Pour chaque module, il est possible d'acquérir des points selon les niveaux de qualifications réussis, et dès qu'un total de 100 points est atteint, l'on obtient le ...
LE DIPLOME DU CAFE DE LA SCAE L’ASSOCIATION EUROPÉENNE DES CAFÉS GOURMETS (SCAE) EST L’ORGANISATION PROFESSIONNELLE DE RÉFÉRENCE QUI PRÔNE L’EXCELLENCE DANS LES CAFÉS DE QUALITÉ, ET RÉUNIT DES PROFESSIONNELS DANS TOUS LES DOMAINES DE L’INDUSTRIE DU CAFÉ. L’UN DES PILIERS DE LA SCAE EST D’AMÉLIORER LES STANDARDS DU CAFÉ EN ÉTENDANT LE SAVOIR ET L’ÉDUCATION. C’EST DANS CET ESPRIT QUE LE DIPLÔME DU CAFÉ SCAE (CDS) A ÉTÉ CRÉÉ.
LE PREMIER PROGRAMME DE FORMATION SUR LE CAFÉ AU MONDE
L’industrie du café couvre un domaine très large offrant ainsi des opportunités de carrière multiples et variées. Le CDS permet à chacun de choisir la formation qui lui correspond le mieux. Il existe six différents modules, chacun proposant trois niveaux de qualification, fondation, intermédiaire et professionnel (à l’exception de l’Introduction au Café qui ne comprend qu’un seul niveau). Pour chaque module, il est possible d’acquérir des points selon les niveaux de qualifications réussis, et dès qu’un total de 100 points est atteint, l’on obtient le diplôme général. Pour parvenir au total de 100 points, le choix des modules est libre.
3 NIVEAUX INITIATION Le niveau Initiation offre les bases dans un domaine du café spécifique. C’est un excellent moyen d’avoir une première approche du secteur, permettant ainsi de choisir si l’on souhaite en apprendre davantage.
1
Le niveau Initiation ne requiert aucune expérience. Les cours durent une demi-journée.
5
POINTS
INTERMEDIAIRE Ce niveau s’adresse à des personnes travaillant déjà dans le secteur et maîtrisant les connaissances de base.
2
Une expérience dans le domaine est recommandée avant de passer cet échelon. Les cours s’étendent sur une période d’un à deux jours.
10
POINTS
PROFESSIONNEL Le niveau professionnel s’adresse aux personnes qui désirent acquérir une connaissance pointue du module. Une réussite à ce niveau est un gage de compétence dans ce domaine et une référence pour tout employeur.
3
Une expérience aboutie est recommandée avant d’accéder à cet échelon. Les candidats doivent déjà avoir la qualification intermédiaire du module. Les cours s’étendent sur une période de 2 à 3 jours.
25 POINTS
1 DIPLÔME
100 POINTS
DÉCERNÉ AUTOMATIQUEMENT AU CANDIDAT QUI A OBTENU 100 POINTS OU PLUS.
DECOUVERTE DU CAFE
10 NIVEAU
INITIATION
5
INTERMEDIAIRE
PROFESSIONNEL
10
PUBLIC CONCERNÉ
25 POINTS
NIVEAUX
POINTS ATTRIBUÉS
TARIF POUR LA CERTIFICATION (hors formation) MEMBRES:
NON-MEMBRES:
DÉCOUVERTE DU CAFÉ
Personne intéressée par le café ou souhaitant débuter une carrière dans ce secteur
10
€60
€60
INITIATION
Destiné aux débutants soucieux d’acquérir les bases dans un nouveau domaine
5
€60
€60
INTERMÉDIAIRE
Destiné aux personnes travaillant déjà dans le secteur et désireuses de perfectionner leurs connaissances
10
€150
€180
PROFESSIONNEL
Destiné aux personnes travaillant dans le secteur depuis un certain temps et soucieuses d’étendre leurs connaissances et leur expertise à un degré professionnel
25
€180
€270
Tarifs applicables à partir du 01.04.2016
COMMENT?
COMMENT EST-IL ÉVALUÉ? La SCAE a agréé de nombreux professionnels au sein de ses membres afin qu’ils se servent de leur expérience et de leur connaissance du café pour délivrer le CDS. Ces formateurs certifiés (AST) sont alors autorisés à dispenser des cours et délivrer des certifications au sein des modules pour lesquels eux-mêmes ont été homologués. La certification est alors validée par le biais d’examens écrits et pratiques sous l’égide de la SCAE.
OÙ SE RENSEIGNER SUR LES FORMATIONS? Les détails quant aux AST ainsi que la manière de les contacter afin de découvrir l’étendue des formations sont accessibles sur le site de la SCAE : www.scae.com
QUEL EST LE COÛT? La SCAE facture l’attribution des certificats. (ces tarifs sont disponibles ci-dessus). L’AST y ajoutera sa prestation pour toute formation menant à une qualification. Le montant des cours est fonction de leur durée, de leur niveau de difficulté et des coûts de mise en œuvre, le tout à la discrétion du formateur.
1-800-MR COFFEE (l-800-672-6333; U.S.A. and Canada). Our office hours are 8:30 AM - 5:00 PM Eastern Time Zone Monday thru Friday. Please include model ...
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Choisissez le récipient en tenant compte que le lait va doubler ou tripler de volume. Il est conseillé d'utiliser du lait demi-écrémé et à peine sorti du réfrigérateur.
Remy Martin XO - 45. Remy Martini 1738 – 23. Remy Martin LOUIS XIII (½ oz) - 100. Single Malt. Macallan 12 yr - 18. Macallan 18 yr - 50. Macallan 25 yr – 200.
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6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug. If the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner, return the appliance to the nearest authorized ... not allow children to use or be near this appliance without close adult
Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager, il faut toujours prendre certaines précautions de base: • Lire toutes les instructions. • Ne pas toucher les ...
The terminology below will be used throughout the instructions. A. Glass carafe (mod. DCF112 / DCF112T /. DCF212T). B. Thermal carafe (mod. DCF210TTC).
altération de tout composant de la machine ;. • stockage ou ... Ne brancher la machine à café que sur une prise de courant appropriée. La tension doit ... Éviter que le câble d'alimentation ne pende librement des tables ou des étagères.
10 avr. 2018 - Dr. Kathleen Kerr works as a staff physician at the. Environmental Health Clinic at Women's College Hospital in. Toronto, as well as in private ...
A+A Cooren est un studio de design franco-japonais basé à Paris, formé par le couple Aki et Arnaud Cooren. Le studio dessine dans le domaine du luminaire, ...
