LABO 3 Nom : __________________________________________________ Groupe : _____________
Enquête sur une disparition
MANUEL
Pages 18-20
BOÎTE À OUTILS
Pages 244-245, 248-249
Au cours de ce labo, vous provoquerez une réaction chimique. Vous comparerez la masse des substances qui réagiront ensemble avec la masse des substances produites. Croyez-vous que la masse des substances sera différente avant et après la réaction ? Si oui, vous devriez, après avoir réalisé ce labo, pouvoir en expliquer la raison.
Matériel • Des lunettes de sécurité. • Un cylindre gradué de 100 ml. • Un bécher de 400 ml. • 100 ml d’acide acétique (vinaigre) à 5 % V/V. • Une balance. • Un petit contenant en plastique. • 3 g de bicarbonate de sodium. • Une spatule.
1. À l’aide du cylindre gradué, mesurez 100 ml d’acide acétique et versez-les dans le bécher. 2. Pesez 3 g de bicarbonate de sodium en vous servant de la balance et du petit contenant en plastique. 3. Placez les deux contenants côte à côte sur la balance. 4. Déterminez la masse totale des deux contenants et notez-la dans le tableau des résultats (masse initiale). 5. Versez le contenu du petit pot en plastique dans le bécher contenant l’acide acétique. 6. Agitez délicatement le bécher jusqu’à ce que le bicarbonate de sodium soit complètement dissous. 7. Lorsque le solide s’est dissous et que l’effervescence a cessé, replacez les deux contenants sur la balance et déterminez leur masse. Notez-la dans le tableau des résultats (masse finale). 8. Calculez la différence de masse et inscrivez-la à l’endroit approprié dans le tableau des résultats.
Univers / Guide 10656
Labo 3
5
Enquête sur une disparition
Nom : __________________________________________________ Groupe : _____________
TABLEAU DES RÉSULTATS Masse initiale
g
Masse finale
g
Différence de masse
g
Questions 1. Une fois la réaction terminée, la masse des deux contenants et de leur contenu est-elle la même qu’au départ ?
2. Si leur masse est différente, comment l’expliquer ?
4. Selon vous, ce labo vous permet-il de conclure que les gaz possèdent une masse ? Justifiez votre réponse.
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