www.laurentlachenal.com APERITIF ET LUNCH Petits salés & Feuilletés (plateau de 15 ou 30 salés) 7 variétés en assortiment : SAUMON • THON - COMPOTÉE DE LÉGUMES • GOUGÈRE AUX CHAMPIGNONS • SAUCISSE • BOUDIN • QUICHE • PIZZA
Plateaux de Navettes garnies (plateau de 15 salés)
PAINS SPECIAUX Jouez avec les arômes ! Pain “surprise” (commande 2 jours à l’avance) Pour 6 personnes : PAIN ACCOMPAGNÉ DE FOIE GRAS, MAGRET, SAUMON, JAMBON DE PAYS, FROMAGE CRÉMEUX AU FINES HERBES
Lunchs sucrés (plateau de 14 lunchs)
Suggestions pour accompagner : AVEC LE FOIE GRAS : PAIN AUX FIGUES • PAIN AMANDES-ABRICOTS • PAIN D’ÉPICES “NATURE” OU “FIGUES”
AVEC HUÎTRES, FRUITS DE MER : CROÛTON ET SEIGLE AUVERGNAT
AVEC SALADES ET FROMAGES : PAIN AUX NOISETTES • PAIN AUX NOIX • SEIGLE RAISINS-NOISETTES UNE BROCHETTE DE 3 PETITS PAINS INDIVIDUELS • BOULE TRADITION • BOULE AUX FIGUES • BOULE NOIX ET VIN DE BORDEAUX
IDÉE CADEAU Ballotins de Chocolats SÉLECTION DE CHOCOLATS VALRHONA PRALINÉS, GIANGUJA, GANACHES, PÂTES D’AMANDES, CHOCOLATS NOIRS, LAIT ET BLANCS
© Photos : Laurent Wangermez / Graphisme : Thierry Piers - Photos non contractuelles. Dans la limite des stocks disponibles. Ne pas jeter sur la voie publique.
AU FOIE GRAS, MAGRET, SAUMON, FROMAGE CRÉMEUX AU FINES HERBES, JAMBON DE PAYS/ TOMATE CONFITE
r Pensez à passe es d vos comman au magasin embre ! avant le 22 déc
Vo u s s o u ha i t e d e t r è s be lle s f ê t e s d e f i n d ’a n n ée . 273, cours de la Somme - 33800 Bordeaux (Nansouty) Tel/fax: 05.56.91.63.54
Tous les jours 7h00-20h00
(Pas de commande par téléphone, nous vous accueillons à la boutique)
DIMANCHE 24 ET 31 DÉCEMBRE ouverture 7h00 - 19h00 sans interruption
LUNDI 25 DÉCEMBRE ET 1ER JANVIER ouverture 7h00 - 13h00
Nos bûches et bûchettes spécialités... Pour 4, 6, 8, 10, 12, 16 personnes et en bûchettes individuelles
Ilanka
Excellent
Biscuit sans farine Crémeux Mûre /Cassis Mousse Ilanka 63%
Mousse Chocolat blanc Crémeux Pabana (Passion, Banane, Mangue) Abricots caramélisés
Exotique
Fleur de Sel Biscuit Chocolat Crèmeux Caramel Jivara lacté Ganache montée Guaraja façon Chantilly
Biscuit moelleux Amande, Compotée ananas, Mousse Caraïbes (Citron vert, Coco, Rhum)
Soie rouge
Jupiter
Biscuit Noix de coco Mousse Chocolat blanc Coulis de Framboises Praliné feuilleté
Biscuit Chocolat Amande Mousse Chocolat noir et Caramel Nougatine aux Fruits secs
Opalys
Royale
Moelleux Amandes Crémeux Caramel Opalys exotique Mousse allégée Chocolat Blanc
Biscuit Cacao Mousse Chocolat Crémeux Vanille Praliné feuilleté
NOUVEAUTÉS
Trianon
Les Verrines de Noël
Biscuit Chocolat Feuilletine Mousse Chocolat
Bû c hes Crème a u Beu rr e 3 PARFUMS AU CHOIX : VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ
AUX MARRONS
MON CHÉRI
AU CHAMPAGNE
Marrons en morceaux, Mousse aux Marrons, Crumble
Mousse Chocolat noir, Perles craquantes, Griotines
Crumble, Coulis de fraise, Sabaillon Champagne
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Plateaux de Navettes garnies (plateau de 15 salés)
PAINS SPECIAUX Jouez avec les arômes ! Pain “surprise” (commande 2 jours à l’avance) Pour 6 personnes : PAIN ACCOMPAGNÉ DE FOIE GRAS, MAGRET, SAUMON, JAMBON DE PAYS, FROMAGE CRÉMEUX AU FINES HERBES
Lunchs sucrés (plateau de 14 lunchs)
Suggestions pour accompagner : AVEC LE FOIE GRAS : PAIN AUX FIGUES • PAIN AMANDES-ABRICOTS • PAIN D’ÉPICES “NATURE” OU “FIGUES”
AVEC HUÎTRES, FRUITS DE MER : CROÛTON ET SEIGLE AUVERGNAT
AVEC SALADES ET FROMAGES : PAIN AUX NOISETTES • PAIN AUX NOIX • SEIGLE RAISINS-NOISETTES UNE BROCHETTE DE 3 PETITS PAINS INDIVIDUELS • BOULE TRADITION • BOULE AUX FIGUES • BOULE NOIX ET VIN DE BORDEAUX
IDÉE CADEAU Ballotins de Chocolats SÉLECTION DE CHOCOLATS VALRHONA PRALINÉS, GIANGUJA, GANACHES, PÂTES D’AMANDES, CHOCOLATS NOIRS, LAIT ET BLANCS
© Photos : Laurent Wangermez / Graphisme : Thierry Piers - Photos non contractuelles. Dans la limite des stocks disponibles. Ne pas jeter sur la voie publique.
AU FOIE GRAS, MAGRET, SAUMON, FROMAGE CRÉMEUX AU FINES HERBES, JAMBON DE PAYS/ TOMATE CONFITE
r Pensez à passe es d vos comman au magasin embre ! avant le 22 déc
Vo u s s o u ha i t e d e t r è s be lle s f ê t e s d e f i n d ’a n n ée . 273, cours de la Somme - 33800 Bordeaux (Nansouty) Tel/fax: 05.56.91.63.54
Tous les jours 7h00-20h00
(Pas de commande par téléphone, nous vous accueillons à la boutique)
DIMANCHE 24 ET 31 DÉCEMBRE ouverture 7h00 - 19h00 sans interruption
LUNDI 25 DÉCEMBRE ET 1ER JANVIER ouverture 7h00 - 13h00
