• Mélanger tous les ingrédients pour la pâte à spätzli en une pâte très lisse et pas trop liquide jusqu'à ce que des bulles se forment • Laver les oignons du printemps, les nettoyer et les couper finement • Nettoyer les shitake et les couper en julienne • Nettoyer les épis de maïs et les blanchir • Assaisonner les lanières de suprême de poulet avec le condimix provençale et les sauter dans le Goldflex • Dorer les noix de cashew Préparation:
• Passer à la passoire à spätzli dans l'eau salée bouillante • Dès que les spätzli font surface, les sortir, les refroidir à l'eau glacée et les égoutter • Sauter les spätzli dans le Goldflex croustillant • Ajouter les légumes et les champignons et les sauter • Mélanger les noix de cashew et les lanières de poulet et chauffer brièvement • Servir la sauce Sunshine chili à part Conseil: • Ce met peut se préparer avec d'autres légumes de votre choix par exemple des pois mange-tout ou germes de soja
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