since 1974 Léo Désilets Maître Herboriste Inc. 35, rue du Victoria O, Scotstown, QC, J0B 3B0 (819) 657-4733 • www.leo-desilets.com
