Saint Fons, le 23 avril 2015

A VOS AGENDAS : - 6 novembre 2015 : sélection de l’équipe de France féminine Pastry Queen 2015 - 7 novembre 2015 : sélection de l’équipe de France de Pâtisserie Coupe du Monde 2015 Le 6 novembre, se déroulera la sélection française féminine de la compétition Pastry Queen, pour la finale qui se déroulera la 3ème semaine de janvier 2016 à Rimini, Italie. Il est demandé un dossier de candidature comprenant un CV, un book de travail et une lettre de motivation afin de sélectionner les candidatures avant le 15 septembre 2015. Le 7 novembre, se déroulera la sélection française lors du Salon du Chocolat à la Cité Internationale à Lyon, en vue de participer les 22 et 23 janvier 2017 à la 15ème finale de la Coupe du Monde de Pâtisserie pendant le SIRHA 2017. Il est demandé un dossier de candidature comprenant un CV, un book de travail et une lettre de motivation qui indique la catégorie choisie (pièce en chocolat et dessert à l’assiette, pièce en sucre et entremet chocolat, sculpture en glace et bombe glacée) avant le 15 septembre 2015. Pour les deux compétitions, vos dossiers de candidature sont à adresser à : Gabriel PAILLASSON, 96 avenue Jean-Jaurès, 69190 Saint Fons.

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