Les transferts de chaleur entre récipients Objectif Mesurer et enregistrer les variations de température entre des liquides chauds et froids.
Matériel
deux béchers de 400 ml ou des petits récipients un seau ou un grand récipient un thermomètre de l’eau chaude et de l’eau froide
Démarche 1. Verse de l’eau chaude dans le seau (quelques centimètres de profondeur). Remplis la moitié du bécher avec de l’eau froide. 2. Conçois un tableau où tu noteras la température de l’eau du seau et celle du bécher toutes les minutes pendant 20 minutes.
6. Mesure et note la température de chaque récipient toutes les minutes pendant 20 minutes. 7. Sur une feuille quadrillée, trace un diagramme représentant la variation de température de l’eau du seau et de celle du bécher. Utilise des couleurs différentes pour tracer la courbe de chaque récipient. Ajoute une légende et un titre à ton diagramme.
Questions 8. Qu’est devenue l’énergie thermique de l’eau chaude versée dans le bécher ? 9. Décris ce qui est arrivé à la température de l’eau du seau.
Reproduction autorisée uniquement dans les classes où le manuel Investigation 7 Sciences et technologie est utilisé.
3. Prédis les variations de température de l’eau du seau et de l’eau du bécher tout au long de ces 20 minutes. Note tes prédictions. 4. Mesure la température initiale de l’eau de chaque récipient à l’aide d’un thermomètre. Inscris les résultats dans ton tableau de données. 5. Utilise le deuxième bécher pour verser de l’eau froide dans le seau et de l’eau chaude dans le bécher.
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