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Les substances pures et les mélanges

Synthèse de la répartition des contenus d’apprentissage dans les programmes francophone et anglophone

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Contenus d’apprentissage en français

Specific Expectations

Les substances pures et les mélanges

Pure substance and mixtures

1. Compréhension des concepts

3. Understanding Basic Concepts

1.1 Distinguer les substances pures (p. ex., eau distillée, sel, cuivre) des mélanges.

3.1 distinguish between pure substances

1.2 Expliquer dans ses mots les principaux postulats de la théorie particulaire : toute matière est faite de particules ; toutes les particules d’une même substance pure sont identiques ; toutes les substances différentes ont des particules différentes ; les particules sont séparées par de grands espaces vides (comparativement à la taille des particules) ; les particules sont animées d’un mouvement incessant et plus leur mouvement est rapide, plus elles ont d’énergie cinétique ; les particules sont soumises à des forces d’attraction qui augmentent à mesure que les particules se rapprochent les unes des autres.

3.2 state the postulates of the particle theory of matter (all matter is made up of particles; all particles are in constant motion; all particles of one substance are identical; temperature affects the speed at which particles move; in a gas, there are spaces between the particles; in liquids and solids, the particles are close together and have strong forces of attraction between them)

1.3 Utiliser la théorie particulaire pour distinguer les substances pures (composées de particules identiques) des mélanges (composés de particules différentes).

3.3 use the particle theory to describe the difference between pure substances (which have identical particles) and mixtures (which have different particles)

1.4 Distinguer les solutions (mélanges homogènes) des mélanges mécaniques (mélanges hétérogènes).

3.4 distinguish between solutions and mechanical mixtures

1.5 Décrire différentes techniques de séparation des mélanges (p. ex. évaporation, tamisage, filtration, distillation, magnétisme) et identifier des applications industrielles de ces techniques.

3.5 describe the processes (e.g., evaporation, sifting, filtration, distillation, magnetism) used to separate mixtures or solutions into their components, and identify some industrial applications of these processes

1.6 Identifier les composantes (le soluté et le solvant) de diverses solutions solides, liquides et gazeuses.

3.6 identify the components of a solution

1.7 Décrire la concentration d’une solution en termes qualitatifs (p. ex. diluée, concentrée, saturée) et en termes quantitatifs.

3.8 describe the concentration of a solution in qualitative terms

1.8 Décrire la différence entre une solution saturée et une solution non saturée.

3.9 describe the difference between saturated and unsaturated solutions

2. Acquisition d’habiletés en recherche scientifique, en conception et en communication

2. Developing Investigation and Communication Skills

2.1 Suivre les consignes de sécurité et utiliser de manière appropriée et sécuritaire les outils, l’équipement et les matériaux qui sont mis à sa disposition.

2.1 follow established safety procedures for handling chemicals and apparatus

2.2 Utiliser la démarche expérimentale pour déterminer les facteurs qui influent sur la solubilité d’une substance et sa rapidité de dissolution.

2.2 use scientific inquiry/experimentation skills to investigate factors (e.g., temperature, type of solute or solvent, particle size, stirring) that affect the solubility of a substance and the rate at which substances dissolve

2.3 Explorer diverses techniques de séparation de mélanges.

2.3 investigate processes (e.g., filtration, distillation, settling, magnetism) used for separating different mixtures

2.4 Utiliser la démarche expérimentale pour explorer les propriétés des mélanges.

2.4 use scientific inquiry/experimentation skills to investigate the properties of mixtures and solutions

Investigation 7 Sciences et technologie

© ERPI Reproduction autorisée uniquement dans les classes où le manuel Investigation 7 est utilisé.

3.7 identify solutes and solvents in various kinds of solutions

Contenus d’apprentissage en français

Specific Expectations 2.5 use appropriate science and technology vocabulary, including mechanical mixture, solution, solute, insoluble, saturated, unsaturated, and dilute, in oral and written communication

2.6 Communiquer oralement et par écrit en se servant d’aides visuelles dans le but d’expliquer les méthodes utilisées et les résultats obtenus lors de ses expérimentations, ses recherches, ses explorations ou ses observations.

2.6 use a variety of forms (e.g., oral, written, graphic, multimedia) to communicate with different audiences and for a variety of purposes

3. Rapprochement entre les sciences, la technologie, la société et l’environnement

1. Relating Science and Technology to Society and the Environment

3.1 Évaluer les répercussions environnementales positives ou négatives de la mise au rebut des substances pures et des mélanges.

1.1 assess positive and negative environmental impacts related to the disposal of pure substances

3.2 Évaluer l’effet du design ergonomique de divers objets ainsi que l’impact du design sur la santé de l’utilisatrice ou l’utilisateur.

1.2 assess the impact on society and the environment of different industrial methods of separating mixtures and solutions

3.3 Débattre la justesse de considérer l’eau comme un solvant universel.

3.10 explain why water is referred to as the universal solvent

© ERPI Reproduction autorisée uniquement dans les classes où le manuel Investigation 7 est utilisé.

2.5 Utiliser les termes justes pour décrire ses activités d’expérimentation, de recherche, d’exploration et d’observation.

Les substances pures et les mélanges

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