Pauly, D. J. Moreau and F.C. Gayanilo, Jr. 1996. A new method for comparing the growth performance of fishes, applied to wild and farmed tilapias, p. 433-441. In: R.S.V. Pullin, J. Lazard, M. Legendre, J.B. Amon Kothias and D. Pauly (eds.) Proceedings of the Third International Conference on Tilapia in Aquaculture, 11-16 November 1991, Abidjan, Côte d'Ivoire. ICLARM Conference Proceedings 41.
THE THIRD INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TILAPIA IN AQUACULTURE
Edited by R.S.V. PULLIN J. LAZARD M.LEGENDRE J.B. AMON KOTHIAS D.PAULY Translations by
C. LHOMME-BINUDIN
1996
Republique de Cote d'ivoire
~ era
International Center for Living Aquatic Resources Management
Centre de recherches oceanologiques
•.1. 11
~ ~~~.r~ to t
L' lnstitut fran.yais de recherche scientifique pour Ie developpement en cooperation
Centre de cooperation intemationale en recherche agronomique pour Ie developpement
\Vith the cooperation of
Cooperation fran.yaise
Centre technique de cooperation agricole et rurale
The Third International Symposium on Tilapia in Aquaculture
Edited by R.S. V. PULLIN, J. LAZARD, M. LI:OI:NDRI:, J.B. AMON KOTl1lAS and D. PAULY' Translations by C. L110MMI:-BINUDIN
1996
Published by the International Center for Living Aquatic Resources Management (ICLARM). MCPO Box 26.31, 0718 Makati City, Philippines; and The Centre de recherches oceanologiques (CRO) - Abidjan. 29, rue des Pecheurs, BP V 18 Abidjan. Cote d'ivoire; The Institut franc;:ais de recherche scientifique pour Ie developpement en cooperation (ORSTOM). 21.3, rue La Fayette. 75480 Paris cedex 10. France; and The Centre de cooperation internationale en recherche agronomique pour Ie developpementj Departement d'elevage et de medecine veterinaire (ClRAD-EMVTL Campus international de Baillarguet, B.P. 50.35 . .34032 Montpellier Cedex 1. France.
Printed in Manila. Philippines.
Pullin, R.S.V .• J. Lazard. M. Legendre, J.B. Amon Kothias and D. Pauly, Editors. 1996. Translated from the French by C. Lhomme-Binudin. The Third International Symposium on Tilapia in Aquaculture. ICLARM Conf. Proc. 41. 575 p.
Copyediting: Lilybeth Eleccion, Leticia B. Dizon. Marie Sol M. Sadorra and Marciana E. Araneta Proofreading: Lilybeth Eleccion, Marie Sol M. Sadorra, Jessica A. Moya, Marciana E. Araneta and Rachel Africa . Layout: Ariel C. Aquisap Cover: Tilapia design from an Ivorian batik. Cover design by Alan Siegfrid Esquillon.
ISSN 01 15-44.35 ISBN 971-8709-42-8 ICLARM Contribution No. 1.325
Contents Foreword Preface
viii ix A. KEYNOTE PAPEKS
World Tilapia Culture and Its Future Prospects· R.S. V. Pullin 1 Tilapia Culture in Francophone SubSaharan Africa: Current Status and Future Prospects' J. Lazard and J.-Y. Weigel .........•................................. 17 B. PAPEKS PRESENTED
Session I: Culture Systems, Management and Production Comparative Growth of Oreochromis niloticus and Sarotherodon galilaeus in Small Artificial Lakes in Burkina Faso and the Larger Lakes of Africa' E. Baijot, I. Bany, S. Bouda, K./f. Kabore and A. C. Traore The Integration of Extensive Aquaculture (Acadja-enclos) into the Lagoon Village Environment in Cote d'Ivoire • J.R. Durand and S. /fem Philippine Tilapia Farming Technologies and Their Relevance to Africa • R.D. Guerrero III Acadja-enclos Used in Cote d'lvoire as an Extensive Aquaculture System' S. /fem and J.L.B. A vit Liming of Fishponds in Malawi: A Comparative Study of Limed and Unlimed Ponds' D.M. Jamu and O. V. I'1siska Stock Manipulation in Farmed TiIapias in Malawi· E.K. W./f. Kaunda Strategies for Stocking"Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) in Fertilized Ponds' c.1". Knud-/fansen and C. Kwei Lin The Spontaneous Reproduction of Tilapia: an Opportunity or a Handicap for the Development of African Aquaculture? • J. Lazard and M. Legendre Selective Broodfish Exchange of Oreochromis niloticus in Large Breeding liapas Suspended in Earthen Ponds • D. C. Little, D.J. Macintosh and P. Edwards The Effect of Sex Ratio at Stocking on Growth and Recruitment in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Ponds • G. C. Mair and A.A. Van Dam .... Comparison of the Growth of Oreochromis karongae and O. shiranus in Fishponds in Malaw i • A. O. l'1aluwa and 1'1. W. Dickson Growth, Survival and Sex Ratios of Oreochromis urolepis hornorum, O. niloticus and Their Hybrid Treated with 17a-Methyltestosterone • D.E. Meyer and R. O. Smitherman Designing New Fish Farming Models Adapted to Rural Cote d'Ivoire • P. Morissens, 1'1. Oswald, 1". Sanchez and S. /fem ~. Growth Performance of Oreochromis lidole, O. squamipinnis, O. shiranus and O. karongae, New Candidate Species for Aquaculture in Open Waters and Fishponds in Malawi· O. V. Msiska and B.A. Costa-Pierce. Management of Tilapia (Oreochromis shiranus and Tilapia rendallI) in Ponds of Smallholder Farmers in Mwanza and Zomba West Districts of Malaw i • J. T.B. l'1utambo and S.A. Langston Utilization of On-farm Resources for Aquaculture in Rural Africa· R.P. ffoble
iii
28 33 42 46 54 62 70
87
92 100 108
I 12 I 18
129
135 141
Effects of Pond Depth and Mechanical Mixing on Production of Oreochromis niloticus in Manured Earthen Ponds· J.P. Szyper and K.D. /fopkins Production of Florida Red Tilapia (Oreochromis sp.) Fry in Brackishwater Tanks under Different Feeding Regimes and Stocking Densities • W. O. Watanabe, S.J. Smith, W.D. /fead and K. W. MueJIer Production of Florida Red Tilapia (Oreochromis sp.) in Flowthrough Seawater Pools at Three Stocking Densities • W. O. Watanabe, J.R. Chan, S.J. Smith, R.I. Wicklund and B.L. OJIa
152
160
168
Session II. Nutrition Use of Terrestrial Plants in Aquaculture in Malawi· I'".J.K. Chikafumbwa Waste Vegetable Leaves as Feeds for Juvenile Oreochromis shiranus and Tilapia rendalli in Mono- and Polyculture • S.K. Chimatiro and B.A. Costa-Pierce Effects of Varying Protein-energy Levels on Food Consumption, Growth and Body Composition of Sarotherodon melanotheron (RiippeL . 1852) • A. Cisse Feeding Cottonseed Cake to Tilapia (Oreochromis ni/oticus) in Earthen Ponds with Catfish (Clarias gariepinus) as Police-Fish· A.J. Middendorp Measurement of the Apparent Digestibility Coefficients for Oreochromis niloticus of Agro-industrial By-products Available in Cote d'Ivoire • Y. Moreau Models for Estimating the Food Consumption of Tilapias • I1.L. Palomares and D. Pauly
175
183
193
198
204 21 I
Session III. Reproduction and Genetics Studies on the Effect of Manipulating Hapa Size on Broodstock Conditioning of Oreochromis niloticus in Fertilized Earthen Ponds' A.J.D. Ambali and D. C. Little Significant Proportions of Unexpected Males in Progenies from Single Pair Matings with Sibling Sex Reversed Males of Oreochromis ni/oticus • J.I'". Baroi/ler Comparative Effects of a Natural Androgen, 1 IJ3-Hydroxyandrostenedione, and a Synthetic Androgen, 17a-Methyltestosterone, on the Sex Ratios of Oreochromis niloticus • J.I'". BaroiIIer and A. Toguyeni Effects of High Rearing Temperatures on the Sex Ratio of Progeny from Sex Reversed Males of Oreochromis ni/oticus • J.l'". Baroiller, A. I'"ostier, C. Cauty, X. Rognon and B. Jalabert Cold Tolerance in Maternal Mouthbrooding Tilapias: Heritability Estimates and Correlated Growth Responses at Suboptimal Temperatures' L.L. Behrends, J.B. Kingslyand M.J. BuJIs Mitochondrial DNA Restriction Endonuclease and Isozyme Analyses of Three Strains of Oreochromis ni/oticus' J.B. Capili and D.O.I'". Skibinski....... Triploidy Induced by Heat Shock in Oreochromis niloticus • S.L. Chang and J.C. Liao Effects of Substrate and Water Quality on Seasonal Fry Production by Tilapia rendaJIi in Tanks' B.A. Costa-Pierce A Practical Quantitative Method to Estimate Relative Reproductive Activity in Oreochromis ni/oticus • A.E. Eknath, J.B. Capili, J. C. Danting, M.S. Palada-De Vera, E.E. Dionisio, /f.L. Bolivar, R.A. Reyes and M.M. Tayamen
iv
223
229
238
246
257 266 273 280
290
Searching for Behavioral Isolating Mechanisms in TiIapias • U. Falter Plasticity in the Parental Cycle of Oreochromis niloticus • J. Y. Qautier, M.A. Richard-Yris, B. Le Faucheux and M. Foraste Sex Reversal of Tilapia Fry by Immersion in Water Containing Estrogens' c.J. QilJing, D. 0.1". Skibinski and J.A. Beardmore : Effects of Triploidy on Sexual Maturation and Reproduction in Nile Tilapia. Oreochromis niloticus L.• M. Q. ffussain, D.J. Penman and B.J. McAndrew Aspects of the Reproductive Strategy of Sarotherodon melanotheron: Comparison between a Natural Population (Ebrie Lagoon. Cote d'lvoire) and Different Cultured Populations' M. Legendre and J.M. Ecoutin Mouthbrooding Efficiency and Spawning Frequency of Sarotherodon melanotheron (RiippeL 1852) in Culture Environments (Ebrie Lagoon. Cote d'ivoire) • M. Legendre and L. Trebaol A Search for Sex-specific DNA Regions in Oreochromis niloticus • S./f.J. McConnell, D. 0.1". Skibinski and J.A. Beardmore Comparative Growth of Hybrids (F l , F2 and F;)} of Oreochromis niloticus (L.) and O. macrochir (Blgr.) • J.-c. Micha, R. Cuvelier, Ch. Tilquin, B. MuraiJIe, M. Bourgois and U. Falter Comparison of Growth Performance and Electrophoretic Characteristics of Three Strains of Oreochromis niloticus Present in Cote d'ivoire • P. Morissens, X. Rognon and I. Dembele Genetic Differentiation in Several Stocks of Sarotherodon melanotheron and Tilapia guineensis from Cote d'ivoire. Senegal and Gambia' L. Pouyaud and J.F. Agnese .Growth and Gonadal Development of Triploid Tilapia (Oreochromis niloticus) . B. Puckhaber and Q. fforstgen-Schwark Implications of Reproductive Behavior of Captive Oreochromis Broodstock on the Quality of Their Fry • If.J. Rana Observations on Intergeneric Hybrids in Tilapias • If.J. Rana. B.J. I"/cAndrew. Q. Wohlfarth and I. Macgowan Study of Genetic Variation in Farmed Populations of Some Species of the Genus Oreochromis' X. Rognon and R. Quyomard Basis of the Sexual and Territorial Behavior in Males of Oreochromis niloticus and Oreochromis mossambicus' Y. Rouger Truss Morphometric Characterization of Eight Strains of Nile TiIapia (Oreochromis niloticus) • R.R. Velasco, M.J.R. Pante, J.M. Macaranas, C. C. Janagap and A.E. Eknath Estimation of Additive and Nonadditive Genetic Parameters in the Growth of Fry of Three Strains of Oreochromis spp.• C. V. Yapi-Qnaore
299 .308 .314
.320
326
339 349
.354
36 I
368 377 383 39 I .398 407
415 426
Session IV. Biology and Ecology A New Method for Comparing the Growth Performance of Fishes. Applied to Wild and Farmed Tilapias • D. Pauly, J. Moreau and F. Qayanilo, Jr Survival of Tilapia guineensis under Conditions of Low Dissolved Oxygen and Low pH • If. Wokoma and I.E. Marioghae
43.3 442
Session V. Physiology The Role of Prolactin in the Adaption of Tilapia to Hypo- and Hyperosmotic Environments· B. Auperin and P. Prunet
v
449
Physiological Adaptation of Oreochromis niloticus and O. aureus to Salinity· 1'1. Avella and T. Doudet .....•......•...•.....•••......•.••....
Session VI. Economics and Socioeconomics Economics of Tilapia Aquaculture in Small Waterbodies in Bangladesh· 1'1. Ahmed, I'1.F. Bimbao and 1'1. V. Gupta ........•......~ 471 Regional Trends in Tilapia Production and Prices in the Philippines • I'1.A.F. Bimbao and 1'1. Ahmed...•....................................•......................•.. 476 Tilapia Culture in the Senegal River Basin and the Causes of Its Failure· " F. S. Diouf and J.J. Albaret .............................................................•.•....... 488 Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Culture in Small Waterbodies under Different Feeding and Fertilization Regimes· 1'1. V. Gupta, Md. Akhteruzzaman A.lI.l'1. Kohinoor and 1'1.5. Shah 500 Rural Development of Tilapia Culture in Africa: from Myth to Reality • C. Koffi, 1'1. Oswald and J. Lazard..............................•............................. 505 Which Research for Which Development of Tilapia Aquaculture in SubSaharan Africa? • J. Lazard 515 Peri-urban Aquaculture in Midwestern Cote d'lvoire • 1'1. Oswald, Y. Copin and D. l'1ontferrer 525
C.POSTEKS Growth and Food Conversion of Five Strains of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fry • B.O. Acosta, E.E. Dionisio and A.E. Eknath Historical and Technical Aspects of the Introduction of Tilapia Culture in Colombia'
L.F. Castillo Campo
537 538
Studies on the Growth Performance and Gonadal Development of Triploid Tilapia Oreochromis aure-us • S.L. Chang, e.F. Chang and I.e. Liao The Malawi Central and Northern Regions Fish Farming Project: Research, Progress and Prospects • M. Dickson Interactions Between Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) and the Pond Community at Various fish Densities' F.A.R. £/higzi and P. Larrson Studies on the Control of Tilapia Recruitment Using Tilapia-Predator Polyculture System in Southwest Nigeria· O.A. Fagbenro and A.A. Salami Observations on the Possible Effects of Salinity, Pond Regime Practices and Behavior on the Culture of Tilapia guineensis and Sarotherodon melanotheron • G.D. Igonifagha, S.N. Deekae and I.E. Marioghae Periphyton Composition and Physicochemistry in an Artificial Habitat (Acadja-enclos) for Sarotherodon melanotherorr-Adiapote Area, Ebrie Lagoon, Cote d'lvoire •
A.A. Konan
539
540 541
542
543
544
Production of Pseudo-females of Oreochromis aureus Using Ethynyloestradiol •
CH. Mt§Jard
:
545
Consumption of Phytoplankton by Oreochromis niloticus in Lake Muhazi (Rwanda) •
J. e. Micha,
J. P. Descyand
F. Laviolette
Documentation and Evaluation of Oreochromis niloticus Populations in Ghana for Aquaculture· J.K. Ofori and J.N. Padi Induced Spawning in Oreochromis niloticus L. • E.E. Roderick, L.P. Santiago, M.-A. Garcia and G.C. Mair Acute Toxicity of Potassium Permanganate, Petroleum Product and Textile Effluent to Oreochromis niloticus • A.A. Salami and 0. 0. Oguyemi Analysis of the Morphometries of Three Tilapias (Tilapia zi/lii, Sarotherodon galilaeus and Oreochromis niloticus) and Their Intergeneric Hybrids· E. Schwanck and
K. Rana
546 547 548 549
550
vi
Development of an Autonomous Pilot System in Recycled Water for the Integrated Production of Tilapia and Garden Crops Behaving as Environment Purifier· K. Souleymane, M. Didier and I. Quil/eret The Development of a Tilapia Strain Registry as Part of FishBase • l-¥. Villwock, U. Sienknecht, R. Froese and L. Agustin ~ Effects of Dietary Levels of Carbohydrate. Lipid. Phosphorus and Zinc on the Growth and Feed Conversion of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)· L. Zhongzie, L. WU and Y. Yunxia.
55 t 553
554
D. SPONSORS AND COLLABORATORS
Agence de cooperation cuiturelle et technique (ACCT) ....•..............•................... Centre de cooperation internationale en recherche agronomique pour Ie developpement (ClRAO) ..•..•......•..••..••.......•.......••.........•.........••................ Centre de recherches ocenologiques (CRO) ..•....................•....•........................... Technical Center for Agricultural and Rural Cooperation (CTA) International Center for Living Aquatic Resources Management (ICLARM) Institut national de la recherche agronomique (lNRA) .................•.•..................... The French Ministry of Cooperation ........•.......................•.................................... L'lnstitut fran~ais de Recherche Scientifique pour Ie Oeveloppement en Cooperation (ORSTOM) ..........................•.................................................
555 556 557 558 558 559 560 561 563 565
Author Index
List. of Participants
vii
foreword Interest in the culture of tilapia unites farmers and researcpers on nearly all continents in a way more reminiscent of a major agricultural commodity than a fish. Despite having been cultured for over 2,000 years, the majority of research on tilapias h/as been in the field of ichthyology of natural populations with some emphasis on raising tilapia in aquaria. Since the 1980s, however, the world has seen a major upswing in the culture of til apia, chiefly Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and in related research, especially on tilapia biology, including genetics. This volume of symposium proceedings shows a strong interest in production systems research and a dawning interest in socioeconomic research. Both of these fields of research are expected to receive much greater attention in the future as the economic and market importance of tilapia increases and as we seek to understand better the distribution of benefits of the different production technologies. Tilapias, because of the low cost and relative ease of their production, are a potential food fish staple for many people in tropical countries and a globally traded commodity. Tilapias are used as live feed in the culture of some high-value predatory fish and are also marketed as value-added products (fillets, sashimi) in international trade. This diversity in potential end uses means that future research will have to address a wider spectrum of challenges. With existing achievements and future challenges in tilapia research in mind, ICLARM is pleased to join with the Centre de recherches oceanologiques (CRO), Abidjan. Cote d'ivoire, the Institut franc;:ais de recherche scientifique pour Ie developpement en cooperation (ORSTOM) and the Centre de cooperation internationale en recherche ;:~gronomique pour Ie developpement (CiRAD) in publishing these proceedings of The Third International Symposium on Tilapia in Aquaculture. Thanks to the many individuals and organizations whose contributions and support enabled the holding of the symposium and the production of these proceedings; especially, the Ministere franc;:ais de la Cooperation, ORSTOM, ClRAD, the Centre technique de cooperation agricole et rurale (CTA), the Agence de cooperation culturelle et technique (ACCT), the Institut national de recherche agronomique (lNRA) and the Institut des Savannes (lDESSA).
Dr. Meryl J. WillIams Director General ICLARM
viii
Preface The Third International Symposium on Tilapia in Aquaculture (ISTA III) was one of the largest aquaculture conferences ever held in Africa. BUilding upon -the work presented at ISTA I (Nazareth. t 983) and ISTA II (Bangkok. t 987) and upon the ever-increasing research efforts in support of tilapia farming. the proceedings of ISTA III will. we trust. be seen as another milestone in the development of tilapia as a globally accepted fish commodity and a contribution to the development of tilapia farming. Africa. the "home of tilapias." has yet to benefit as much from tilapia farming as have other regions. However. African aquaculture research and development are producing promising results. despite the economic difficulties under which much of these are undertaken. Among the 64 papers and t 7 abstracts of poster papers published here. 20 were contributed by African participants. We hope that support for the development of aquaculture in Africa-particularly using species like the tilapias-fish that feed low in the food chain and that can be farmed efficiently and without undue environmental impacts-will be increased and that Africa will become a more significant producer of farmed tilapias both for its own people and for export to the rest of the world. ISTA III was generously supported by the Agence de cooperation culturelle et technique (ACCT). the Centre de cooperation internationale en recherche agronomique pour Ie developpement-Departement d'elevage et de medecine veterinaire (C1RAD-EMVT). the Technical Center of Agricultural and Rural Cooperation (CTA). the French Ministry of Cooperation. the Institut national de la recherche agronomique (INRA) and the Institut franc;:ais de recherche scientifique pour Ie developpement en cooperation (ORSTOM). Information concerning these and others who assisted ISTA III is given at the end of this volume. .~ The long period that it has taken to publish these proceedings since ISTA III was held is regretted. Those concerned underestimated the difficulty of the task of compiling thoroughly edited. bilingual proceedings. This entailed very lengthy correspondence with some authors and among the editors. who wished to maintain high standards of scientific publishing and to include. as far as possible. all information presented. Despite the long hiatus. we hope that the value of these proceedings has not been diminished. We applaud and thank all those who contributed to the success of 1STA III especially the organizing committee: Jean-Franc;:ois Baroiller. Adou Cisse. Jean-Rene Durand. Saurin Hem. Catherine Lhomme-Binudin. Pierre Luquet. Kassoum Traore and Michael Vakily. We also thank Jean Baptiste Avit. Adou Cisse. Ziriga Josue Oteme. Sylvain Gilles. Remy Dugue. Jesus Nunez-Rodriguez and Jean-Franc;:ois Agnese for their help with the blueprint. As we go to press. 1STA IV has been announced. It will be held in Orlando. Florida. on 9- t 2 November t 997. ISTA IV will doubtless be an opportunity for the world to see the giant steps that tilapia farming has taken since ISTA III and we wish its organizers and participants every success as they contribute further to one of the fastest growing sectors of world food production.
The Editors
ix
477
SESSION IV. BIOLOGIE ET ECOLOGIE Une nouvelle méthode de comparaison des performances de. croissance des poissons, appliquée aux tilapias sauvages et d'élevage* D. PAULY· International Center for Living A qua tic Resources Management (ICLARM) MCPO Box 2631, 0718 Makati Metro Manila, Philippines J. MOREAU Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse 145, avenue de Muret 31076 Toulouse, Cedex, France F.GAYANILO, JR. International Center for Living A quatic Resources Management (ICLARM) MCPO Box 2631, 0718 Makati Metro Mani/a, Philippines PAUL Y, D., [. MOREAU et F. GAYANILO, [R,; 1996. Une nouvelle méthode de comparaison des performances de croissance des poissons, appliquée aux tilapias sauvages et d'élevage, p. 477-485. In R.S.V. Pull in, .j. l.azard, M. Legendre, j.B. Amon Kothias et D. Pauly (éds.) Le Troisième Symposium International sur le Tilapia en Aquaculture. ICLARM Conf. Proc. 4 1, 630 p.
Résumé Cet exposé 'présente une nouvelle méthode informatique de projection, par des "grilles auxlmëtrlques" (diagramme dont l'ordonnée est log K et l'abscisse est log W tous deux paramètres de l'équation de von Bertalanffy), de l'échelle probable de performances de croissanc~ d'un taxon donné dont plusieurs populations ont été étudiées. Cette méthode est appliquée au tilapia sauvage, notamment Oreochromis niloticus qui est défini en fonction "l'espace" de croissance qu'il occupe, cet espace étant distinct de celui occupé par d'autres espèces de tilapias et autres poissons.
Introduction La croissance des organismes, y compris la croissance des poissons (par exemple, les *ICLARM Contribution no. 864. "Autre adresse: Fisheries Centre, University of British Columbia, 2204 Main Mail, Vancouver, B,C.,Canada V6T lZ4 ; e-mail:
[email protected].
tilapias) est un processus par lequel la taille (poids ou longueur) évolue en fonction du temps. Ainsi, toute description ou comparaison de la croissance doit considérer deux dimensions. Cependant, la comparaison des courbes de croissance, qui met en relation la taille et le temps, n'est pas des plus évidentes. En effet, selon ce que chacun entend par croissance "lente" ou "rapide", on peut se heurter
478 à de sérieuses contradictions dès que les courbes de croissance se croisent. Ainsi, Kinne (1960) écrit que "les différences de taux de croissance déterrninés pour les jeunes poissons ne persistent pas tout au long de la vie. Les, poissons initialement à croissance lente peuvent dépasser des poissons initialement à croissance rapide, et atteindre à la fin une longueur par rapport à l'âge supérieure". , Il est probable que ce type de contradiction et le fait que les aquaculteurs préfèrent en général des expressions de croissance autres que les courbes du type von Bertalanffy (Hopkins, 1992) aient pu 's'opposer à la réalisation de comparaisons de croissance intraet interspécifiques chez les tllaplas, et par conséquent, aient pu retarder la sélection d'espèces et/ou souches présentant un potentiel de croissance élevé au sein d'un , large éventail d'habitats (Pullin, 1988). Afin de résoudre ce problème, nous combinons ici les deux mesures de performances de croissance mises au point par Pauly . (1.97?), que l'on désigne à présent ~ et ~' (Munro et Pauly, 1983 ; Pauly et Munro, 1984), et qui ont été largement appliquées aux tilapias (Moreau et coll., 1986 ; Pauly et coll., 1988a, 1988b) en même temps que le concept de grille auxlrnétrique de Pauly (1979, 1980). Ces deux mesures reposent sur la fonction de croissance de von Bertalanffy (Bertalanffy, 1938) ou FCVB, selon laquelle, 1
o)) L t -- L C()\(1- e-K(t-t ,:, :
... 1)
pour la longueur, et ,
,
.
W
,t
'b
=W (l-e -K(t-t o))
C() "
,;
.
... 2)
pour le poicis,~ù L, et W, sont les tailles moyennes calculées à l'âge t ; Loo et W oo les tailles asymptotiques,' c'est-à-dire la taille moyenne qu'un. poisson d'une population donnée' atteindrait s'il d~vait croître . \ indéfiniment ;,K est le paramètre exprimant "
,\
la courbure de la courbe; ta' l'''âge'' auquel la taille = 0; et b est l'exposant d'une relation longueur-poids selon laquelle W = al," (b étant en général proche de 3, c'est-à-dire proportionnel à "longueur au cube", ou volume). Si les valeurs des paramètres sont adéquates, leséquations(1) et (2) peuvent être appliquées à un large ensemble de données de taille par rapport à l'âge. Il existe de nombreuses méthodes de calcul, de ces paramètres (Gulland, 1983; Pauly, 1984). , On notera que, dans le contexte de cet exposé,' aucun des paramètres de la FCVB n'est, à lui seul, une expression de la croissance (c'est-à-dire longueur par rapport au temps ou poids par rapport au temps), Loo et W oo représentant seulement la taille, et K et ta exprimant respectivement le temps' 1 et le temps. En revanche, certaines combinaisons de ces paramètres, par exemple Loo' K, expriment la croissance (ici : l/t, c'est-à-dire un taux de croissance) de manière satisfaisante (GaIlucei et Quinn, 1979). Bien qu'exprimés sous forme logarithmique, les indices de performances de croissance
...3) et
...4) expriment correctement un taux de Croissance, et sont maintenant largement utilisés pour comparer les performances de croissance de différents poissons et invertébrés; car leur distribution pour différentes populations de la même espèce est normale et étroite (Moreau et, coll.; 1986; Vakily, 1992). Cette caractéristique permet également de calculer K à partir de Loo ou W oo quand la valeur de ou ~ est connue pour une population donnée, ou quand les valeurs moyennes de ces Indices sont connues pour un certain nombre de populations. , Les pentes de 2 et 2/3 dans les équations (3) et (4) respectivement, qui font que ces, indices se comportent ainsi, 'ont ëtécalculëes è'
479 par Pauly (1979) à partir d'un grand ensemCes méthodes de calcul ont été réalisées ble de données sur de nombreuses populations à l'aide d'un logiciel nommé AUXIM qui de poissons décrites dans Pauly (1978, 1979). comprend trois sous-programmes décritssur L'équation (3) implique que les diagrammes les figures 1-4 etdansIe të? = 35,4 {C K= 0,368
N
'~
§
0,25
0
6
12
1,00
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o s'l=0'2502 + 1618· n- 4 ,4 12 ,
iii'=2,66
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0,50 0,50
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• 1,00 '-::-::---c-:-::------,-=----:-::;:------=-'. 2,00 1,25 l,50 1,75 1,00
o Lc..._ _-.l-_ _----L 10 o 5
.L-_ _..J
15
20
Points ( n)
LOQ,O Lee (LS .crn)
Fig. 1. Intervalle de confiance de 95 % des ellipses délimitant "l'espace de croissance" occupé par deux espèces de tilapias, et diagramme utilisé pour calculer ces ellipses: A = Ellipse pour 0. mossambieus, d'après les données du Tableau 1 ; B = Diagramme reposant sur un échantillonnage répétitif des données du Tableau 1 .et permettant le calcul de S~ chez O. mossambieus ; les points visibles sont n-I (voir aussi l'appendice I) ; C = Ellipse pour O. nilotieus, d'après les données du tableau I ; D = Même que pour B, mais pour 0. ni/otieus, d'après les données du Tableau I. Noter que chez 0. mossembicus, 5 20 (en pointillé) est très proche de S~. tandis que chez 0. nilotieus. S,. et S~ se chevauchent complètement. '
Oreochromis niloticus 2 Surface =0,258 log unité . Oreochromis mossombîcue Surface = 0,152 log unité 2
0,25 1 C C
::.::: Q Cl
0
...J
Fig. I. Superposition des
~~~
r - - - - - - - - - - - - - - I I ellipses asymptotiques sur
Aire de superposition=0,136 Imice de superposition= 0,894
1
1,00
1,25
1,50
1,75
2,00
Log 10 La; (LS, cm) L-
Oreoehromis mossambicus et O. nilotieus. Notez l'indice de superposition élevé (0,9), avec des zones séparées représentant des valeurs de $' élevées pour -O. nilotieus et des valeurs de $' faibles pour O. mos-
0,75
1,00
les figures 1A et ,1 C chez
----'
sambicus.
.
481 1,5
1,0
0,5 "
c:
E
0
~
Q
8'
-0,5
...J
-1,0
Fig. 3. Grille auximétrique basée sur le fichier du tableau 3, montrant le site et les aires de l'espace L~, K occupé par 6 espèces de tilapias, et 6 autres espèces de poissons très différents. Les ellipses totalement englobées les unes dans les autres ne sont pas visibles.
-1,5
-2,0
1 0
!
1
1
0:;
\5
2
2,5 .
3
T rendal/i 0, mossambieus ~
0. ni/otieus
,g
S, galilaeus
1-- [
T. zillii
'Ci.
S. mekmotheron
,on! ~
'8. ~
~
L. reticutatus G. morhua E./ueius T obesus
T. aibaeares S.oeanthias 1
o
1
1
0,5
1,0
1,5
1
1
1
2,0
2,5
3,0
Distance absolue en "espace de croissance" (bg
3,5 10
unité)
Fig. 4. Dendrogramme des similarités de L~ et K chez les 1Z espèces de poissons des tableaux 1-3 et de la figure 3. Notez que Tilapia spp .. Oreochromis spp. et Sarotheroden galilaeus forment une agrégation où les degrés de similarité sont très forts, et auquel S. melanotheron peut être ajouté (à un degré de similarité moindre). pour former une agrégation bien définie 'pour les tilapias.
confirmant la grande similarité des performances de croissance des deux espèces comparées id [cet indice peut être compris entre 1 quand la plus petite des deux ellipses est complètement englobée dans la plus grande, et 0 quand les deux ellipses' sont complètement séparées]. Les figures 3 et 4 illustrent le troisième sous-programme de AUXIM qui permet des comparaisons de 20 fichiers à la fois contenant
jusqu'à 200 couples d'estimations de Loo K ou W œ K chac.un. .
La ligure 3 représente la grille auximétrique résultant des fichiers du tableau 3.. Celle-ci permet la comparaison de diverses espèces de tilapias avec d'autres groupes d'espèces différentes des tllapias quel'on a fait figurer ici à titre d'illustration. Comme on pourra le constater, les ellipses représentant les différentes espèces de tilapias
482 Tableau 1. Exemple d'un fichier nécessaire à l'exécution de AUXIM : paramètres de croissance de von Bertalanffy pour 20 populations de Oreoehromis mossambieus (adapté de Moreau et coll., 1986, qui donnent des détai'is sur les sources, les sites, les méthodes de calcul des paramètres, etc.) ; Notez que AUXIM utilise L ou W . non {~s ,deux. .
