Le Château de Bel Ombre ['art de vivre à l'île Maurice

TEXTE ET

PH0T05: C0RINE

IELLIER

RE/\IERIIEMENTS A HERITAGE RESORTS ILE MAURICE

Les origines du Domaine de Bel Ombre sur lequel est situé le château remontent à 1765 quand une concession est allouée à Messieurs Simon Rémirac et Claude de la Roche du Ronzet. En 1802, l'usine de BelOmbre est construite. En 1807, la propriété est vendue à Monsieur Calixte Chantoiseau qui à son tour la vend à Monsieur Charles Telfair en i816.

Hommage à Charles Telfair Charles Telfair, naturaliste de renom, laisse une empreinte indélébile dans cette région de l'île Maurice. Ptécurseur dans le domaine de la diversification agricole, Charles Telfair crée à Bel Ombre de vastes potagers et vergers. A une époque où l'évolution sociale est peu avancée, il traite ses hommes

avec beaucoup de considération et attache une attention

particulière

à

leurs conditions d'emploi, de logement,

dhlimentation et d'hygiène. Charles Telfair vend quelque temps avant sa mort la majeure partie de son domaine à Messieurs Blancar, Waugh et Lesage

qui vendirent leurs parts à Monsieur Gaston d'Emmerez. En 1833,

la Bel Ombre Sugar Estate Company > qui rassemble

les proprretaires de Bel Ombre, Beau Champ et Sainte-Marie

est créée puis drssoute trois ans après. En 1898 Monsieur Hajee Jackaria Ahmed achète la propriété sans même y venir.

La direction du Domaine confiée à des Européens enclins à mener la belle vie décide alors de faire construire, pour leurs

épouses une grande maison coloniale plus connue sous le nom de Château de Bel Ombre.

En 1910, la propriété passe de main en main jusqu'à la création en 1971 de la Compagnie Sucrière de Bel Ombre Ltd qui offre un contrôle financier majoritaire à la South West Tourist Development Company. La compagnie apporte

un nouveau souffle à ce domaine de grande Les bouleversements sociaux

et

envergure.

industriels suscitent un

changement de pensée et une diversification des activités. L'industrie du tourisme et des loisirs dirigée par une équipe d'experts développe le sud-ouest de l'île Maurice avec la naissance des hôtels Heritage et du golf en 2004.

Une escale gourmande pour les amateurs

d'authenticité Aujourd'hui, le Château de Bel Ombre accueille un restaurant. La salle à manger arbore un décor d'époque, ses grandes tentures en soie sauvage, ses lithographies et son mobilier cossu conjuguent influences de la Compagnie des lndes et lignes contemporaines.

Le Château de Bel Ombre rend grandiose tout événement qu'il accueille; mariage, réception ou simple partie de garden croquet en famille, à l'heure du thé.