deuxième marché mondial et peut se prévaloir d’une croissance de 250 % au cours des dix dernières années.
Le salon Health ingredients Europe & Natural ingredients 2016 se tient de nouveau à Francfort Le plus grand événement mondial consacré aux ingrédients de santé va réunir sous un même toit pendant trois jours les professionnels internationaux des produits alimentaires et des boissons Depuis 1986, le moyen sûr d’accéder au marché Les professionnels des produits alimentaires et des boissons veulent aujourd’hui pouvoir accéder plus largement à des solutions innovantes de reformulation, se fournir en nouveaux ingrédients plus savoureux et de meilleure qualité et disposer d’un leadership mieux adapté au secteur. Sur le marché actuel, les tendances de consommation évoluent en permanence et deviennent plus complexes, on constate un besoin accru d’aliments et de boissons plus sains et plus sûrs et une demande en faveur de l’utilisation d’ingrédients purement naturels. Célébrant cette année son 30e anniversaire, Food ingredients Global a offert au monde la première plateforme d’approvisionnement en ingrédients pour produits alimentaires et boissons. Cette année, Hi Europe & Ni (Health ingredients Europe & Natural ingredients), le principal salon européen consacré aux ingrédients alimentaires naturels et ingrédients de santé, se tiendra pour la troisième fois à Francfort du 29 novembre au 1er décembre. Et cet événement ne pouvait pas tomber mieux ! Les appellations « naturel » et « sans… » sont devenues des arguments de vente déterminants dans les rayons des supermarchés et la tendance en faveur d’aliments ayant une valeur ajoutée est justement maintenant à l’origine d’un changement radical de perspective, à la différence de ce qui se passe aux États-Unis. En 2014, le marché mondial des produits en rapport avec la santé ou la forme physique représentait un volume de 774 milliards de $, avec un taux de croissance annuel composé prévu de 4 % en 2019. Et on s’attend à ce que ce marché dépasse la marque du billion de dollars l’an prochain ! Avec un chiffre d’affaires de 8,3 milliards de $ (2013), l’Allemagne est le
Hi Europe & Ni suscite et inspire de nouvelles activités et sert également de vitrine pour présenter les dernières tendances en matière de produits alimentaires et de boissons. Que les visiteurs cherchent à améliorer des produits ou systèmes existants, à s’informer des tendances du marché et du secteur ou à innover de façon radicale grâce à de nouvelles technologies et de nouveaux processus opérationnels, le salon Hi Europe est l’événement à ne pas manquer du 29 novembre au 1er décembre 2016.
Les moments forts du salon
NOUVEAU depuis la dernière édition Fort du succès de l’édition précédente du salon, Hi Europe and Ni 2016 promet encore plus d’innovations, de rencontres et de possibilités d’apprendre. Avec près de 200 nouveaux exposants et plus de 40 opportunités éducatives, en plus du lancement de la Semaine de la Santé et de l’Alimentation, un programme de conférences de qualité, l’espace consacré aux nouveaux produits et le Start-Up Innovation Challenge, de nombreux éléments sur place ont pour but d’aider les visiteurs à tirer le meilleur parti de leur visite. Principaux fournisseurs d’ingrédients Se tenant au centre d’exposition Messe Frankfurt en Allemagne, le salon va présenter les tout derniers développements et innovations de plus de 465 importants fournisseurs d’ingrédients et de services mondiaux pour le secteur des produits alimentaires et des boissons, parmi lesquels Tate & Lyle, AVEBE, Beneo, Roquette, Rousselot, Nexira, JK Sucralose, Glanbia Nutritionals, Omya, Naturex, ADM, Ingredia, Gelita, FrieslandCampinaDMV et bien d’autres encore. Conférence Hi Europe Des modules de conférence sur 3 jours seront proposés sur place pendant le salon. Le programme dynamique aux multiples facettes aidera les visiteurs et leurs collègues de grandes entreprises du secteur des produits alimentaires et des boissons à identifier les principales tendances et opportunités sur le marché mondial des ingrédients de santé et ingrédients fonctionnels. Plus de 60 experts éminents d’entreprises telles que BASF, FrieslandCampina, Maastricht University, Euromonitor International et Collagen Research Institut CRI, etc. vont ainsi présenter aux visiteurs
les derniers développements dans le cadre de 20 modules distincts placés sous le thème des aliments « sans… », de la nutrition sportive, des protéines alternatives, des aliments fonctionnels, des tendances en matière de santé et de bien-être et de l’industrie mondiale des ingrédients. Le 28 novembre, la veille de l’ouverture du salon, des experts d’Innova, Stylus, Invenire et Evolva, parmi d’autres, discuteront du futur paysage de la santé et de la nutrition lors de la conférence organisée le jour 0 sur le thème : L’Avenir de la Nutrition. Espace Nouveaux produits Il s’agit d’un des espaces les plus populaires du salon, le lieu le plus tendance pour le secteur alimentaire. Conçu en collaboration avec Innova Market Insights, l’espace Nouveaux produits va présenter plus de 20 nouveaux produits et solutions de conditionnement, mettant en avant les lancements récents de certains exposants à la pointe de l’innovation au sein du secteur. Cet espace permet de présenter comme il se doit les nouveaux produits au marché et aux professionnels du secteur et est particulièrement populaire auprès des visiteurs et de la presse.
Espace Global Seminar L’espace Global Seminar, conçu en collaboration avec Mintel, accueille des séances de séminaire de 25 minutes auxquelles les visiteurs peuvent assister gratuitement. Dans cet espace, des exposants de premier plan informent les visiteurs au sujet des innovations, développements et tendances alimentaires les plus récents, en présentant de nouvelles applications produits, des technologies et certains aspects pratiques. Un certain nombre de séminaires éducatifs seront proposés au cours de ces 3 jours. Faites avec nous le voyage que parcourent chaque année 30 milliards de pommes de terre des champs à l’assiette. Vous découvrirez que la pomme de terre a encore bien plus à offrir. Chez Avebe, nous découvrons le potentiel de la pomme de terre – depuis l’extraction d’ingrédients alimentaires haut de gamme au développement de solutions innovantes pour la texture des aliments et la nutrition. Notre tout nouvel ingrédient s’appelle Solanic®100 : la protéine végétale alimentaire no 1. Espace Industry Insight Dans cet espace, les visiteurs peuvent assister gratuitement à des séances de 30 minutes proposées par des associations et des instituts de recherche éminents tels qu’Innova market Insights, Euromonitor, EAS Strategies, Health
Marketing, etc. Ces séances ont pour but d’informer et d’éduquer le public à propos des dernières tendances et innovations qui ont un impact sur le secteur des produits alimentaires et des boissons, avec des sujets tels que la santé, le bien-être et les aliments sans gluten. Une séance questions-réponses de 5 minutes est prévue à l’issue de chacune des ces présentations à but éducatif et riches en contenu. Le premier jour du salon, l’espace Industry Insight va également accueillir la présentation du Start-up Innovation Challenge. Les Ingrédients en Action Innova Market Insights va de nouveau proposer Les Ingrédients en Action : une application sous forme de bar de dégustation d’ingrédients. Au stand Innova, les visiteurs auront l’occasion de découvrir à l’aide de leur cinq sens les tout nouveaux ingrédients utilisés dans des produits finis alimentaires et d’en savoir plus à propos des tendances actuelles à l’origine de la conception de nouveaux produits. Visites consacrées à l’innovation Les experts du réseau NutriMarketing ont conçu et dirigeront des visites guidées du salon Hi Europe. Réparties selon quatre zones thématiques, à savoir nutrition sportive, alimentation dans la petite enfance, ingrédients végétaux et santé intestinale, les visites consacrées à l’innovation montreront comment les grands fournisseurs réagissent aux tendances du marché grâce à l’innovation. Pavillon Expo FoodTec Le pavillon Expo FoodTec rassemble les entreprises de transformation d’ingrédients alimentaires et de boissons parmi les plus performantes du monde, les fabricants d’équipement et des leaders en solutions de conditionnement. Ce pavillon spécialisé est une excellente occasion de mettre en vedette les solutions de transformation et de conditionnement et de présenter les produits à un public ciblé du secteur alimentaire mondial. Le pavillon Expo FoodTec est aussi consacré aux dernières innovations du secteur en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, d’équipement d’analyse et de laboratoire, de services de certification, etc. Venez découvrir les nouvelles technologies en action ! Pavillon « Free-from » Les ingrédients « sans… » constituent l’une des plus grandes tendances actuelles sur le marché européen des produits de santé et de bien-être. Pour exploiter ce marché bien établi et en pleine expansion, Hi Europe & Ni inaugure le pavillon Free-From. Ce pavillon fait se rencontrer des professionnels du développement de produits nutritionnels et naturels sains et « sans… ».
Application mobile HiE L’application mobile officielle Fi Global peut être téléchargée gratuitement. Elle permet aux visiteurs de naviguer dans le salon, d’accéder à la liste d’exposants, de sauvegarder leur agenda, de marquer les séminaires auxquels ils veulent participer, de convenir de rendez-vous et d’entrer en relation avec des confrères sur le salon ! Les visiteurs ont ainsi toutes les informations dont ils ont besoin au bout des doigts ! Comptoir de recherche de fournisseurs Ce dispositif est conçu pour vous aider à trouver exactement ce que vous cherchez sur le salon. En utilisant les écrans tactiles de recherche de fournisseurs disponibles sur le salon, vous pouvez localiser des fournisseurs, des produits et vous orienter sur le salon. Vous pouvez aussi consulter www.ingredientsnetwork.com pour trouver toute l’année de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits. Petit déjeuner-rencontre pour les femmes (NOUVEAU au salon Hi Europe !) Suite au succès de son introduction l’an passé au salon Fi Europe, Hi Europe va aussi accorder la part belle aux femmes du secteur des produits alimentaires et des boissons en organisant un petit déjeuner-rencontre à leur intention. Organisé dans la matinée du deuxième jour du salon (de 8h30 à 11h00), il s’agit d’un événement payant – à partir de 25 € - qui offre aux professionnelles du secteur la possibilité de se rencontrer pour discuter, partager leurs idées et en débattre. Ce petit déjeuner accueillera de nombreuses brillantes femmes d’affaires, notamment Anke Sentko, vice-présidente Regulatory Affairs & Nutrition Communication chez Beneo et Wilhelmina Jewell Strong-Sparks, directrice mondiale Innovation, Scouting & Inclusion – Business Innovation chez Metro AG Espace presse FiE L’espace presse Fi Europe sur le site offre un endroit calme à l’écart de l’agitation du salon, pour accueillir les représentants de la presse. Divers services sont prévus pour permettre aux représentants de la presse de consulter leurs mails, de disposer de dossiers de presse au sujet des exposants et d’entendre les dernières nouvelles de l’attaché de presse de Hi Europe. L’espace presse a vue sur l’ensemble du salon depuis le premier étage. Le site Cette année, Hi Europe & Ni se tiendra au Messe Frankfurt, un centre de congrès de classe mondiale en Allemagne. Francfort est facilement accessible et c’est donc l’endroit idéal où venir faire des affaires. Francfort
dispose d’une infrastructure et de transports publics de qualité.
Semaine de la Santé et de l’Alimentation Pour la toute première fois, le salon Hi Europe & Ni participera à la Semaine de la Santé et de l’Alimentation, qui rassemblera des spécialistes mondiaux de la santé et de l’alimentation à Francfort, permettant de nouer des contacts, d’apprendre et de développer des opportunités professionnelles. Cet événement sur une semaine proposera une série d’activités, dont un salon avec plus de 465 exposants, des rencontres, des conférences, des panels de discussion et d’autres manifestations, et rassemblera la communauté mondiale de la santé et de l’alimentation, y compris d’éminents experts mondiaux de Stylus, NutraIngredients, etc.
À noter immédiatement dans vos agendas !
Rendez-vous au salon Hi Europe and Ni, où nous vous promettons que : •
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Vous trouverez des ingrédients d’excellente qualité proposés par plus de 465 fournisseurs de premier ordre, rassemblés tous sous un même toit : le moyen le plus rapide de satisfaire vos besoins en matière d’approvisionnement ! Vous pourrez élargir votre réseau de relations avec plus de 9000 professionnels du secteur des produits alimentaires et des boissons du monde entier Vous découvrirez les nouveautés en matière de santé et d’alimentation grâce à plus de 40 présentations et visites gratuites ou pourrez assister à une conférence de qualité
Quel que soit votre lieu d’implantation ou le domaine dans lequel vous opérez, Hi Europe & Ni est l’événement à ne pas manquer pour les professionnels des ingrédients pour produits alimentaires et boissons. Il s’agit d’une plateforme exclusive où rencontrer les fournisseurs existants et potentiels et s’approvisionner auprès des principaux fabricants d’ingrédients de santé et ingrédients naturels, en savoir plus à propos des dernières tendances et des derniers développements, acquérir des connaissances précieuses au sujet du secteur et explorer des possibilités innombrables de nouer des contacts.
Comment s’inscrire ?
Vous pouvez vous préinscrire en ligne sur www.hieurope.com/PRPreview ce qui vous permet d’économiser 130 € sur les frais à payer sur place ! Consultez le site web pour des mises à jour régulières ou suivez @Fi_Global sur Twitter ou Fi Global sur Facebook, et utilisez le hashtag du salon : #HiEurope.
À propos de l’organisateur
UBM EMEA met en relation les personnes et crée des opportunités pour des entreprises sur les cinq continents, pour leur permettre de développer de nouvelles activités, rencontrer des clients, lancer de nouveaux produits, promouvoir leurs marques et agrandir leurs marchés. Par le biais de grandes marques telles que Routes, CPhI, IFSEC, Ecobuild, Seatrade et bien d’autres, les salons, conférences, programmes de récompenses, publications, sites web ainsi que les programmes de formation et de certification d’UBM EMEA font partie intégrante des plans marketing d’entreprises au sein des sept secteurs industriels. À propos de Food ingredients Global : depuis 1986, le moyen sûr d’accéder au marché Food ingredients a été créé à Utrecht aux PaysBas en 1986. Le portefeuille d’événements en direct, de données exhaustives, de solutions numériques et de conférences de haut niveau est maintenant bien connu à travers le monde et propose des plateformes régionales et mondiales à toutes les parties prenantes du secteur des ingrédients alimentaires. Plus de 500 000 personnes se sont rendues dans nos salons au cours des années, générant en conséquence des milliards d’euros de chiffre d’affaires. Avec plus de 25 ans d’excellence, nos événements, solutions numériques et produits connexes offrent un accès bien établi au marché et s’adressent à un public vraiment mondial. Pour plus d’informations à propos du portefeuille de Food ingredients, veuillez consulter : www.figlobal.com. UBM EMEA s’engage à améliorer en permanence la durabilité Pour assurer la rentabilité sur le long terme, UBM EMEA vise une position de leader en tant qu’entreprise durable, en alignant toutes les décisions professionnelles importantes sur sa stratégie de développement durable. UBM EMEA estime essentiel d’avoir conscience de l’impact de nos actes sur l’environnement et sur les communautés au sein desquelles nous opérons. UBM EMEA s’efforce de gérer son impact en veillant à ce que les principes de développement durable soient au cœur de toutes ses activités. La certification ISO 20121 pour la gestion durable d’événements est fondamentale dans le cadre de nos efforts en vue d’un développement durable. UBM EMEA
est un des tout premiers grands organisateurs à mettre en œuvre et certifier notre système de gestion durable d’événements conformément à la norme internationale ISO 20121.
