Christmas Eve Dinner 24th December 2015

L'Amuse-Bouche. --. L'Oignon de Cevennes. Cevennes Onion Gratin, Fourme d'Ambert, Black Truffles, Split Jus. --. La Dorade. Lightly Cooked Japanese ...
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Christmas Eve Dinner 24th December 2015

« Pour Vous Palette » -L’Amuse-Bouche -L’Oignon de Cevennes Cevennes Onion Gratin, Fourme d’Ambert, Black Truffles, Split Jus -La Dorade Lightly Cooked Japanese Seabream, Grilled Leeks, Potato Gaufrette, Poultry Bouillon -Le Chapon Chapon from Chez Mieral, Koshihikari Rice, Chestnut, Roasting Jus -Pre Dessert -Le Chocolat Coco Sphere, Chocolate Ganache, Brownie, Chocolate Sorbet, Hot Moka -Les Gourmandises

Menu $198.00per pax

Price are subject to prevailing service charge and government taxes