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Unilever Food Solutions - Productspec
21-Jan-2013 08:30
Spec. / Rev. 66332719IS / 1 Description Knorr Kippenbouillonpoeder 5kg AS/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 03-Dec-2011
Paul Vermuyten G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
04-Jun-2011 09:25:55 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 13:57:20 03-Dec-2011 00:00:30
Algemene informatie Description Knorr Kippenbouillon/ Knorr Bouillon de Poule 5 kg e Product Name Country
Brand Name
Belgium Netherlands
Knorr Knorr
Product Name Kippenbouillon/ Bouillon de Poule Kippenbouillon/ Bouillon de Poule
Legal Description Country
Descriptive Name Kippen Bouillon poeder / Bouillon de Poule déshydraté Kippen Bouillon poeder / Bouillon de Poule déshydraté
Belgium Netherlands Symbols/Logos Logo's
Specific --------hoeveelheid voor 250 liter/ contenu pour 250 litres IKB/Mon Choix
General ----------Unilever Food Solutions Recycling logo (green dot) kokend aanmaken / à l'eau bouillante Traceerbaarheid sticker / Bordereau de traçabilité Authentieke smaak/ Goût authentique
Ingredient Declaration Ingrediënten declaratie Ingrediënten: Zout, aroma's, maltodextrine, suiker, kippenvet (3,8%), gistextract, aardappelzetmeel, kippenvlees (1,3%), specerijen (kurkuma, knoflook), geconcentreerd uiensap (0,1%), zuurteregelaar (natriumdiacetaat), plantaardige oliën en vetten, voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), antioxidant (rozemarijn extract (E392)). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients: Sel, arômes, maltodextrine, sucre, graisse de poule (3,8%), extrait de levure, amidon de pomme de terre, viande de poule (1,3%), épices (curcuma, ail), jus d'oignon concentré (0,1%), régulateur d'acidité (diacétate de sodium), matière grasse végétale, acidifiants (acide citrique, acide lactique), antioxygène (extrait de romarin (E392)).
Claims and Declarations Declarations Eigenschap Volume Weight Weight
Waarde
5
Eenheid Opmerking l Poeder voor 250 liter kippenbouillon/ Poudre pour 250 litres de bouillon de poule g kg e
Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying
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Spec. / Rev. 66332719IS / 1 Description Knorr Kippenbouillonpoeder 5kg AS/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
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Paul Vermuyten G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
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04-Jun-2011 09:25:55 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 13:57:20 03-Dec-2011 00:00:30
Risk of Cross Contamination during Processing [Continued] ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Eigenschap Yes Cereals cont. Gluten + prods. Crustaceans and products Molluscs and products Egg/Egg products Fish / Fish products Peanuts/Peanut products Soybeans/Soybean prods. Milk / Dairy products Nuts/Nuts products Sesame Seeds and prods. Sulphite (=> 10mg/kg) Celery Peas Mustard/Mustard products Lupin and products
No
ConcentrationEenheidComp of RM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg
Contam.
Opmerking Kan sporen bevatten/ Peut contenir des traces.
Dietary - Guaranteed Eigenschap Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian
Yes
No
Opmerking . . .
Foods Free from Eigenschap Irradiation Meat Alcohol
Yes
No
Opmerking
. .
Declarations Passie voor smaak zit in onze natuur! Om heerlijke gerechten met een evenwichtige, verse smaak te creëren, willen chefs ingrediënten van hoge kwaliteit. Natuurlijk! Daarom hebben de chefs van Knorr een gamma professionele producten gecreëerd op basis van zorgvuldig uitgezochte ingrediënten. Onze groenten en kruiden zijn geteeld op zonovergoten velden en worden op het juiste moment geoogst. Wij, van KNORR, leiden 'Zaaien voor de toekomst', een duurzaamheidsprogramma, om de aarde te helpen beschermen en om topkwaliteit ingrediënten te kunnen garanderen. Deel onze passie voor smaak en duurzaamheid! www.unileverfoodsolutions.be www.unileverfoodsolutions.nl ---------------------------------------------------------------------------------------La passion du goût c’est notre nature! Pour préparer une cuisine savoureuse, généreuse et authentique, les chefs ont avant tout besoin d'ingrédients de qualité. Tout naturellement! C’est pourquoi les chefs de Knorr ont créé une gamme de produits professionnels faite à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nos légumes et aromates sont cultivés au soleil et sont récoltés au meilleur de la saison.
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Spec. / Rev. 66332719IS / 1 Description Knorr Kippenbouillonpoeder 5kg AS/BNL Status CURRENT Planned Eff. 03-Dec-2011
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Paul Vermuyten G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
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04-Jun-2011 09:25:55 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 13:57:20 03-Dec-2011 00:00:30
Declarations [Continued] KNORR a créé 'Cultiver pour l’Avenir', un programme d’agriculture durable pour aider à protéger la planète et pour garantir des ingrédients de première qualité. Partagez notre passion du goût et de l’environnement sur: www.unileverfoodsolutions.be Knorr poeder bouillons authentieke smaak hebben alle kwaliteiten van zelfgemaakte bouillon en zijn vrij van kunstmatige smaakversterkers. Ze zijn uitermate geschikt voor het kruiden van groenten en zetmeelhoudende producten, de bereiding van soepen en het bereiden van vlees. Ze zijn een ideale basis voor het maken van heerlijke sauzen. Knorr poeder bouillons geven een authentieke smaak aan al uw bereidingen. Les bouillons Knorr en poudre au goût authentique ont toutes les qualités d’un bouillon fait maison et sont dépourvus d’exhausteurs de goûts artificiels. Parfaits pour l’assaisonnement des légumes et des féculents, la préparation des potages et la cuisson des viandes. Ils sont aussi des bases idéales pour réaliser de délicieuses sauces. Les bouillons Knorr déshydratés apportent leurs saveurs authentiques à toutes vos préparations. Dit product voldoet aan internationale aanbevelingen voor gezondere voeding met minder verzadigd vet, suikers en zout(natrium). Kijk op www.ikkiesbewust.eu Een gevarieerde voeding en gezonde levensstijl zijn ook belangrijk. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ce produit répond aux recommandations internationales pour une alimentation plus saine avec moins de graisses saturées, sucres et sel (sodium). Pour plus d'information, consultez: www.monchoix.eu Une alimentation variée et un style de vie sain sont aussi importants. On Pack Claims Eigenschap free from flavour enhancers Claim 1 free from (added) preservatives Claim 2
Omschijving
Claims / Disclaimers Details free from artificial colours free from (added) preservatives Allergenen/ Allergènes -
melk (melkbestanddelen, lactose)/lait (produits à base de lait, lactose) ei/oeuf soja glutenbevattende granen/céréales contenant du gluten vis/poisson schaaldieren/crustacés schelpdieren/coquillages weekdieren/mollusques noten/noix pinda's/arachide sulfiet/sulfite selderij/céleri sesamzaad/graines de sésame mosterd/moutarde erwten/pois lupine/lupin
Note
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04-Jun-2011 09:25:55 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 13:57:20 03-Dec-2011 00:00:30
Claims / Disclaimers [Continued] + = aanwezig/contient - = afwezig/sans Dieetinformatie/Information Diététique - glutenvrij dieet/régime sans gluten (Kan sporen van gluten bevatten/Peut contenir des traces de gluten) + lactosevrij dieet/régime sans lactose + varkensvleesvrij dieet/régime sans viande de porc - veganistisch dieet/régime végétalien - vegetarisch dieet/régime végétarien + = geschikt voor/convient au - = niet geschikt voor/ne convient pas au
Instructions Instructions for Use Bereidingswijze: 1/ Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook. 2/ Draai het vuur lager en strooi al roerend het poeder in het kokende water. 3/ Even 2 minuten laten sudderen en uw bouillon is klaar. Préparation: 1/ Porter la quantité d’eau indiquée à ébullition. 2/ Baisser le feu et verser la poudre en remuant dans l’eau bouillante. 3/ Laissez mijoter pendant 2 minutes et votre bouillon est prêt. DOSERING/DOSAGE Opbrengst/Rendement Poeder/Poudre Water/Eau
1L 20 g 1L
125 L 2,5 kg 125 L
250 L 5 kg 250 L
*Text on tracibility sticker:* A) Voor meer informatie, gelieve ons onderstaand lotnummer en de vervaldatum te communiceren. Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Pour tout renseignement, communiquez-nous le numéro de lot et la date limite d’utilisation optimale figurant ci-dessous. A conserver au sec et à température ambiante. B) Eerste openingsdatum van de emmer: Première date d’ouverture du seau: C) Knorr Kippen Bouillon Poeder / Knorr Bouillon de Volaille deshydraté 5 kg e D) Traceerbaarheid sticker los te maken/ Bordereau de traçabilité à décoller Voor professioneel gebruik A usage professionnel Ten minste houdbaar tot einde: A consommer de préférence avant fin:
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Storage Instructions Droog en bij kamertemperatuur bewaren. A conserver au sec et à température ambiante.
Voedingswaarde Serving Size Information Eigenschap Serving Size Serving Size Serving Size
Attribuut Metric (g) - As sold Metric (g) - As prep Metric (ml) - As prep
per Serving 255 250
Eenheid G G ml
Opmerking
Serving Information
Variable serving size Product is consumed as sold Nutrition Data Eigenschap Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Vet waarvan Cholesterol Voedingsvezel Natrium
Attribuut kJ kcal
Suikers Verzadigd Trans mg
per 100g as prep per 100ml as sold per 100ml as prep Eenheid Opmerking 20 0 20 kJ Energie/Valeur énergétique 5 0 5 kcal Energie/Valeur énergétique 0,1 0 0,2 g Eiwitten/Protéines 0,72 0 0,73 g Koolhydraten/Glucides 0,26 0 0,26 g waarvan suikers/dont sucres 0,1 0 0,1 g Vet/Lipides 0,035 0 0,036 g Verzadigd/Acides gras saturés 0,0006 0 0,0006 g Trans/Trans 0,15 0 0,15 mg Cholesterol/Cholestérol 0,0018 0 0,0018 g Voedingsvezel/Fibres alimenta 338 0 344 mg Natrium/Sodium
Vitality Passport Input Eigenschap Added Sugars
Attribuut
Typical/100g as prep 0.21
Eenheid g
Opmerking g/100g
Nutrition Information On next pages: Per 100 g : afgeronde data per 100g droog product (vermeld op verpakking)/ données arrondies pour 100g de produit déshydraté (mentionné sur l'emballage) Per 100 ml : afgeronde data per 100ml product (vermeld op verpakking)/données arrondies pour 100ml de produit préparé (mentionné sur l'emballage) *Additonal data for declaring nutritional data on artwork* 1/ Gemiddelde voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles moyennes per/pour 100g droog product/de produit déshydraté_ 100ml bouillon/de bouillon 2/ Hidden text in the table above should be on pack: At chapter Vet/Lipides : waarvan verzadigd/dont acides gras saturés Voedingsvezel/Fibres alimentaires
On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Energie
Attribuut kJ
Eenheid kJ
per 100g as sold 1000
per 100ml as sold
per Serving
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Page 6 of 7 21-Jan-2013 08:30
Spec. / Rev. 66332719IS / 1 Description Knorr Kippenbouillonpoeder 5kg AS/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 03-Dec-2011
Typical values Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Voedingsvezel Natrium
Attribuut kcal
Suikers Verzadigd -
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Eenheid kcal g g g g g g g
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04-Jun-2011 09:25:55 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 13:57:20 03-Dec-2011 00:00:30
per 100g as sold 240 9 37 13 5 2
