Trio Toqué

15 oct. 2016 - Cocktail & Amuse Bouche. ***. Gaspacho de petits pois, chantilly à la menthe ... Café, Thé, Eau /Coffee, Tea, Water. 25,000 F CFA personne/ ...
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Trio Toqué 15 OCTOBRE 2016 Cocktail & Amuse Bouche

*** Gaspacho de petits pois, chantilly à la menthe

*** Tartare de thon a la mediterraneenne/ mediterranean tuna tartar Ou/or Crostini de champignons avec beurre de noix de cajou/ Mushrooms with lemon cashew spread on toasts (VEGETARIEN/VEGETARIAN) *** Crevettes à la vanille, legumes et polenta / vanilla shrimp with vegetables and polenta Ou/or Parmentier de porc à la courge, crumble au chorizo et noisettes, kale/pork parmentier with pumpkin, hazelnut and chorizo crumble Ou/or CURRY D’ANANAS AUX NOIX DE CAJOU ET FEUILLES DE MORINGA, SALADES DE KALE ET DE NOIX DE COCO/ Pineapple

curry rice with cashews and moringa leaves, Kale and coconut salads (VEGETARIEN/VEGETARIAN) *** TERRINE DE FROMAGE AUX BLEUS, SALADE/BLUE CHEESES TERRINE AND SALAD

**** Tartelette au chocolat, clementine rotie/chocolate tartlets with roasted clementine, *** Café, Thé, Eau /Coffee, Tea, Water 25,000 F CFA personne/person Service not included