TABLES D’HÔTE MENU À

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ENTRÉES

ENTRÉES

1. SALADE NIJI AUX 14 INGRÉDIENTS

1. SALADE DE THON BLANC GRILLÉ

Choux asiatique, vinaigrette aux prunes japonaises

Vinaigrette au miso et sésame

$

30

2. SOUPE AUX FRUITS DE MER 3. CREVETTES TEMPURA

$ 0 4

2. BOEUF TATAKI Duo de champignons japonais, sauce kimchi

3. CEVICHE AUX PÉTONCLES ET CREVETTES, Sauce à la lime et yuzu

PLAT PRINCIPAL

PLAT PRINCIPAL

1. POULET TERIYAKI

1. MORUE NOIRE MARINÉE ET GRILLÉE À LA PERFECTION

Servi avec légumes sautés et riz vapeur

Légumes sautés et riz vapeur

2. SAUMON GRILLÉ arrosé d’une réduction de soya et yuzu

2. STEAK TERIYAKI

Servi avec légumes sautés et riz vapeur

Servi avec légumes sautés et riz vapeur

3. PLATEAU DE SUSHIS ET MAKIS

3. PLATEAU DE SUSHI, SASHIMI ET MAKI

Choix du chef de 16 morceaux

Choix du chef de 19 morceaux

DESSERTS

DESSERTS

CRÈME GLACÉE AU THÉ VERT

MOUSSE AU THÉ VERT

ou

ou

FLAN À LA NOIX DE COCO ET ANANAS

FLAN À LA NOIX DE COCO ET ANANAS