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6 avr. 2014 - par Julien Braillon, chef cuisiner du Moaï. Nous produisons trop de déchets… Et si ces déchets étaient bons à manger ? Fanes de radis, cosses de fèves, pelures de pommes de terre… seront à l'honneur pour préparer une cuisine sans gaspillage et savoureuse. LES GRANDS RENDEZ-VOUS. 27. 26 ...
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