Flaschenqualität im Offenausschank

Weiss:

Müller-Thurgau Oberhallau – Baumann SH 17 Pinot Gris Stein am Rhein - Florin SH 17 Sauvignon Blanc Wilchingen - Hedinger SH 17 Räuschling Uhwiesen - Strasser ZH 17 Les Echelette (Chasselas) Villette - Porta & Fils VD 17 Grüner Veltliner Langenlois Niederösterreich - Schloss Gobelsburg A 17 Langhet Arneis Broccardo I 17

1 dl 6.20 8.00 7.50 7.00 6.20

8.60 7.70

Schaumwein und Champagner

Grand Vins Mousseux (Blanc de Blancs) Wilchingen - Hedinger Taittinger – Brut Réserver Taittinger – Fr – Champagner

Rot:

10.00 14.00











1 dl

Beerli - Pinot noir Oberhallau - Baumann SH 16 6.20 Badreben Abt Osterfingen – Michael Meyer SH 13 8.70 Octavia Cuvée GVS Weinkellerei SH 16 9.50 Nr. 5 Regent, Dornfelder, Maréchal Foch Thayngen - Weinstamm SH 14 7.50 Blauer Zweigelt Uhwiesen – Strasser ZH 14 7.00 Grand Cuvée Burgenland – Salzl A 15 8.60 Côtes du Rhône Village Château Gigognan FR 15 10.00 Barbera d’Alba Morassina Piemont – Giuseppe Cortese I 15 8.80 Dessertwein: Petit Arvine Sous L’Escalier- VS 10 Domaine du Mont D’Or / 4cl 8.00





Schweizer Weissweine



Schaffhausen Fl.





Müller-Thurgau - Oberhallau - Baumann Weingut

2017

40.-

Müller-Thurgau - Alte Rebe - Oberhallau Baumann Weingut 2016 48.- Pinot Gris - Oberhallau - Baumann Weingut 2017 52.- Chardonnay Classic- Oberhallau – Baumann Weingut 2017 50.- Sauvignon Blanc – Wilchingen - Hedinger 2017 50.- Viognier – AOC Thayngen – WeinStamm 2014 53.- Nr. 4 – Blanc de Pinot Noir/Chardonnay - Thayngen – Weinstamm 2016 52.- Nr. 5 – Pinot Gris – Thayngen - Weinstamm ZWAA – Pinot Blanc/Chardonnay

2016 50.-

Osterfingen/ Oberhallau - Meyer/Baumann

2017 64.-

Pinot Blanc – Osterfingen – Micheal Meyer

2016 48.-

Aagne – Pinot Blanc/Chardonnay – Hallau - Aagne Aagne – Riesling-Silvaner – Hallau – Aagne Sauvignon Blanc – Osterfingen – Weingut Lindenhof Pinot Gris – Stein am Rhein – Florin

2017 57.- 2017 40.- 2017 42.- 2017 55.-



Zürcherweinland Räuschling – Uhwiesen – Winzerkeller Strasser

2017 40.-





Graubünden Pinot Blanc – Jenins AOC

2016

60.-

Annatina Pelizzatti

Waadt

Villette - Les Echelettes - Daniel Porta & Fils 2017 40.- Epesses - La Réserve du Vigneron - Philippe Rouge 2016 42.-

St-Saphorin - Les Blassinges - Pierre-Luc Leyvraz Dézaley – Philippe Rouge

2016 50.- 2016 52.-

Wallis Humagne Blanche - Réserve AOC

2015

65.--

Histoir d’Enfer, Corin

Tessin Velabona - Vino da Tavola della Svizzera Italiana

2013

70.--

Christian Zündel













Französische Weissweine













Loire





Sancerre – Terre de Maimbray – Pascal et Nicolas Reverdy

2014 65.--

Bourgogne Pouilly-Fuissé – Les Hauts des Crays - Saumaize- Michelin

2014

70.--

Hautes-Côtes de Nuits - Clos St-Philibert - Méo-Camuzet

2014 82.--

Puligny-Montrachet - 1er Cru Clos de La Mouchère Henri Boillot

2015

120.--





Oesterreichische Weissweine Wagram Grüner Veltliner – Schlossberg 1. ÖTW-Lage Weinberghof Fritsch

2015

60.--

Deutsche Weissweine

Mosel Riesling Wintricher Geierslay- “Grosses Gewächs” Weingut Günther Steinmetz

2013

Vom Schiefer- Riesling – EA -Ansgar Clüsserath

62.--

2016 60.--



Rheingau Hochheim Kirchenstück “Grosses Gewächs” – Riesling trocken Weingut Künstler 2014

80.--







Schweizer Rosé-Weine Schaffhausen Schiller – Stein am Rhein – Weingut Florin 2017 48.- Pinot Noir Federweiss – Oberhallau – Baumann Weingut 2016 48.-





Neuchâtel

Château d’Auvernier - Oeil de Perdrix de Neuchâtel 2016/15 42.- 22.- Thierry Grosjean

Französische Rosé-Weine Provence Bandol - Domaine Lafran-Veyrolles - Jouve-Fére



2015

50.--

Schaumweine und Champagner

Fl. Champagne De Sousa & Fils Crvée 3A Extra Brut Grand Crus Champagne Taittinger – Brut Réserve

90.—

80.—

Grand Vin Mousseux – Blanc de Blancs – Willchingen – Hedinger 75.-

Dessert Weine













Wallis Petit Arvine Sous L’Escalier - Domaine du Mont D’Or 50cl 2010 80.-





Schweizer Rotweine

Schaffhausen











Fl.

½ Fl

Pinot Noir Beerli - Oberhallau - Baumann Weingut

2016

40.--

Pinot Noir -R- Oberhallau - Baumann Weingut

2014

70.--

Pinot Noir ZWAA - Osterfingen/Oberhallau Baumann Weingut Auslese Pinot Noir – Oberhallau - Weingut Baumann

2015

70.--

2016 50.

Pinot Noir ann mee – Oberhallau –Weingut Baumann

2014 73.-

Pinot Noir Classique – Oberhallau – Weingut Baumann

2016 60.-

Hedinger Tradition - Wilchingen – Hedinger

2016 55.-

Hedinger Barrique – Wilchingen - Hedinger

2015 55.-

75 Pinot Noir – Wilchingen – Hedinger

2015 55.-

Spätlese – Thayngen – WeinStamm

2014 51.-

Nr. 5 – Regent, Dornfelder, Maréchal Foch

31.-

Thayngen – WeinStamm

2014 52.-

Nr. 6 – Cabernets, Merlot – Thayngen - Weinstamm

2015 60.-

Merlot – Osterfingen - Michael Meyer

2016 65.-

Badreben Abt – Osterfingen - Michael Meyer

2013 60.-

Pinot Noir Auslese – Stein am Rhein - Florin

2016 55.-







Zürcherweinland Symphonie Rouge - Cabernet-Zweigelt-Pinot

2015

52.--

2014 2015

48.-- 60.--

Uhwiesen - Winzerkeller Strasser

Blauer Zweigelt – Uhwiesen - Winzerkeller Strasser Albi Pinot Noir – Uhwiesen - Winzerkeller Strasser

Graubünden





Pinot Noir – Fläsch – Gantenbein Wein Pinot Noir – Fläsch – Gantenbein Wein

2010 2012

160.-- 160.--

Pinot Noir Eichholz – Jenins AOC – Annatina Pelizzati

2015

70.--







Waadt





2014

65.--

Esprit Carmin – Morges - Domaine de Marcelin





Wallis Fl. ½ Fl. Pinot Noir Chamoson - Simon Maye & Fils



2016 58.--

Humagne Rouge de Leytron - Desfayes-Crettenand 2015 54.-- Cornalin de Leytron – Desfayes-Crettenand 2017 61.-- Pinot Noir - Denis Mercier 2015 30.-





Tessin Orizzonte - Vino da Tavola della Svizzera Italiana

2009

85.--

2014

70.--

Christian Zündel

Moncucchetto- Merlot Ticino DOC Fattoria Moncucchetto



Französische Rotweine Loire Chinon Coteau de Noiré - Philippe Alliet 2011 65.-





Bourgogne Fl. ½ Fl. Bourgogne - Domaine Méo-Camuzet

2013

70.--

Nuits-St-Georges - Domaine Méo-Camuzet

2014

110.--

Chambolle-Musigny - Domaine Méo-Camuzet Volnay Les Chevrets 1er Cru Henri Boillot Gevrey-Chambertin – Vieille Vignes

2014 2008 2011

98.-- 98.--





50.--

Domaine Sylvie Esmonin

Beaujolais Moulin à Vent – La Rochelle – Domaine du Vissoux



2014



55.--

Rhône Côtes du Rhône Village - Château Gigognan

2015

65.--

Châteauneuf-du-Pape – Clos du Roi- Château Gigognan

2014

80.--

2014

65.--





2012

67.--

Provence Bandol - Domaine Lafran-Veyrolles Jouve-Férec



Languedoc-Roussillon

Le Grand Pas - Coteaux du Languedoc Domaine Le Pas de l'Escalette - Julien Zernott









Bordeaux Fl. ½ Fl.

Bordeaux Supérieur Château Jean Faux

2012

75.--

2008

80.--



Fronsac Château La Rousselle

Pomerol Château Bourgneuf-Vayron La Petit Eglise

2011 85.-- 2011 85.--



St-Emilion Château Moulin St-Georges - Grand cru

2012

85.--

2013

95.--



Margaux Château Rauzan-Ségla - 2e Cru classé

Haut-Médoc La Demoiselle de Sociando-Mallet Château Sociando-Mallet

2010 78.-- 2008 110.--

Médoc La Tour de By

2012



Côtes de Castillon Clos Puy Arnaud



75.--

2006

75.--













Brunello di Montalcino, Fornace - D.O.C.G Le Ragnaie

2012

110.--

Chianti Classico Riserva D.O.C.G Petroio

2011

65.--





Italienische Rotweine

Toskana









Piemont Barbera d’Alba – “Morassina” D.O.C.G. Giuseppe Cortese

2015

65.--

Barolo I Tre Pais D.O.C.G Broccardo

2014

76.--

2013

85.--



Veneto Amarone della Valpolicella, Classico DOC Zenato











Oesterreichische Rotweine Burgenland Föllikberg (CS, BF, ZW) - Weingut Wagentristl

2011

58.--

Blaufränkisch Reserve ,Szapary’ - Weingut Jalits

2015

60.--



Wagram Foggathal Nr. 20 - Weinberghof Fritsch 2012 63.--



Spanische Rotweine

Ribera del Duero “Reserva” - Finca Meryos

2014

70.--

2011

78.--

2013

75.--

Priorat DOC Nunci Negre - Celler Mas de les Pereres

Mallorca Gallinas y Focas – 4 kilos vinicola



Eaux-de-vie

Eaux-de-vie blanches Michael Meyer, Bad Osterfingen Marc

41% vol.

2 cl

7.--

45% vol.

2 cl

7.--

2 cl

10.--



Pierre Monachon, Rivaz Lie (de Chasselas) Bernard Dupont, Saxon

Eau-de-vie d'Abricot de Saxon 45% vol. 2001 Marcel Windholtz, Ribeauvillé Marc de Gewürztraminer Vendanges tardives 1997 45% vol. Quetsch d’Alsace « Réserve particulière » Prunelle sauvage Framboise sauvage

2 cl 10.-

45% vol. 2 cl 45% vol. 45% vol.

10.-

2 cl 10.- 2 cl 10.-

Merise 45% vol. 2 cl 12.- Poire Williams Réserve particulière 45.%vol. 2 cl 14.-

Grappa Distilleria Gualco Grappa Vecchio Piemonte (abgefüllt 2009) 2005

48% vol.



2 cl

12.--

Luigi Francoli Grappa “Sorsi di Erbaluce”, Alambicco d’oro (100% Erbaluce)

41% vol.



2 cl

12.--



Bas Armagnac Domaine de Boingnères, Le Frèche (Landes) Folle Blanche

49% vol.

1993

2 cl

13.-

Cognac Grande Champagne 1er Cru Ragnaud-Sabourin, La Voûte Fontvieille (35 ans d'âge)

43% vol. 2 cl 14.-



Scotch Whisky Single Malt North British Grain - Scott’s Selection 55.7%vol 1989 2 cl 15.- The Sovereign - North Britisch 63,1%vol 1989 2 cl 20.- Aberlour 18 Year Old 43.0%vol 2 cl 15.- Glenmorangie 18 Year Old – Extremely rare 43.0%vol 2 cl 15.- Classic of Islay – Jack Wiebers 54.6%vol 2 cl 14.-

Liköre Vollendar Kail an der Mosel

Kräuter – Orangen Likör 30.0%vol 4 cl 13.- Roter Weinbergpfirsich Likör 25.0%vol 4 cl 12.- Hasselnuss Crème Likör 17.0%vol 4 cl 11.-

Getränkekarte Kaffe 4.50 Fr. Espresso 4.50 Fr. Campari 4cl 8.00 Fr. Ristretto 4.50 Fr. Cynar 4cl 8.00 Fr. Tee 4.50 Fr. Fernet Branca 2cl 7.00 Fr. Capuccino 5.00 Fr. Martini rouge/blanc 4cl 8.00 Fr. Milchkaffee 5.00 Fr. Pastis 51 2cl 6.00 Fr. Heisse Schokolade 5.00 Fr. Pastis 51 4cl 10.00 Fr. Heisse Ovo 5.00 Fr. Porto 4cl 7.00 Fr. Wiener Kaffee 5.50 Fr. Ramazotti 4cl 7.00 Fr. Wiener Schokolade 5.50 Fr. Kalte Schokolade 4.50 Fr. Kalte Ovo 4.50 Fr. Milch 2dl 4.00 Fr. Xellent Vodka 2cl 11.00 Fr. Doppelter Espresso 5.00 Fr. Bacardi 2cl 9.00 Fr Latte Macchiatto 6.00 Fr. Grappa 2 cl 7.00 Fr. Calvados 2cl 8.00 Fr. Coca Cola 33cl 5.00 Fr. Cognac 2cl 10.00 Fr. Coca Cola light 33cl 5.00 Fr. Vielle Prune 7.00 Fr. Coca Cola Zero 33 cl 5.00 Fr. Golden 2cl 6.00 Fr. Sprite 30cl 4.50 Fr. Kirsch 2 cl 6.00 Fr. Orangina 25cl 4.50 Fr. Zwetschgen 2cl 6.00 Fr. Henniez 33cl 5.00 Fr. Cointreau 2cl 7.00 Fr. Henniez 50cl 7.00 Fr. Grand-Marnier 2cl 7.00 Fr. Henniez 75cl 9.00 Fr. Amaretto 2cl 7.00 Fr. Rivella rot/blau 33cl 5.00 Fr. Sambuca 2cl 7.00 Fr. Schweppes Tonic 20cl 5.00 Fr. Baileys 2cl 7.00 Fr. Eistee 33cl 5.00 Fr. Ballantines 2cl 7.00 Fr. Tomatensaft 20cl 5.00 Fr. Ballantines 4cl 13.50 Fr. Orangensaft 20cl 5.00 Fr. J&B 2cl 7.00 Fr. Mohl Saft 50cl 6.00 Fr. J&B 4cl 13.50 Fr. San Bitter 10cl 5.00 Fr. Johnnie Walker red 2cl 7.00 Fr. Bitter Lemon 20cl 5.00 Fr Johnnie Walker red 4cl 13.50 Fr. Karaffe Wasser 1l 4.00 Fr Sirup 3 dl für Kinder gratis Alkoholfrei 33cl 4.90 Fr. Munot Weizen 5dl 7.30 Fr. Stammhaus Bier Bügel 33cl 5.20 Fr. Prinzchen vom Fass 2dl 3.20 Fr. Prinzchen vom Fass 3dl 4.70 Fr. Prinzchen vom Fass 5dl 7.50 Fr.