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transnutri-news L’été c’est le moment idéal pour faire le plein de vitamine D
Dossier spécial soleil Détox : la zéolite clinoptilolite TransDétoxifiez-vous !
Dossier spécial soleil
Aliments riches en caroténoïdes
Pourquoi les plantes n’ont pas de cancer de la peau ? L’été, il n’y a pas que les vacanciers qui se dorent au soleil. C’est aussi le cas des tomates, des fruits et de tous les légumes des potagers du sud de la France. Elles n’utilisent ni crème solaire ni parasol et elles se portent bien… S’il est bénéfique pour les plantes, pourquoi le soleil ne le serait-il pas pour nous aussi ?
Les plantes sont équipées de pigments, les caroténoïdes, qui captent les radicaux libres issus des UV et susceptibles d’abîmer leurs cellules ou leur ADN. En les déviant vers la chlorophylle pour la synthèse des nutriments, les caroténoïdes protègent les cellules saines des radicaux libres et évitent aux feuilles de brûler ou de déclencher un cancer quand l’ADN est abîmé.
Les pigments naturels qui nous protègent des UV Les UV sont indispensables à la synthèse de la vitamine D qui, selon certains chercheurs anglais, nous protègerait efficacement contre certains cancers à condition de respecter quelques précautions. Contre les méfaits des UV, notre peau dispose de 2 protections naturelles : les caroténoïdes (comme les plantes) et la mélanine dont la fonction principale est de protéger notre ADN de l’agression des UV. C’est aussi la mélanine qui, lorsqu’on la synthétise au
pour 12mg d’apport recommandé/ jour •
120 g carottes
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400 g petits pois
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400 g salsifis
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20 g huile tournesol
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26 g d’amandes ou de noisettes
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88 ml sauce tomate
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190 g pastèque
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compléments
soleil peut donner une peau bronzée.
alimentaires riches en
La consommation de certains aliments permet d’augmenter la concentration de caroténoïdes. En revanche, s’agissant de la mélanine, nous sommes inégaux et il est important de connaître son type de peau avant de s’exposer aux UV.
bêta-carotène
Les peaux qui contiennent peu de mélanine (peaux très blanches) auront avantage à renforcer leur protection avec une alimentation riche en caroténoïdes. ETE 2014
Bulletin 1
naturelle TRES IMPORTANT chez les fumeurs, ne pas dépasser 20 mg/jour de bêtacarotène synthétique (risque augmenté du cancer du poumon)
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Crèmes solaires et cancer de la peau La recommandation de renouveler l’application de crème solaire toutes les 2 heures est dangereuse car elle sous-entend qu’ainsi protégé, on ne risquerait rien à s’exposer toute la journée au soleil, ce qui est FAUX ! Des études ont montré que les utilisateurs de crèmes s’exposaient beaucoup plus longtemps que les autres. Or c’est un comportement dangereux.
Les fabricants de crèmes solaires autoproclamés « spécialistes de la prévention contre les cancers de la peau » ont surtout l’objectif de vous vendre leurs produits.
En retardant les coups de soleil, les crèmes suppriment les alertes qui indiquent à notre corps qu’il a eu son quota d’UV et qu’ils vont devenir dangereux pour notre ADN. L’utilisation des crèmes solaires dans la prévention des cancers de la peau reste très controversée. Si elles semblent efficaces contre l’apparition du carcinome baso-
cellulaire (le plus fréquent mais le moins grave), elles le seraient beaucoup moins dans le cas du carcinome spinocellulaire (plus dangereux que le précédent mais 4 fois moins fréquent sauf chez les utilisateurs de cabines UV). S’agissant du mélanome (10 % des cancers de la peau), certains chercheurs estiment que les crèmes pourraient favoriser la survenue de la maladie. Ils soulignent en effet qu’outre le fait qu’elles incitent à des expositions plus longues, les crèmes :
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bloquent la synthèse de vitamine D et de la mélanine
la
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contiennent des conservateurs qui pourraient produire des radicaux libres (oxyde de zinc, octyle-dimethyle-PABA, dibenzoylmethane)
Préparez votre peau
Attention aux coups de soleil ! Le coup de soleil est le signal d’alarme qu’envoie notre corps pour que nous nous protégions du soleil. Pour nous en prémunir, il faut tenir compte de la pigmentation de notre peau, consommer des aliments riches en caroténoïdes, éviter les heures trop chaudes et les temps d’exposition trop longs. Lors d’une surexposition aux UV, les pigments de la peau ne parviennent plus à intercepter les radicaux libres qu’ils produisent. Ceux-ci vont altérer les cellules et l’ADN. Pour lutter contre la destruction des cellules, une réaction immunitaire va se mettre en place : le sang va affluer et donner la marque rouge et la sensation douloureuse qui caractérisent le coup de soleil ! Ensuite, les cellules mortes et toute la mélanine qu’elles contiennent vont tomber : la peau pèle. Démuni de protection, le derme devient alors très vulnérable face aux UV qui provoquent des lésions sur les cellules et la mutation de l’ADN. Ces mutations causées par les radicaux libres peuvent engendrer une prolifération de cellules à l’origine des cancers.
Il est donc crucial d’éviter l’exposition au soleil après avoir pelé !
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• 4 à 6 semaines à l’avance, adoptez une alimentation riche en caroténoïdes • Préférez des expositions au soleil régulières mais modérées • Evitez absolument les coups de soleil !
Ce qu’il faut savoir sur les UV… UVA : pénètrent profondément dans la peau (le derme) et peuvent détériorer le collagène, l’une des protéïnes qui la rend élastique. Ils accélèrent le vieillissement de la peau et l’apparition des rides.
UVB : s’arrêtent à l’épiderme et favorisent la synthèse de la vitamine D, activent la production de mélanine et la sécrétion d’endorphines. On remarque des carences en vitamine D dans les pays industrialisés peu ensoleillés.
UVC : heureusement filtrés par l’atmosphère, les UVC qui auraient des effets dévastateurs sur notre peau ne nous atteignent pas.
coups de soleil et brûlures associer les huiles essentielles de lavande aspic + géranium + gel d’aloe vera
Conseils nutrition Les secrets des plantes pour se protéger des coups de soleil sont les caroténoïdes. Ils captent les radicaux libres produits par les UV avant qu’ils ne créent de lésions dans les cellules saines.
Bêta carotène : pigment de la carotte qui donne bonne mine. Présent également dans les légumes à feuilles vert foncés, les petits pois et les crucifères.
Lycopène : pigment protecteur de la tomate. Présent en grande quantité dans les purées et sauces tomate, la goyave et le pamplemousse rose.
Lutéine et zéaxanthine : agissent contre le vieillissement de la peau en augmentant le taux de lipides. La consommation de jaune d’œufs, épinards, citrouille, maïs, crucifères et brocolis favorise le maintien d’une peau hydratée et soyeuse, L’absorption de ces nutriments est favorisée en présence d’huile et quand les légumes sont cuits. Par ailleurs. Les vitamines C et E (de préférence prises ensemble) favorisent l’action des caroténoïdes.
Caviar d’artichaut à tartiner pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de cœur d’artichaut à l’huile d’olive ½ zeste de citron non traité 120 g de parmesan râpé 1 gousse d’aill écrasée sel, poivre du moulin, piment d’Espelette
Préparation : Réunissez tous les ingrédients et passez les au mixer. Rectifiez l’assaisonnement et servez en tartinade sur du pain complet grillé ou des crakers, avec des mouillettes ou sur une pizza.
Pour une meilleure résistance aux coups de soleil et aux effets des UV, on recommande également la consommation d’Oméga 3.
Dossier détox : la zéolite clinoptilolite Issues des cendres volcaniques, les zéolites sont des minéraux silicatés naturels microporeux qui se caractérisent par leurs capacités à échanger les ions.
Par ce procédé, les cations libres (calcium, magnésium, potassium) sont échangés contre les métaux lourds (plomb, mercure, cadmium), les ions ammonium, des radioisotopes, etc.
De nombreuses recherches ont permis d’établir que les zéolites avaient une très grande affinité avec certaines substances toxiques comme les métaux lourds, les substances radioactives ou les radicaux libres.
La zéolite clinoptilolite : Une roche volcanique dont les propriétés détoxifiantes contribuent à diminuer les radicaux libres et leurs effets sur les structures biologiques.
Comme le montrent les schémas, la structure de la zéolite clinoptilolite se présente sous forme de “cages cristallines” faites d’aluminosilicate de calcium hydratés et d’autres cations tels que magnésium,sodium et potassium. Chargées négativement, ces alvéoles lui permettent d’attirer les toxiques et de les inactiver en les emprisonnant. Le mécanisme d’échange d’ions se produit lorsque les cations de métaux lourds se lient aux cages de la roche volcanique.
Les premières utilisations massives de zéolite clinoptilolite ont eu lieu après la catastrophe de Tchernobyl afin de réduire la contamination des eaux autour du site nucléaire. Au niveau de la santé, la zéolite clinoptilolite apporte une réponse efficace pour détoxifier en profondeur l’organisme et aider les défenses immunitaires. Page 3
Stress oxydatif et radicaux libres Le stress oxydatif n’a rien à voir avec le stress psychique ! Il s’agit d’une oxydation des constituants de notre organisme. Celle-ci est due à un excès de molécules particulièrement nocives appelées « radicaux libres » et générées par l’oxygène que nous respirons pour vivre. Cette oxydation dénature nos protéines, nos lipides, nos sucres et même notre ADN, et par là nos membranes cellulaires et nos cellules. Nos cellules et leurs constituants les plus nobles "rouillent" de la même façon qu’un morceau de métal abandonné à l’air libre. Cette agression de nos cellules est l’une des causes essentielles de notre vieillissement. En quelque sorte nous vieillissons parce que nous nous oxydons...
Eléments susceptibles de favoriser
Cette "rouille" permanente de notre organisme est le prix que nous payons à la toxicité de l’oxygène que nous inhalons dès notre naissance mais qui est pourtant indispensable à notre vie : c’est le paradoxe de l’oxygène !
la présence de radicaux libres :
L’absence d’un électron au niveau des radicaux libres contribue à les rendre instables mais réactifs. Cette particularité est utilisée dans la détoxification qui utilise la zéolite clinoptilolite*. Lors de l’échange ionique, les électrons de la zéolite clinoptilolite se combinent avec les radicaux libres et contribuent à les emprisonner.
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pollution environnementale et alimentaire
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métaux lourds
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radiation UV
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stress
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alcool, tabac
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résidus médicamenteux
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matériaux dentaires
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etc…
L’ensemble est ensuite évacué hors du corps au moment de l’excrétion avec les autres toxines et les métaux lourds chélatés. * cure TransDétox www.transnutrition.com
TransDétoxifiez vous ! Comment agit TransDétox ?
Quelques rappels pour comprendre l’importance de la détoxification •
Chaque cellule est composée d’un noyau et d’une membrane qui sépare les milieux extra et intra cellulaires
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Chaque cellule appartient à un tissu qui forme un organe dont la fonction est initialement engrammée dans l’ADN
complétant le cycle naturel de la
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détoxication.
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Les cellules meurent (apoptose) et se répliquent en fonction d’un plan défini Pour se répliquer à l’identique, la cellule utilise l’ADN du noyau
Grâce à la zéolite clinoptilotite qu’il
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La duplication de l’ADN se fait en utilisant les métaux présents dans l’environnement immédiat de la cellule
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Idéalement, une cellule doit se dupliquer avec un métal correct et cohérent avec la fonction de l’organe auquel elle appartient
TransDétox agit sur l’ensemble des polluants de l’organisme en
contient, TransDétox dynamise la détoxication et rend les toxines ELIMINABLES. C’est le catabolisme qui
Malheureusement, dans un organisme intoxiqué…
s’effectue en 2 temps pour :
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La présence de polluants (toxines, métaux lourds, radicaux libres) peut modifier la perméabilité de la membrane
1. rendre les molécules inactives et
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Les toxiques qui pénètrent la cellule la dégradent et dénaturent sa régénération
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Si la cellule a capté des métaux lourds dans son ADN, elle peut devenir inactive ou diffuser une information erronée ou tronquée
non toxiques 2. rendre les complexes moléculaires solubles et favoriser leur élimination hors du corps
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Pour permettre une régénération cellulaire optimale, il est donc primordial de détoxiquer son organisme en profondeur
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