nouvelle formule

Québec

N ° 271 septembre 2014

Génie Génial ! Les enfants du monde

Des recettes exotiques

Tom-Tom et Nana

Ce mois-ci, dans ton J’aime lire...

LE ROMAN Génie Génial ! Page 5 Joris découvre un génie. Génial ! Mais les vœux qu’ils réalisent tournent tous à la catastrophe. Joris doit vite trouver une solution…

PAUSE BD Anatole et le Morvox d’or Page 30 Ariol sur le balcon Page 48 Tom-Tom et Nana Page 75 Simone, joli monstre Page 76

À LA DÉCOUVERTE Les enfants du monde entier Page 38 Qu’est-ce que c’est, le racisme ? Page 46

À TOI DE JOUER Trois recettes exotiques Page 58 Les jeux du matelot Page 64

Sur le Web Pour toi : blagues, jeux, histoires et plus sur Pour ton professeur et tes parents : fiches pédagogiques, idées-cadeaux et plus sur bayardjeunesse.ca

N ° 271 septembre 2014 Bravo à Marielle

Génie Génial ! Découpe le signet le long du trait blanc et couvre-le de ruban adhésif.

Comment appelle-t-on une pomme de terre poilue qui se balade un soir de pleine lune ? Réponse : une patate-garou. Bravo à Margaux

Quel est le comble pour un sculpteur ? Réponse : c’est de s’appeler Pierre !

Pourquoi les tortues ne courent jamais ? Réponse : parce qu’elles n’ont peur de rien. Bravo à Romane

Que ne faut-il jamais faire devant un poisson-scie ? Réponse : la planche.

Les personnages

Quel prénom vaut 2 000 ? Réponse : Vincent (20 X 100 !) Bravo à Sabine, 8 ans

Quel est le comble pour un marin ? Réponse : c’est d’avoir le nez qui coule.

Joris

Qu’est-ce qu’un jardinier peut faire pousser sans terre ni eau ? Réponse : sa moustache ! Bravo à Hermine !

Le génie

Bravo à Élodie, 9 ans

Eugénie

Lire ne fait pas grossir du tout. Alors, dévore des livres plutôt que des pâtisseries ou des saucisses ! Françoize Boucher, Le livre qui fait aimer les livres, Nathan.

Le roman

Génie Génial ! Un roman de Christine Palluy, illustré par Éric Gasté

chapitre 1

Le génie du calife Ali Joris et ses parents passent les vacances dans une vieille maison au bord du Fleuve. Aujourd’hui, c’est le dernier jour des vacances. Maman et Papa vont faire des courses au village. Joris les rassure : – Pas de problème ! Je peux rester tout seul à la maison ! 7

Dès qu’il est seul, Joris monte l’escalier qui mène au grenier. La porte grince. Joris entre tout doucement. Il a promis à son amie Eugénie de lui rapporter un cadeau. Il va peut-être le trouver ici.

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Dans ce grenier, il y a mille objets et une tonne de poussière ! Joris remarque tout de suite des perles brillantes qui dépassent d’un coffret. Il pousse un cri de joie : – Voilà un collier pour Eugénie… Génial !!! Tout à coup, Joris sent un souffle dans son dos. En même temps, il entend : – Tu m’as appelé, Maître. Me voilà !

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Joris se retourne. Un homme habillé comme un prince des Mille et une nuits* le regarde. Incroyable ! Ses pieds sortent d’une vieille lampe d’Aladin ! Joris n’en croit pas ses yeux. Il murmure : – Mais, je ne vous ai pas appelé ! * Un célèbre livre de contes arabes.

* Renchérir, c’est en rajouter pour insister.

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L’homme grogne : – Comment ? Tu hurles mon nom : « Génie Génial », tu troubles mon sommeil, et tu dis que tu ne m’as pas appelé ? C’est une plaisanterie ? – Mais… mais, bredouille Joris. Je ne vous connais pas. Je parlais tout seul ! 11

Génie Génial croise ses mains pleines de bagues sur son ventre rond. Il bouge ses gros sourcils : – N’es-tu pas le fils d’Ali, le Grand Calife*, mon maître adoré ? – Non, je m’appelle Joris et mon père est pompier.

Le génie demande soudain : – Mais, à quelle époque sommes-nous ? Joris répond : – Au vingt et unième siècle… ! * Roi d’autrefois dans les pays musulmans.

Génie Génial caresse nerveusement la plume bleue de son turban. Il réfléchit : – Bon ! Puisque ni Ali ni ses enfants ne m’ont appelé depuis plus de mille ans, je suis libre ! Tout gonflé de joie, il annonce : – Pour te remercier de m’avoir libéré, je vais travailler une dernière fois, juste pour toi. Fais un vœu, un seul, je le réaliserai. Après, je m’en irai.

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Résumé : En explorant le grenier, Joris a fait sortir un génie d’une vieille lampe d’Aladin ! Pour récompenser Joris de l’avoir libéré, le génie lui propose de faire un vœu.

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chapitre 2

Le vœu de Joris Joris réfléchit à toute vitesse. Difficile de choisir un seul vœu ! Ouf ! Il a une idée : – Génie, tu dois m’obéir cent fois ! Les yeux de Génie Génial roulent dans tous les sens. Il hésite. 15

Soudain, le génie saute sur le sol en disant : – Tu exagères… mais tu es sympathique. Je suis d’accord pour t’obéir dix fois. Joris est enchanté. Il s’exclame : – Génie Génial, va faire mon lit, s’il te plaît. Après, comme deuxième vœu, tu termineras mon cahier de vacances ! 16

Dans un nuage de fumée, le génie disparaît. Joris court dans sa chambre. Incroyable ! Son lit est rose, entouré de colonnes dorées et de voiles. Un drôle de pyjama brille de mille feux. – Mais c’est un lit de princesse ! Je ne suis pas une fille ! s’écrie Joris.

Génie Génial ne répond pas. Il s’occupe déjà du cahier de vacances : – Voilà, Maître. Que veux-tu, maintenant, comme troisième vœu ? – Prépare le repas, ordonne Joris. Papa et Maman vont croire que c’est moi qui l’ai fait ! Génie Génial disparaît. Alors, Joris regarde son cahier.

Misère ! À la place des réponses, des lettres sont peintes à l’encre d’or ! Pas moyen de les effacer. Le cahier est gâché et Maman va être furieuse. 18

Joris se précipite à la cuisine. Sur la table et sur les étagères, cent plats d’argent débordent de mets fumants. Génie Génial croise les bras et s’incline : – Par quoi veux-tu commencer, Maître ? Couscous royal ? Tajine* de chèvre aux dattes confites ? Cornes de gazelle* aux pétales de rose ? Tu dois manger de tout pour être fort. Ordonne et je te servirai ! * Un ragoût d’Afrique du Nord. * Des pâtisseries d’Afrique du Nord.

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Joris bafouille : – Je n’ai pas très faim. J’ai déjà mangé deux rôties, ce matin. Génie Génial fronce ses gros sourcils : – Maître, tu n’es pas satisfait ? Préfères-tu un dromadaire farci aux figues flambées ? – Non, murmure Joris. Quand Papa et Maman verront ce désordre, ils vont se fâcher ! 20

Les mains croisées sur le cœur, Génie Génial s’exclame : – Ordonne, Maître, et je les enferme au fond d’une caverne ! Joris refuse : ce génie est zinzin !

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Résumé : Tout content d’avoir un génie à son service,

Joris lui demande de faire son lit, son cahier de vacances et la cuisine. Mais Génie Génial se croit encore au temps des califes !

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chapitre 3

Le cadeau d’Eugénie Pour son quatrième vœu, Joris réfléchit : il demande un vélo. –À la rentrée, j’irai à l’école sans me fatiguer ! explique-t-il au génie. Soudain, on entend des bruits bizarres. 23

Vingt dromadaires attendent autour de la maison. Le génie annonce fièrement : – Voilà une caravane digne de toi, Maître. Tu devras juste brosser et nourrir ces dromadaires chaque jour. Joris murmure : « Quelle horreur ! » mais il essaie de sourire quand même. Il ne veut pas fâcher le génie.

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Comme cinquième vœu, Joris demande : – Je voudrais une radio pour mon amie Eugénie ! Elle adore danser. « Bing ! », « Bang ! » Aussitôt, des paniers atterrissent dans le salon. Des flûtes sortent des paniers et elles se mettent à jouer. Cent serpents à sonnette sortent à leur tour en ondulant. Ils sifflent et dansent tous en même temps. Joris a l’impression que son cœur s’arrête.

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Maintenant, il en est sûr : ce génie est complètement dingo ! Joris n’hésite plus, il grimpe sur la table en criant : – Vœux six, sept, huit, neuf et dix : remets tout comme avant ! Vite ! Génie Génial, très vexé, devient tout rouge et jette son turban par terre : – Drôle d’idée, Maître, j’obéis mais je vais disparaître. Adieu ! Un grand nuage de fumée enveloppe alors la maison.

Un par un, les serpents s’envolent avec leurs paniers, les dromadaires disparaissent, les plats s’effacent. 26

Joris court jusqu’à sa chambre. Le lit est comme avant, le cahier de vacances aussi. Ouf ! En un clin d’œil, tout a repris sa place et le génie a disparu. Joris ne peut pas s’empêcher de danser. Il va ramasser le turban et le cache dans sa valise. Ce turban, avec sa jolie plume bleue, fera un beau cadeau pour Eugénie. Ce sera encore mieux que le collier du grenier.

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Le lendemain, c’est la fin des vacances. Après un long voyage, Joris revient chez lui. Dans sa chambre, il ouvre la valise. Zut ! Le turban a disparu ! À la place, Joris trouve un mot écrit en lettres d’argent :

Joris se jette sur sa valise, mais il a beau fouiller, il ne trouve rien. Le cœur gros, il replie son vieux pyjama. Soudain, quelque chose glisse de sa poche. 28

Merveille ! La plus belle bague du génie, ornée d'un gros rubis, vient de tomber sur le lit ! Le cœur de Joris bat très fort. Il serre la bague dans sa main : – Demain, Eugénie aura un cadeau de princesse des Mille et une nuits !

D’autres romans J'AIME LIRE sur bayardjeunesse.ca

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Des livres d’Anatole Latuile sur bayardjeunesse.ca/livres

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© Bayard Presse – J’aime lire – Anne Didier – Olivier Muller – Clément Devaux, 2013.

À la découverte Pourquoi ? Comment ?

Des familles

Tout autour du monde, les enfants vivent avec leur famille, ils jouent, ils apprennent, ils travaillent. Mais ça se passe différemment dans chaque pays…

du monde entier…

Huang est chinois. ll habite une grande ville. Huang est fils unique.

Comme beaucoup de Chinois, ses parents n’ont le droit d’avoir qu’un enfant. Ils s’occupent énormément de lui et ils lui demandent de beaucoup travailler à l’école pour être le meilleur !

Enkhtoya vit en Mongolie. Elle habite dans une tente, qu’on appelle une yourte, avec ses parents et ses deux petits frères. Enkhtoya adore s’occuper des moutons et elle sait déjà monter à cheval !

Les parents d’Enkhtoya déplacent leur camp plusieurs fois par an pour trouver de l’herbe pour leurs animaux. Parfois, ils rejoignent l’oncle et les grands-parents d’Enkhtoya. C’est une famille nomade.

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Solomon vit au Sénégal, dans une ferme. Son père est polygame : il a trois femmes. Jenny est la mère de Solomon. Il est allé avec elle chercher du bois pour faire du feu.

En tout, Solomon a dix frères et sœurs ! Les grands aident les trois mères à s’occuper des petits, ils participent aussi au travail de la ferme, avant et après l’école.

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Iramami vit au Brésil. Toute sa famille habite la même maison. Il y a son père, sa mère, sa toute petite sœur, son oncle, sa tante et ses deux cousins, et sa très vieille grand-mère… Avec son père, Iramami apprend à fabriquer des arcs et à chasser dans la forêt. 42

La maison est si vaste que trois autres familles vivent avec celle d’Iramami ! Ça fait comme une très grande famille. C’est bien pour s’entraider. Certains soirs, tout le monde vient s’asseoir autour de la grand-mère, et elle raconte les histoires des ancêtres. Alors Iramami se sent bien.

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Touentou vit en Chine, près du Tibet. Elle appartient au peuple des

Mosuos. Comme tous les enfants du village, Touentou vit chez sa grandmère,avec sa mère et ses oncles ainsi que ses tantes et leurs enfants.

Chez les Mosuos, ce sont les femmes qui sont chefs de famille, qui possèdent les choses, ce sont elles qui décident de tout avec l’aide de leurs frères. Et le père de Touentou, où est-il ?

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© Bayard Presse - Youpi - Bertrand Fichou - Philippe Diemunsch, 2008.

Le père de Touentou est un des pêcheurs du village. Il vient souvent visiter Touentou et sa mère. Mais chez les Mosuos, les pères ne vivent pas avec les mères...

Tous les soirs, les hommes rentrent chez leur mère à eux, car c’est là qu’ils habitent ! Étonnant, non ?

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À la découverte qu’est-ce que c’est ?

R

Des mots pour comprendre le monde

acisme

Hé ! T’as vu, Grand-papa !

C’est qui, les racistes ?

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Tom

Thelma Grand-papa

Ha ! Ha ! Bravo ! Voilà une pyramide de toutes les couleurs ! Vous donnez tort à tous les racistes de la planète !

Un raciste, c’est quelqu’un qui croit que les gens sont plus ou moins intelligents selon la couleur de leur peau.

Ben nous, on s’en fiche de la couleur de notre peau ! Ce qui compte, c’est qu’on s’amuse bien ensemble !

Mais, pourquoi les racistes croient que c’est la couleur de la peau qui rend les gens bons ou mauvais ?

MaisMais la maîtresse, la maîtresse, elle elle a ditaque dit que toustous les humains de ladeTerre les humains la Terre ont les ancêtres… ontmêmes les mêmes ancêtres…

Le plus incroyable, c’est qu’il existe des racistes dans chaque peuple ! Et chacun d’entre eux pense que c’est sa couleur de peau à lui qui est la meilleure de la Terre !

Les racistes n’aiment pas les gens différents d’eux parce qu’ils ont peur de ce qui est différent.

C’est vrai ! Jaunes, blancs, noirs, bruns, nous sommes tous les arrière-petits-enfants d’un petit groupe d’hommes préhistoriques, qui seraient nés en Afrique. À l’époque, nos ancêtres avaient sûrement tous la peau de la même couleur ! On est tous cousins, cousines. Alors, être raciste, ça n’a pas de sens !

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© Bayard Presse - Youpi - Bertrand Fichou - Robin, 2007.

Vous avez bien raison !

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© Bayard Presse – J’aime lire – R. Chaurand – E. Guibert – M. Boutavaut, 2013.

À toi de jouer

es Chouette Recett

MUT JUP MUN GAI Le poulet chinois sauce aigre-douce

Il te faut : 4 poitrines de poulet 1 cuillerée à soupe d’huile 1 grosse gousse d’ail 2 cuillerées à soupe de miel 2 cuillerées à soupe de vinaigre 2 cuillerées à thé de fécule 2 cuillerées à soupe de sauce soya 1 cuillerée à thé de 5 épices chinoises ou de gingembre 1 verre d’eau

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Coupe le poulet en petits morceaux. Verse l’huile dans une poêle ou un wok et fais-la chauffer à feu vif pendant 30 secondes en remuant.

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Verse le poulet dans la poêle. Fais dorer les morceaux pendant 5 minutes. Ajoute la moitié de l’eau, couvre et fais cuire 20 minutes à feu très doux.

3

Hache finement l’ail. Dans un bol, mélange l’ail, le miel, le vinaigre, les épices, la sauce soya et le reste de l’eau. Ajoute la fécule et mélange bien.

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Verse le mélange du bol dans la poêle. Tourne bien pour enrober les morceaux de poulet avec la sauce. Laisse cuire 5 minutes. Sers avec du riz.

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© Bayard Presse - Astrapi - Anne-Sophie Chilard - Henri Fellner - Ann et Bruno Jarret, 2004.

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Harira La soupe marocaine aux pois chiches

Il te faut : 5 tomates 2 oignons 1 boîte de pois chiches 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à thé de curry 2 cuillerées à thé de cannelle 1 cube de bouillon de poulet 20 brins de persil ou de coriandre 2 tasses d’eau

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Lave les tomates. Épluche les oignons. Coupe les tomates en morceaux. Verse les pois chiches dans une passoire et rince-les sous le robinet.

2

Fais chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen. Coupe les oignons et fais-les cuire 5 minutes en remuant avec une cuillère.

3

Ajoute l’eau, les tomates, le curry, la cannelle, et le cube de bouillon de poulet. Mélange et fais cuire pendant 25 minutes. Ajoute les pois chiches.

4

Laisse cuire encore 15 minutes. Retire la casserole du feu et réduit la soupe en purée. Hache les feuilles de coriandre ou de persil et saupoudre sur la soupe.

© Bayard Presse - Astrapi - Bruno Muscat - Charlotte Vannier - Benoît Teillet - Emiri Hayashi, 2012.

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Le tiébou diène

Le poisson à la sénégalaise

Il te faut : 500 g de poisson 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 4 tasses d’eau

1 cube de bouillon

2 cuillerées à soupe de pâte de tomate

1 oignon

2 carottes 1 aubergine

1 poivron vert 1 navet 2 feuilles de chou vert 2 tasses de riz du sel et du poivre

3

Écrase le cube de bouillon et l’ail. Hache le persil. Mélange le tout, sale et poivre. Fais des entailles sur le poisson et remplis-les de cette farce.

2

Épluche et coupe les légumes. Verse l’huile dans une marmite et fais revenir l’oignon et la pâte de tomate.

Ajoute le poisson, puis verse l’eau et les légumes dans la marmite. Couvre et laisse mijoter pendant 30 minutes.

4

Retire les légumes et le poisson de la marmite. Verse le riz dans le jus, couvre et laisse cuire pendant 15 minutes. Sers le riz avec les légumes et le poisson.

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© Bayard Presse - Astrapi - Anne-Sophie Chilard - Henri Fellner - Ann et Bruno Jarret, 2003.

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À toi de jouer À tes crayons

Ohé ! Ohé ! Matelot Relie les points d'une même couleur en suivant l'ordre des numéros.

Écrase le cube de bouillon et l’ail. Hache le persil. Mélange le tout, sale et poivre. Fais des entailles sur le poisson et remplis-les de cette farce.

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Les mots croisés Comment s'appelle ce voilier ? Écris le nom des parties du bateau dans la grille.

1 2

ancre coque gouvernail quille rames voile

3 4 5 6

4

5 6

3

2

1

Recopie les lettres des cases colorées. Ce voilier s'appelle un _ _ _ _ _ _ .

Réponse : Ce grand voilier s’appelle un galion.

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Le dessin Dessine un bateau en suivant les trois étapes.

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Le labyrinthe Avec ton crayon, aide le petit matelot à rejoindre le capitaine.

Départ

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Les intrus Sur cette image, retrouve les 6 objets qui n'ont rien à faire sur ce bateau.

Le capitaine

Arrivée

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Réponse : chemise ; phoque ; canapé ; serpent ; skis ; cintre.

Les cases mélangées Remets les images dans l'ordre. Écris, au fur et à mesure, les lettres sur la ligne du bas. Tu sauras ce que te dis le matelot.

T

R

A

É

Le matelot s'écrie : _ _ _ _ ! Réponse : Le matelot s’écrie : « Raté ! »

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Le coloriage Colorie ce dessin comme tu veux.

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Le rébus © Bayard Presse - Mes premiers J’aime lire - Arnaud Alméras - Robin - Étienne Jung - François Batet, 2004.

Déchiffre le rébus en prononçant à voix haute chaque petite image et chaque lettre.

Réponse : Capitaine ! Des pirates attaquent ! (K pis T’haie nœud dé pie rat t’œufs a tas queue)

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D’autres jeux sur

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© Bayard Presse – J’aime lire – J. Cohen - É. Reberg – B. Després - C. Viansson-Ponté – Jacqueline Cohen - Rémi Chaurand, 2012.

Mauvais rêve

J'AIME LIRE Québec : Rédactrice en chef : Paule Brière. Graphiste : Émilie Provost. Éditrice : Nancy Lauzon. Responsable de la production : Monique Dubé. Réviseur : Danny Couture. Impression : Imprimeries Transcontinental inc. Pour toute information concernant votre abonnement : 514 227-0061ou 1 866 600-0061, bayardjeunesse.ca Bayard Canada : Présidente : Suzanne Spino. J’aime lire est publié sous licence de Bayard S.A.

Scénario et illustrations : Rémy Simard.

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