Regional Activity Center for Sustainable Consumption and Production (SCP/RAC) UNEP - Mediterranean Action Plan Sant Pau Art Nouveau Site – Nostra Senyora de la Mercè Pavillion Carrer Sant Antoni Maria Claret, 167. 08025 Barcelone (Catalogne) Espagne T. +34 93 553 87 86 F. 34 93 553 87 95 www.switchmed.eu

Programme SwithMed Transition vers une consommation et une production durables dans les pays du sud de la Méditerranée

Volet démonstration de SwitchMed Sous-volet 1 : Projets de démonstrations liés aux politiques nationales en matière de consommation et production durable

Termes de référence (TDR) pour le recrutement d'un expert ou group d’experts externe (s) dans l'industrie de l'huile d'olive en Méditerranée pour : - la conduite d’un éco-audit d'un moulin à huile d'olive en Tunisie en vue d’obtenir une certification écologique ; - la proposition de mesures pour aller vers modèle d'entreprise en accord avec les principes de l’économie circulaire ; - réaliser une étude de rentabilité des différentes mesures proposées.

Termes de référence pour le recrutement d'expert(s) externe(s) - «Expert huile d’olive-Tunisie». Programme SwitchMed, volet démonstration.

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Contexte Le programme SwitchMed (www.switchmed.eu) est une initiative régionale multidimensionnelle financée par l'UE et mise en place grâce à une collaboration entre l'UE, l'ONUDI1, le PAM du PNUE2, le SCP/RAC3 et la DTIE du PNUE4. L'objectif global de l'initiative SwitchMed est de faciliter la transition vers une consommation et une production durables (CPD) dans les pays de la rive Sud de la Méditerranée, à savoir le Maroc, l'Algérie, la Tunisie, la Libye, l'Égypte, Israël, la Palestine, la Jordanie et le Liban. L’une des sous-composante du volet de démonstration de SwitchMed consiste à développer dans chaque pays partenaire un projet pilote d’économie circulaire dans un secteur clé de l’économie. Les projets pilotes contribueront tant à la mise en œuvre des politiques nationales en matière de consommation et production durables qu’à l’opérationnalisation du Plan d’action régional sur la consommation et la production durables en Méditerranée, adoptée à la 19ème réunion ordinaire des Parties contractantes à la Convention de Barcelone pour la protection de la Mer Méditerranée contre la pollution (Athènes, 9 – 12 février 2016). Dans ce contexte, le SCP/RAC (Régional Activity Centre for Sustainable Consumption and Production) est en charge du développement des projets pilotes sélectionnés en Tunisie. A ce titre il cherche à recruter un expert ou groupe d’experts afin de procéder à un éco-audit pour l’obtention d’une certification écologique, proposer des mesures pour un modèle d’entreprise en accord avec les principes de l'économie circulaire et d’en étudier leur rentabilité pour la Société de production d’huile d’olive SABRA Olive Oil, située à Sbikha-Kairouan en Tunisie.

Données de l’entreprise: Société SABRA OLIVE OIL Adresse : Route nationale GP 03- Pk 119-3110 Sbikha-Kairouan. Tunisie Activité: Extraction et Conditionnement d’huile d’olive Année de création : 2012 Chiffre d’affaires (2013, 2014, 2015) :150 kDT, 250 kDT, 400 kDT Nombre d’employés : 15 employés dont 8 permanents

Activités et missions Les activités à réaliser dans le cadre de ce contrat sont : i.

ii.

Réaliser un audit de la société Sabra Olive Oil afin de vérifier les exigences (modification de procédés, d’équipements ou de technologies…) pour l’obtention d’une certification écologique (écolabel tunisien pour Huile d’olives conditionnées ou certification européenne). Réaliser un rapport avec les conclusions de l'audit : Le rapport inclura un chapitre de synthèse et de prévision budgétaire des changements nécessaires afin d'aider la société

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Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI). Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) - Plan d'action pour la Méditerranée tel que défini par la Convention de Barcelone. 3 Centre d'activités régionales pour la consommation et la production durables (SCP/RAC). 4 Programme des Nations Unies pour l'environnement – Division Technologie, Industrie et Économie (DTIE). 2

Termes de référence pour le recrutement d'expert(s) externe(s) - «Expert huile d’olive-Tunisie». Programme SwitchMed, volet démonstration.

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iii.

iv.

v.

SABRA Olive Oil à mettre en œuvre les changements nécessaires et à réaliser la démarche de demande de certification. Proposer des mesures ou modifications techniques et/ou stratégiques nécessaires afin de développer un modèle d’entreprise basé sur les principes de l’économie circulaire. Un accent particulier sera mis sur la minimisation des déchets, sur la consommation d'eau, sur la gestion des eaux usées du moulin à huile ou «Zebar» et sur la valorisation des sous-produits. La visite de terrain pour la réalisation de l’audit servira de base pour l’élaboration de ces mesures. Réaliser une étude de rentabilité des mesures proposées pour l’adaptation à un modèle d’économie circulaire (d'un point de vue environnemental et économique). L'étude précisera la rentabilité potentielle des mesures compte tenu des circonstances actuelles et des scénarios de marché potentiels de l’entreprise SABRA Olive Oil. L'expert (s) devra être disponible pour participer à un atelier avec des représentants du secteur en Tunisie, à la fin du projet (initialement prévu début 2017), afin de diffuser les résultats et réfléchir à la réplication du projet.

Dans le cadre de ce projet pilote, d’autres appels à experts seront émis, ils viseront d’une part à donner un appui commercial et marketing à la Société SABRA Olive Oil (pour la vente d’huile d’olive écologique et de sous-produits) et d’autre part à faciliter la recherche de financements pour mettre en œuvres les changements décidés suite à a réalisation des activités incluses dans ces Termes de références. Contrat et calendrier global Il est prévu que l’expert(s) sélectionné(s) par le SCP/RAC débute sa mission début Juin 2016. L’expert sera en contact très régulier avec le SCP/RAC, à qui il rapportera sur l’avancement des activités. Des ajustements pourront être faits en fonction du déroulement du projet. La chronologie initiale des activités sera la suivante : Programme de travail 2016/17 Réunion de coordination avec les partenaires nationaux (Ministère, CITET) et visite de terrain pour l’audit Préparation des rapports d’audit, des mesures d’économie circulaire et du rapport de rentabilité Atelier de fin de projet

Mai

Juin

Juillet

Août

Sep.

Oct.

…

Feb

Déplacements et frais de voyage L’estimation de visites techniques sur le terrain est d’ 1 minimum en plus de l’atelier de fin de projet. Les frais de voyage et d'hébergement seront couverts par le budget général du programme SwitchMed, ils ne seront pas inclus dans l’offre financière. Les experts travailleront dans leurs propres locaux et avec leurs propres équipements.

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Conditions de payement Les paiements seront effectués par virement bancaire sur présentation des factures en 3 versements, d’accord à la proposition de budget validée par SCP/RAC: -

Réunion de coordination et audit : 35% du budget total. Remise des trois reports et validation par le SCP/RAC : 55% du budget total Préparation de l’atelier de fin de projet : 10% du budget total

Profil et qualifications du expert/s candidat/s -

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Diplôme universitaire supérieur en agronomie, ingénierie, domaines environnementaux ou économiques connexes. Connaissances approfondies et expérience professionnelle pertinente et démontrée pour améliorer la durabilité de la filière de l’huile d’olive en Méditerranée, en particulier dans les pays du sud de la Méditerranée (une expérience démontrée en Tunisie sera un avantage). Capacité à communiquer professionnellement en français (oral et écrit) - tous les documents du projet devront être présentés en français. Capacité à travailler dans un environnement multiculturel et multilingue (une connaissance de la langue arabe sera un avantage).

Critères d'évaluation Les candidatures qui répondent aux exigences seront évaluées et notées en fonction des critères suivants (100 points) : Points

Critères

Maximum 50 points

Expérience technique ou connaissances démontrées dans des projets du même type dans la filière de l’huile d’olive en Méditerranée, et expérience ou connaissances démontrées dans la valorisation des sous-produits de la filière huile d’olive (compost, grignons, etc.)

Maximum 40 points

Prévision économique

Maximum 5 points

Améliorations proposées (sans coût supplémentaire)

Maximum 5 points

Expérience dans des projets de coopération dans les pays de la région MENA

Le SCP/RAC pourra également réaliser des entretiens personnels pour faciliter l'évaluation.

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Comment postuler (processus de sélection) Afin de postuler, les candidats doivent envoyer les documents suivants par e-mail : 1)

Proposition technique et financière La proposition technique doit décrire dans quelle mesure les candidats remplissent les conditions (profil et qualifications), leur capacité à réaliser sa mission avec succès et comment ils envisagent de réaliser les travaux prévus dans les termes de référence. Elle sera accompagnée d’une offre financière détaillée pour chacune des activités prévues dans ce TdR. Pour l'activité de l'atelier, le budget ne comprendra que la préparation d'une présentation des résultats.

2)

CV du candidat ou des candidats.

La date limite de présentation de présentation de l’offre est le 22 May 2016. Elle devra être envoyée aux adresses e-mail suivantes: [email protected], [email protected], avec comme objet : «Expert huile d’olive-Tunisie». Pour clarifier toute question, vous pouvez contacter avec l’équipe du SCP/RAC aux adresses email indiquées ci-dessus ou par téléphone : +34 93 553 87 78, +34 93 5538790

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