Information de recette Quenelle de séré aux fraises sur miroir de vanille
Ingredients (10 personnes) Nombre
Unité
Description
10,00
pc
Carte d' Or® Quenelles au séré fourrées aux fraises
50,00
g
Phase Professional «Comme du beurre»
150,00
g
KNORR® Chapelure
40,00
g
Sucre
500,00
g
Fraises
6,00
dl
Carte d' Or® Sauce vanille
Préparation Préparation:
• Dorer légèrement la panure, puis la finir avec Phase "comme du beurre" et le sucre • Laver et nettoyer les fraises • Préparer les quenelles de séré suivant les instructions et les rouler dans la panure • Servir la quenelle avec les fraises et la sauce vanille
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