Lo sonté dcs sols ct dcs plontcs ol.J cæun du svstèmc Avec le pnognomme Nutnition & Résistonce, le Cnoupe Fnoyssinet pnopose sun le monché une soluticin oltennotive efTicoce poun nounnin et pnotégen les sols et les plontes. Renfoncen le copitol sonté de nos espoces vents. Née de l'évolution scientifique ettechnique de l'agronomie, la fertilisation organique < moderne > a un rôle prépondérant à jouer dans l'équilibre écologique des cités en assurant à la fois l'entretien de l'écosystème sol-rhizosphère-plante et la stimulation des fonctions métaboliques de croissance et d'autodéfense des plantes.
Qu'est-cc qrlc ORGANIC
Noture ?
Depuis plus de 2O ons. les études et expénimentotions engogées en collobonotion ovec les instituts de nechenche (CIRAD. Univensité de Aontpellien....) ont penmis d'élobor-en lo gomme ORGANIC l',lotune o pontir- d'une sélection de substonces or-goniques notunelles et de pnoximité.
Le souiez-\lor;S ? Lo loidu Grenelle de I'envinonnernent o été cdoptée pon le gouuernernent (3 ooùt 2OOg)" So volonté est de népondne ou constot portogé et
pnéoccupcnt d'une urgence écologique. Elle flxe les objectifb. déflnit le codre d'action et orgonise lo gouvernonce dons le long terrne poun lutten en pnionité contne le chongement climotique.
Lo gomme ORCANIC Notune déueloppe lo complémentonité < solides-liquides ) trer-tilisonts ORCAltllC < solides poun r-enfloncen l'écosystème sol nhizosphèr-e-plcrnte, Biostimulonts ORCANIC ( liquides > poun potentiolisen lo cnoissonce et I'outopnotection du véqétol. >>
AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
tJn concept
Un engogement bilon ccnbone
lntég ra nt responsa bilité environnementa le, recherche scientifique, maintien des équilibres naturels des sols et biostimulation des plantes, ORGANIC Nature est une gamme complète d'origine vé9étale à plus
Par élaboration de fertilisants organiques limitant la production de gaz à effet de serre et générateur d'humus restituant le carbone aux sols. De plus, la valorisation de matières premières natu rel les renouvelables et de proximité en zone méridionale assure un bilan carbone respectueux des équilibres
novoteur
de 90% ; pulpes de fruits, extraits et tourteaux végétaux.
p la n
éta ires.
Une sécunité totc;le Nous appliquons le principe de
précaution en refusant catégoriquement le recyclage de matières organiques résiduaires
à
risque
;
boues d'épuration,
composts urbains, déchets verts,... Tous nos approvisionnements sont contractua lisés et rentrent dans le cadre de la certification globale de l'entreprise AFAO AFNOR ISO 9001.
Lcs Fentilisonts
ORGANIC "Solidcs"
Le scuiez uor;s ? Aqjound'hui. la per-ftrrmûnce des techniques cnclytiques moléculaires perrnet de ccrrcctérisen les pnopriétés des grondes fomilles de cornposés végétcux. l-es composés phénoliques {lignines, tonins, flavonoïdes,...), les polysocchonides (celluloses, hémicelluloses,...), les cornposés protéiques (peptides, ucides ominés....) constitr.lent des éléments essentiels dcrns les intenactions plontes/envinonnement (sol, micro-orgonismes, climr:t"...J et oflrent des penspectives ogronomiques pcrticuliènement odoptées ou développement dunoble.
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Le concept F:ertilisonts
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ORGANNC
L'ongonique comme seule oltennotive poun pnéser-ven lo fer-tilité notur-elle des sols.
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Pnirrcipe {rctif-
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les ligno-celhlloses $eunes>> de;s pulpes de lnuits Pulpes de raisins et d'olives ces fractions nobles, utilisées en alimentation, respectivement du moût de raisins et de l'olive après extraction sont sélectionnées pour leurs concen:
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Pnincipe octif 1.1"2 les pr-opr-létés des protéines végétoles et des celluloses
Pr-incipe octitr l'.1"3 les biorninér0ux
Tourteaux de tournesols
: obtenus après trituration de la
Ecailles d'huîtres et lithothamne micronisés sont naturellement
constitués de l'ensemble des nutriments minéraux et particulièrement calcium, magnésium et oligo-éléments. En mélange, la formation d'un complexe ca rbon ate-protéines-m in é ra ux assure la biodisponibilité et la diversité des éléments nutritifs.
en
graine entière, les tourteaux de tournesols sont concentrés en protéines (>30%) et en celluloses < jeunes > constituant un équilibre carbone et azote très
substances ligno-cellulosiques
accessible aux chaînes trophiques
génératrices d'humus (4 à 5 fois plus que fumiers, tourbes, déchets verts,...).
des bactéries et champignons
trations exceptionnelles
(> 50% MO)
a
gronomiquement efficients.
d'oniginre rn(]r-ine
Lc pnincipc octilN'1 ::
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Processus notunel d'humificotion biologique Phase de polycondensation
Phase de dépolymérisation
Molécule humique (d'après Oades, 1989)
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Cellulose cr2oH cH2oH u
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Polysaccharides
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Monosaccharides
Constituants ligno-cellulosiques Pulpes de raisins
:
> 7t%
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MO
Pulpes d'olives
: > 50%/
MO
Le soviez-uor;S ? Constituonts essentiels des végétoux, lignines et celluloses sont les sr-rbstances orgoniques les plus obondontes de lo plonète. Leun blotr-onsÊonmotion en humus est liée ou type et o l'ôge des tissus. Les études ogr-o-f,or"estiènes pnécisent que gO% de I'humus des sols o poun onigine les onganes jeunes des végétoux {feuilles, bnindilles, fnuits,...). Les phoses d'humiflcotion sont I'oxydotion et lo dépolyménisotion enzymotique des
biopolymènes pt-ris lc polycondensotion oboutissont ù I'humus (cf,schémo).
Les composés ligno-cellulosiques ( Jeunes > des pulpes de fruits P;t entiei 4
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Les pulpes de noisins et d'olives d'onigine ménidionole
Une nessounce humigène La combinaison de ces pulpes de biotechnologies très différentes offre une grande diversité de constituants biochimi-
ques naturels humigènes, sans tanins ni résines ralentisseurs d'humification (substances présentes dans marcs de raisins, bois, écorces, tourbes, broyats végétaux,.
.
.).
Un >
l.lne négénénotion
et pnotection des sols
gestibilité de leurs constituants,
Réalisées par les bactéries aérobies (cellulomonas,...) et les
les pulpes sont des
champignons (basidiomycètes,.
sources
énergétiques
immédiates (sucres, polysaccharides,...) et prolongées (lignines, flavonoides.
.
.)
stim
u la
nt
l'ensem ble
des fonctions agrobiologiques (minéralisatron, humification, mycorhizaticn,...).
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la lignolyse et la cellulolyse génèrent des filaments mycéliens conduisant à la production de glomaline (glycoprotéines) ou < colle > humique formant les agrégats structurants du sol.
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octilN'2
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Lo ponticulonité des tounteoux de tounnesols, un conbone biodisponible et de I'ozote pnognessif Minéralisation du carbone à 3 jours en % du carbone apporté Protéines animales Tourteaux de lournesols {nulriments microbiens)
Composts (fumiers, déchets verts,...) Terreaul d'écorces - Tourbes
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Minéralisation de l'azote N-NO3 en % de l'azote apporté Protéines animales
Iourteaux de tournesols (libération progressive)
AA
0,2
Composts (iumiers, déchets verts,.,,)
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Ierreaux d'écorces - Tourbes ({aim d'azote)
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Le souiez-vous ? Sélectionnés ô pontir de notne modèle expénimentol TAO-CIRAD-SpIR, les tour-teoux de tounnesols ossocient ù lo lois une sounce conbonée cellulosique {25Y.) ù briodégnodotion microbienne nopide et une sounce ozotée protéique végétole (35%) ù nitriflcotion pnognessive.
Les pnopniétés des pnotéines uégétoles et celluloses + Equilibre nutritif des microflores + Nutrition végétale et dissolution minérale + Bio régulation de l'écosystème
Les tounteouH de tounnesols
Une stimulotion longique et bocténienne
Un bon potentiel
De par leur forte concentration
Les tourteaux et pulpes libèrent des éléments minéraux nutritifs mais également des composés
protéo-cel lulosique, les tourteaux
de tournesols activent les microflores spécifiques d'humification. L'oxydation des diphénols de la lignine est catalysée en présence des protéines et conduit à la formation de nom-
breux composés humiques (Théorie ligno-protéique de Waksman).
ntrtnitionnel
organiques pré-humiques (acides organiques, acides aminés,...) qui sont très actifs sur les fractions minérales constitutives
des sols (argiles,
limons,...), favorisant la dissolution de nutriments minéraux (Ca, Mg et oligo-éléments) fixés.
Une protection sol/plonte La diversité nutritive qu'apportent les tourteaux et pulpes sélectionnés, favorise l'instal lation dans la rhizosphère, des microorganismes telluriques antagonistes capables de lutter contre les bio-agresseu rs responsables des stress biotiques.
11
Lc,pnincipc octifrN'3
Les plus des biominénoux mor-ins 1
/ Solubilité carbonique
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2/ Ca, Mg, S + 32 oligo-éléments 3/ Structure microporeuse
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Support microbien
Le soviez-uous ? L'utilisotion ognonomique de lo poudne d'écoilles d'hdtnes se netnouve dons fo Chine oncienne ovec lo conchylicultur-e. Le lithothomne opponoît plus récemment ou XlXe siècle considéné comme I'omendement notur-el le plus soluble. L'onigine monine ofFront r-ichesse et équilibne de ces biominénoux flovonise |es àppficotions nécentes en compléments olimentoines pour- les onimoux mois oussi poun I'homme.
Les octif,s monins &xxar**,t" l*x **x*xrtr, *n {æ urt l,A:; Y r ævî
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Ecoilles d'huîtnes et lithothomne micnonisés
Des corbontrtes mor-ins tendnes
[Jne r-ichesse en oligos de lo mer-
La coquille d'huîtres et le squelette d'algue lithothamne (lithothamnium calcareum), formés sur
Reflets du milieu marin, poudre d'écailles et lithothamne complémentaires sont associés pour fournir l'ensemble des oligoéléments (Mn, B, Zn, Fe, Cu, Mo, l, Co, Se,...), assurant un équil'bre ^ut. rir des r,^icroorganismes et des végétaux.
une matrice organique, offrent une combinaison de carbonates qui favorise l'assimilation de Ca (40%) eI Mg (3%). Le calcium échangeable et la conchyoline,
protéine fibreuse de l'huître (acrdes aminés soufrés), activent les processus agro-biologiques.
LJn
oppont de colcium
octiflet doux
La bonne solubilité carbonique
est optimisée lors du processus d'élaboration de I'amendement par digestion microbienne en phase thermophile aérobie (T' > 50'C). La neutralisation localisée de l'acidité dans la rhizosphère améliore l'efficience des éléments nutritifs.
Pnoccss d'e,lobonotion / t\ -\
iil
IM
-\--fl,
flchronotion de lo Bose Uégétole Fenmentée A I'origine de toutes les lobnicotions des trentilisonts ORGANIC , lo Bose Fer-mentée Végétole (BF'V) est obtenue pon ossociotion des 3 pr-incipes octils dons le pnocess contnôlé de fler-mentotion oér-obie thenmophile.
l{:rr'É)
ph0se
2èmc
phose
teaux de tournesols, poudre
Maintien des conditions de biooxydation durant 2 mois, activation des processus de pré-humification des celluloses et lignines. T > 50'C,
d'écail les d'huîtres et lithothamne.
brassages, oxygénations, broyages.
Homogénéisation et ensemencement microbien du mélange ;
pulpes d'olives
et
raisins, tour-
3è*" phose Obtention après affinage de la Base Fermentée Végétale qui constituera l'amendement organique ORGANIC Végétal.
Le so\riez-uous ? L'accélér-otion du pnocessus d'humiflcotion consiste o concentnen les substonces orgoniques en décomposition sous I'influence
des micro-onqonismes thenmophiles oénobies. Cette phose de fèrmentotion
