Unilever Food Solutions Canada
Fiche produit Gravorich STAFFORD ETIQUETTE ROUGE 1 x 5.5 Kg
SCC Container Emballage Catégorie
10068400372988 Case 1 x 5.5 kg Aides culinaires/Bouillons
Propriétés Les mélanges à fond de sauce et à sauce Lipton et Stafford: une tradition des services alimentaires depuis plus de 30 ans. Ils sont les favoris pour arroser un sandwich chaud ou des frites ou pour rehausser un buffet.
Mode d'emploi MODE D'EMPLOI POUR 500 ML DE SAUCE: BASE POUR SAUCE GRAVORICH® (6 G, 10 ML); SHORTENING (40 G, 40 ML); FARINE (35 G, 65 ML); EAU BOUILLANTE (500 G, 500 ML) MODE D'EMPLOI POUR 4,5 L DE SAUCE: BASE POUR SAUCE GRAVORICH® (45 G, 60 ML); SHORTENING (350 G, 350 ML); FARINE (300 G, 550 ML); EAU BOUILLANTE (4,5 KG, 4,5 L). FAIRE FONDRE LE SHORTENING. AJOUTER GRADUELLEMENT LA FARINE ET MÉLANGER JUSQU'À L'OBTENTION D'UNE CONSISTANCE ONCTUEUSE. EN CONTINUANT DE REMUER, VERSER LENTEMENT CE MÉLANGE DANS L'EAU BOUILLANTE OÙ L'ON AURA PRÉALABLEMENT DISSOUT LA BASE GRAVORICH®. LAISSER CUIRE JUSQU'À LA CONSISTANCE DÉSIRÉE (minimum de 85 °C/185 °F).
Ingrédients SEL, COLORANT, GLUTAMATE MONOSODIQUE, PROTÉINE VÉGÉTALE HYDROLYSÉE (MAÏS, SOJA), DEXTROSE, EXTRAIT DE LEVURE AUTOLYSÉE, HUILE DE PALME MODIFIÉE, FARINE DE BLÉ, MALTODEXTRINE (POMMES DE TERRE, MAÏS), SILICATE D'ALUMINIUM ET DE SODIUM, ARÔME NATUREL, ACIDE CITRIQUE, GUANYLATE DE SODIUM, INOSINATE DE SODIUM, SULFITES.
Rendement 9166 portion moyenne par cas
Astuces Un produit idéal auquel vous pouvez faire confiance pour vos propres sauces brunes, pour rehausser la saveur de votre propre sauce demi-glace.
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30.06.2015
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Fiche produit
Bénéfices Préparation instantanée pratique pour toutes sortes de sauces brunes. Peut également servir pour rehausser instantanément les soupes et les ragoûts.
Durabilité 450 Jours
Packaging Information Packaging
Value
Case Length
10.13 in
Case Width
10.13 in
Case Height
10.06 in
Case Gross Weight
13.13 lb
Case Net Weight
12.13 lb
Nutriments Portion size = 1g Nom
Per serving
valeur énergétique kJ
0.00 kJ
valeur énergétique cal
0.00 cal
lipides
0.00 g
protéines
0.00 g
cholestérol
0.00 mg
sodium
100.00 mg
fibres alimentaires
0.0 g
Vitamine C
0.0 mg
acides gras saturés
0.000 g
glucides
0.00 g
acides gras polyinsaturés
0.000 g
acides gras trans
0.000 g Page 2
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Fiche produit
Iron, Fe
1.36 mg
Calcium, Ca
26.82 mg
% of reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal)
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