LE JARDIN ANTIQUE MÉDITERRANÉEN Rue des Pioch - 34540 BALARUC-LES-BAINS (accès par avenue de la gare, à coté des serres municipales) Coordonnées GPS Pech d’Ay (Lat. : 43.44 33 58 - Long. : 3.68 38 96) Accès bus : Thau agglo transport n°10 - Arrêt "Le Port"

Ouvert du 20 mars au 13 novembre 2016 MARS à JUIN : de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 JUILLET à SEPTEMBRE : de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00 OCTOBRE à NOVEMBRE : de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 FERMÉ LES LUNDIS ET LE 1ER MAI : d  ernières entrées 1h avant la fermeture.

TARIFS 2016

Nous n’acceptons pas les paiements par carte bancaire

Visites libres

4.70 €

Enfants 0/7ans

Gratuit

7/15ans

2.00 €

15/18ans Sénior +65ans, étudiants, demandeurs d’emplois Personne en situation d’handicap (gratuit pour l’accompagnateur)

3.60 € 3.60 €

Tarif famille = 2 adultes + enfants

9.50 €

Visites avec audioguide (Français, Anglais, Espagnol)

6.80 €

Visites commentées les mercredis sur réservation (Départ à 10h et 15h30)

6.80 €

Visites libres (groupe de 10)

3.70 €

Personne en situation d’handicap (groupe de 10), visite commentées sur réservation (gratuit pour accompagnateurs)

5.30 €

Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le JAM : Accueil 04 67 46 47 92 [email protected] 4 avenue d’Aigues - BP 600 34110 Frontignan cedex Tél : 04 67 46 47 48 - www.thau-agglo.fr

Avec cet équipement culturel unique en France et destiné à tous les publics, Thau agglo poursuit son engagement pour la valorisation de son patrimoine et le développement durable de son environnement. Un engagement récompensé en 2012 par l’attribution du label « Jardins remarquables » décerné par le Ministère de la Culture qui permet désormais au Jardin Antique Méditerranéen de rayonner plus largement. Témoignage de l’intelligence humaine créatrice de nos paysages actuels, ce jardin antique méditerranéen est un espace vivant, destiné à évoluer au fil des années et au gré des découvertes archéobotaniques. Sa mémoire vivante renferme la part fragile d’un héritage historique, botanique et culturel que nous avons souhaité partager et vous transmettre. Nous espérons que votre promenade initiatique dans les espaces et les temps de ce jardin sera source de plaisirs et de connaissances nouvelles et qu’il vous plaira de revenir pour le voir fleurir à chaque saison. Nous vous attendons nombreux et vous souhaitons bon « voyage »… Le Président de Thau agglo

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JARDINS

POUR UN VOYAGE HORS DU TEMPS

Bâti à l’image d’une maison (domus), le jardin antique méditerranéen se développe autour de 7 pièces (cellulae) et suit un parcours rythmé par des allées bordées de végétation basse (gestationes) et des promenades plaisantes et ombrées (ambulationes). Il enseigne les manières dont les sociétés méditerranéennes percevaient leur environnement végétal et dont elles en tiraient profit.

1 JARDINS NOURRICIERS Le champ complanté L’agriculture méditerranéenne antique est caractérisée par la pratique du complant, les champs et les vignobles s’intercalent dans des vergers d’oliviers, d’amandiers ou de figuiers. Ainsi, plantes mellifères côtoient céréales, plantes potagères et arbres fruitiers.

2 BOIS SACRÉ Espace de cultes Le bois sacré est un lieu de culte lié aux divinités de la Nature et aux panthéons grecs et romains, les Romains s’y rendent pour pratiquer des rituels. A l’image des collines de Rome, les bosquets de chêne vert et de pin évoquent ici, un bois sacré.

5 JARDIN DE VÉNUS Plantes odoriférantes et cosmétiques Ce jardin des senteurs est offert à Vénus, déesse de l’amour. De nombreuses plantes lui sont dédiées comme le grenadier, le cognassier, le myrte et surtout la rose, sa fleur de prédilection.

3 JARDIN DE DIOSCORIDE Plantes médicinales, magiques et astrologiques Dioscoride était un médecin grec qui rédigea un ouvrage décrivant plus de 500 plantes, leurs propriétés et comment les récolter. Parmi celles-ci : le myrte, la menthe, le figuier, l’absinthe ou la moutarde noire, qui étaient utilisées pour la prévention des maladies.

6 JARDIN DU TOPIARIUS Le jardin ornemental L’art topiaire consiste en la réalisation d’oeuvres végétales : les arbustes à feuillage persistant, les lauriers, les buis, les chênes verts, les houx ou les romarins sont prisés par les artistes topiarii (jardiniers).

4 CLOS DES APICIUS Plantes alimentaires, aromatiques et condimentaires Dans l’Antiquité, le jardin vivrier est essentiellement tourné vers l’auto-consommation et la subsistance. Autour de l’allée centrale, les légumes, aromates et plantes condimentaires forment une mosaïque de parterres cultivés.

7 JARDIN DES PLANTES

SUBSTANCES Matières, résines et colorants Dédié aux végétaux utilitaires, ce jardin présente les plantes vouées à l’artisanat antique. Ici, les espèces révèlent leurs intérêts ethnobotaniques à cause de leurs fibres, colorants, bois ou sèves.